Beskrivelse
Skaldyr Dej Mix Mel - 500 g
Denne melblanding er specielt sammensat til fremstilling af en let og sprød panering, der egner sig særligt godt til stegning af skaldyr, fisk og andre proteinrige råvarer. Blandingen består af en kombination af hvedemel, rismel, tapiokastivelse og majsstivelse, som tilsammen skaber en luftig og knasende tekstur på det stegte produkt. Melblandingen anvendes ved at røre den ud i vand til en ensartet dej, som råvarerne derefter vendes i inden stegning i varm olie. Resultatet er en gylden og sprød overflade, der bevarer saftigheden indeni. Produktet er velegnet til tilberedning af klassiske asiatiske retter som friterede rejer, blæksprutte og andre skaldyr. Melblandingen kan også bruges til at panere grøntsager eller kylling for en let og crispy overflade. Pakken indeholder 500 gram og er praktisk forseglet for at bevare produktets kvalitet. Opbevaring bør ske mørkt, tørt og køligt, og emballagen skal lukkes tæt efter brug for at undgå fugt. Produktet er certificeret halal og egner sig dermed til en bred målgruppe. Melblandingen henvender sig til hjemmekokke og madentusiaster, der ønsker at genskabe autentiske asiatiske friterede retter. Nøgleord: skaldyrspanering, asiatisk frityrdej, sprød panering, friteret skaldyr, rismel panering, asiatisk mel, frityrmix.
Varedeklaration
Indhold:
HVEDEMEL, rismel, tapiokastivelse, majsstivelse
Allergener: HVEDE, GLUTEN
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1393kJ / 333kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
83,3 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
3,3 g |
| Salt |
0 g |
| Calcium |
mg |
