Beskrivelse
Rund Rispapir Ø22 Cm - 340 g
Rispapir er en klassisk ingrediens i det vietnamesiske køkken og anvendes som en tynd, fleksibel indpakning til en lang række asiatiske retter. Hvert ark har en diameter på 22 cm og er formet som en rund skive, der giver en praktisk størrelse til fyldige ruller. Inden brug blødgøres arkene kort i varmt vand, hvorefter de bliver bøjelige og klar til at blive fyldt med grøntsager, kød, rejer, nudler eller andre ingredienser efter eget valg. Rispapiret er særligt populært til fremstilling af friske forårsruller, men kan også anvendes til stegte varianter. Den karakteristiske vævede overfladetekstur opstår under tørringsprocessen og giver arkene et dekorativt udseende. Smagen er neutral og diskret, hvilket gør rispapiret til en alsidig base, der ikke overdøver fyldet. Teksturen er smidig og let gennemsigtig efter iblødsætning, mens den i tør tilstand er sprød og skrøbelig. Produktet er glutenfrit og fremstillet uden tilsætning af allergifremkaldende stoffer, hvilket gør det velegnet til personer med glutenintolerans. Pakken indeholder rispapirsark med en samlet nettovægt på 340 g og opbevares bedst på et tørt sted ved stuetemperatur. Rispapir er en uundværlig råvare til det asiatiske hjemmekøkken og henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske vietnamesiske retter derhjemme. Produktet er ideelt til madlavningsentusiaster, der søger glutenfri alternativer til hvede- og majsbaserede indpakninger. Søgeord: vietnamesisk rispapir, glutenfri forårsruller, asiatisk madlavning, rispapir til ruller, bánh tráng.
Varedeklaration
Indhold:
Tapioka, Vand, Rismel 10.4%, Salt
Allergener: Ingen allergener identificeret
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1465kJ / 350kcal |
| Fedt |
0,5 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
85 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
1 g |
| Salt |
0,825 g |
| Calcium |
mg |
