Beskrivelse
Teriyaki Madlavningssauce - 250 ml
Teriyaki Madlavningssauce er en flydende tilberedningssauce med rødder i det asiatiske køkken, særligt anvendt i japansk og thailandsk inspireret madlavning. Saucen er sammensat af sojasauce, sukker, fruktose og destilleret eddike, hvilket giver en kompleks smagsprofil med en tydelig kombination af sødme, syrlighed og salt dybde. Den er velegnet som marinade til kød, fjerkræ og fisk inden grillning eller stegning, og fungerer ligeledes som glasur, der giver en blank og karameliseret overflade på tilberedte retter. Saucen kan desuden anvendes direkte i wokretter, over ris eller nudler, eller som dypsauce til snacks og forretter. Konsistensen er let tyktflydende takket være tilsætning af fortykningsmiddel E1442, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt over råvarer. Smagen er afrundet og velsmagende med en tydelig sød-salt karakter, der passer godt til både enkle hverdagsretter og mere festlige anretninger. Saucen leveres i en glasflaske med låg på 250 ml, som er praktisk at opbevare og anvende i køkkenet. Produktet indeholder sojabønner og hvede, og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Saucen er en alsidig køkkensauce til dem, der ønsker at tilføre autentisk asiatisk smag til deres madlavning uden brug af mange forskellige krydderier. Den passer til madentusiaster, der eksperimenterer med asiatiske opskrifter derhjemme, og er velegnet til brug i hverdagskökkenet såvel som ved særlige lejligheder. Nøgleord: teriyaki sauce, asiatisk madlavningssauce, marinade til kød, glasursauce, sød og salt sauce, japansk sauce, woksauce, sojasauce baseret sauce.
Varedeklaration
Indhold:
SOJASAUCE (SOJABØNNER, HVEDE, saltvand) 30%, vand 25,96%, sukker 15%, fruktose 15%, destilleret eddike (destilleret eddike 10%) 8%, salt 3,5%, fortykningsmiddel (E1442) 2%, aroma 0,4%, konserveringsmiddel (E211) 0,08%, smagsforstærker (E631, E627) 0,03%, naturlig farve (E150c) 0,03%
Allergener: SOJABØNNER, HVEDE, GLUTEN
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
527kj/126kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
28,2 g |
| –
heraf sukkerarter |
27,9 g |
| Protein |
3,3 g |
| Salt |
8,36 g |
| Calcium |
mg |
