Beskrivelse
Rød Kalksten Pasta - 100 g
Rød kalksten, også kaldet Poon Dang, er en traditionel asiatisk ingrediens i pastaform, der har været anvendt i generationer til en bred vifte af formål. Produktet består af en blanding af kalkstenspasta, vand, gurkemejepulver og salt, og den karakteristiske røde farve stammer fra gurkemeje og den naturlige sammensætning. Pastaen leveres i en nem tube på 100 g, som gør det enkelt at dosere præcist og opbevare hygiejnisk. I asiatisk madlavning benyttes rød kalksten til at fremstille klart kalkvand, som tilsættes dejen ved tilberedning af traditionelle thailandske søde retter for at opnå en sprød og fast konsistens. Produktet er desuden en klassisk ingrediens i forbindelse med betelnød-tygning, hvor pastaen påføres betelblade som en del af et gammelt kulturelt ritual. Ud over madlavning og traditionelle skikke anvendes kalkstenspastaen også inden for plantepleje, hvor den kan beskytte sår på træer og planter mod svamp og råd. I visse traditionelle sammenhænge bruges produktet lokalt til behandling af insektbid og hudirritationer. Næringsindholdet pr. 100 g viser et meget lavt kalorieindhold på 0 kcal og 0 kJ, med 0 g fedt, 8 g kulhydrater, 5 g sukker, 0 g kostfibre, 2 g protein og 0,09 g salt. Produktet opbevares køligt og tørt for at bevare kvaliteten. Rød kalksten er et nichepræget specialprodukt, der primært henvender sig til personer med interesse for asiatisk madkultur, traditionelle ingredienser og autentiske opskrifter fra Sydøstasien. Søgeord: rød kalksten, kalkstens pasta, thailandsk madlavning, traditionel asiatisk ingrediens, Poon Dang, kalkvand til desserter, asiatisk specialingrediens.
Varedeklaration
Indhold:
Kalkstenspasta, vand, gurkemejepulver, salt.
Allergener: Ingen kendte allergener angivet
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
0kJ / 0kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
8 g |
| –
heraf sukkerarter |
5 g |
| Protein |
2 g |
| Salt |
0,09 g |
| Calcium |
mg |
