Beskrivelse
Somen Noodles - Japanske Hvedenudler - 300 g
Somen Noodles er en klassisk type japanske hvedenudler, der kendetegnes ved deres meget fine diameter og silkebløde overflade. Nudlerne tilhører kategorien tynde asiatiske hvedenudler og har en lang tradition i det japanske køkken, hvor enkelhed og balance i smagen er centrale værdier. De fremstilles af hvedemel, vand og salt, hvilket giver en neutral og mild smag, der harmonerer med en bred vifte af saucer og bouilloner. Teksturen er karakteristisk glat og let elastisk, og nudlerne har næsten et gennemsigtigt udseende efter kogning, hvilket giver retterne et elegant præg. Tilberedningen er hurtig, da nudlerne koger på få minutter, og de optager smagsstoffer fra omgivende væsker særdeles godt. Somen Noodles anvendes hyppigt som koldret om sommeren, hvor de serveres nedkølede med en dyppesauce som tsuyu og tilbehør som forårsløg, ingefær eller wasabi. De fungerer ligeledes fortrinligt i varme supper og nudelbouilloner, hvor de tilfører en delikat og let konsistens til retten. En pakke på 300 g rummer tilstrækkeligt med nudler til flere portioner og er velegnet til familiemåltider såvel som hverdagsmadlavning. Nudlerne opbevares tørt ved stuetemperatur og har en god holdbarhed i uåbnet emballage. Indholdet af kulhydrater er højt med 70 g pr. 100 g, mens fedtindholdet er lavt på blot 1,5 g, og proteinindholdet udgør 10 g pr. 100 g. Somen Noodles henvender sig til alle, der ønsker at udforske japansk madlavning derhjemme, og er et oplagt valg til madentusiaster, der søger autentiske asiatiske nudler til hverdagsretter eller særlige lejligheder. Produktet indeholder HVEDE og er derfor ikke egnet til personer med glutenintolerance. Søgeord: japanske hvedenudler, tynde asiatiske nudler, somen nudler, hurtige nudler til suppe, japansk madlavning derhjemme.
Varedeklaration
Indhold:
HVEDEMEL (83%), vand, salt
Allergener: HVEDE, GLUTEN
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1403kJ / 335kcal |
| Fedt |
1,5 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
70 g |
| –
heraf sukkerarter |
3 g |
| Protein |
10 g |
| Salt |
2,5 g |
| Calcium |
mg |
