Beskrivelse
Surimi Fiske Tofu - 200 g
Surimi Fiske Tofu er en asiatisk specialitet, der kombinerer fiskebaseret surimi med sojaprotein og stivelse til et fast, blokformet produkt med en karakteristisk konsistens. Produktet hører til kategorien frosne fiskeprodukter og er velegnet til en bred vifte af varme retter. Surimi udgør 42 % af indholdet og er fremstillet af finthakket fiskemuskelprotein, hvilket giver produktet sin fiskesmag og proteinrige sammensætning. Fiske-tofu anvendes typisk i asiatiske supper, bouillonbaserede gryderetter og hot pot, men kan ligeledes tilberedes ved stegning eller damping. Konsistensen minder om traditionel tofu, men er fastere og mere elastisk som følge af fiskeindholdets bindende egenskaber. Smagen er mild og fiskearomatisk, hvilket gør den velegnet som tilbehør til grøntsager, nudler og risretter. Produktet sælges frossent og skal optøs og tilberedes inden indtagelse. Pakken indeholder 200 g og er velegnet til enkeltpersoner eller mindre husstande, der ønsker at eksperimentere med asiatiske råvarer. Indpakningen er en forseglet plastikpose, der bevarer produktets friskhed under opbevaring i fryseren. Fiske-tofu er en proteinholdig ingrediens med 5 g protein pr. 100 g og et relativt lavt fedtindhold på 2 g pr. 100 g. Produktet indeholder soja og fisk, som er kendte allergener, og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse. Det er et praktisk og hurtigt tilberedt råvarevalg til asiatisk inspireret madlavning derhjemme. Søgeord: asiatisk fiske-tofu, frossen surimi, fiskeboller til suppe, hot pot ingredienser, asiatisk madlavning, surimi frostprodukt, fiske-tofu til wok.
Varedeklaration
Indhold:
Surimi 42% (finhakket fiskemuskelprotein 94%, sukker, E450, E451), vand, fuldt raffineret SOJABØNNEROLIE, isoleret SOJAPROTEIN, modificeret tapiokastivelse, salt, E621, E631, Dextrose, E627, E451
Allergener: SOJA, FISK
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
502kJ / 120kcal |
| Fedt |
2 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,5 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
20 g |
| –
heraf sukkerarter |
5 g |
| Protein |
5 g |
| Salt |
1 g |
| Calcium |
mg |
Billede på vej