Beskrivelse
Palme Frø (Attap) i Sirup - 650 g
Palme frø i sirup er en konserveret asiatisk frugt, også kaldet attap-frø, som stammer fra palmeplanten. Frøene er forarbejdet og nedlagt i en sødlig sirup, der bevarer deres naturlige konsistens og milde smag. Produktet leveres i en praktisk metalldåse med en nettovægt på 650 g og en afdrypningsvægt på 320 g, hvilket giver et godt udbytte af selve frugten. Attap-frø anvendes hyppigt i det asiatiske køkken, særligt i desserter som cendol, es campur og andre søde retter med knust is. De kan ligeledes bruges som pynt eller smagsgivende element i cocktails, smoothies og kolde drikke. Frøene har en blød, let geleagtig tekstur med en diskret, naturlig sødme, der forstærkes af den omgivende sirup. Smagen er mild og neutral, hvilket gør dem nemme at kombinere med andre ingredienser i både søde og let salte sammenhænge. Dåseformatet gør produktet let at opbevare og anvende, da det ikke kræver særlig forberedelse ud over afdrypning. Indholdet er fedtfrit og har et lavt proteinindhold, mens kulhydratindholdet primært stammer fra sukker i siruppen. Produktet indeholder sulfitter i form af antioxidanten E223, hvilket er relevant for personer med overfølsomhed over for svovlforbindelser. Konserves af denne type er velegnet til hjemmekokke, der ønsker at udforske asiatiske desserter og eksotiske smagsoplevelser. Det er en praktisk råvare til madlavning med asiatisk inspiration og kan bruges direkte fra dåsen efter afdrypning. Søgeord: palme frø sirup, attap frø på dåse, asiatisk frugtkonserves, konserveret palmefrugt, ingrediens til asiatiske desserter, attap i sirup, eksotisk frugt på dåse.
Varedeklaration
Indhold:
attapfrugt 49%, vand, sukker, surhedsregulerende middel E330, antioxidant E223 (indeholder SULFIT)
Allergener: SULFIT
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
674kJ / 161kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
40,2 g |
| –
heraf sukkerarter |
38,3 g |
| Protein |
0,1 g |
| Salt |
0,05 g |
| Calcium |
mg |
