Beskrivelse
Mørk Svampe Sojasauce - 500 ml
Mørk svampe sojasauce er en klassisk ingrediens i det asiatiske køkken og adskiller sig fra almindelig lys sojasauce ved sin dybere farve, tykkere konsistens og mere komplekse smagsprofil. Saucen er fremstillet på basis af fermenterede sojabønner og hvede, hvilket giver en naturlig og afrundet umami-smag. Tilsætningen af halmsvampeekstrakt bidrager med en subtil jordagtig dybde, der løfter smagen i mange forskellige retter. Produktet egner sig særligt godt som tilsætning under tilberedning af wok-retter, braiseringsretter og marinader, hvor den mørke farve giver en appetitlig brun glans til kødet eller grøntsagerne. Saucen kan desuden anvendes som smagsgivende element i supper og gryderetter, hvor den tilfører en rig og velsmagende dybde. Den naturligt brune farve gør den velegnet til at give retter en indbydende mørkbrun nuance uden brug af kunstige farvestoffer ud over karamelfarve E150a. Konsistensen er let tyktflydende, hvilket gør den nem at dosere og fordele jævnt i madlavningen. Flasken indeholder 500 ml, hvilket giver god holdbarhed til den hjemlige madlavning. Produktet henvender sig til alle, der er interesserede i autentisk asiatisk madlavning, herunder entusiaster af kinesisk, thai og vietnamesisk køkken. Saucen er en uundværlig del af det asiatiske køkkens grundsortiment og fungerer som en alsidig smagsforstærker til hverdagsretter såvel som til mere avancerede opskrifter. Det er en velegnet sauce til dem, der ønsker at efterligne restaurantkvalitet i hjemmelavede asiatiske måltider. Indeholder SOJA og GLUTEN og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse stoffer.
Varedeklaration
Indhold:
LEE KUM KEE: SUPREME MØRK SVAMPE SOJA SAUCE 500ml Ingredienser: SOJAsauce 70%(vand, salt, affedtede SOJABØNNER 12,6%, HVEDE), farve(E150a), sukker, smagsforstærker(E621), halmsvampeekstrakt 0,01%(vand, salt, halmsvampe)
Allergener: SOJA, GLUTEN
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
765kj/180kcal |
| Fedt |
0,5 g |
| – heraf mættede fedtsyrer |
0,1 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
36 g |
| – heraf sukkerarter |
6,5 g |
| Protein |
9 g |
| Salt |
0 g |
