Beskrivelse
Saltet Æggeblommekage Med Rødbønne - 320 g
Denne kinesiske specialkage tilhører kategorien danhuangsu og er et velkendt bagværk med dybe rødder i den sydkinesiske madtradition. Kagen er opbygget i flere lag og kombinerer en sprød, flaget yderskorpe med et blødt indre lag af mochi, kaldet XueMeiNiang. Inderst finder man et fyld af sød rødbønnepasta eller mungbønnepasta, og helt i midten sidder en saltet, cremet andeæggeblomme, der giver kagen sin karakteristiske dybe og komplekse smag. Overfladen er pyntet med sorte sesamfrø, som tilføjer en let nøddeagtig aroma og et dekorativt udtryk. Kombinationen af sødt og salt gør denne kage til en unik smagsoplevelse, der adskiller sig fra vestlige bagværkstraditioner. Kagen nydes bedst ved stuetemperatur og kan serveres som dessert, til eftermiddagste eller kaffe. Den er velegnet som gave eller til festlige sammenkomster, hvor asiatiske delikatesser sættes pris på. Pakken indeholder kager med en samlet nettovægt på 320 g og er beregnet til at åbnes og spises umiddelbart efter. Produktet opbevares bedst på et køligt og tørt sted, og indholdet bør indtages straks efter åbning. Denne type asiatisk æggeblommekage er populær som kinesisk festgebak, traditionel mooncake-inspireret snack og sødt-salt kinesisk bagværk. Kagen henvender sig til alle, der ønsker at udforske autentiske asiatiske smagsoplevelser, og er velegnet til dessertbordet, som snack til te eller som en særlig godbid til gæster.
Varedeklaration
Indhold:
XueMeiNiang (23%), røde bønner (22%), HVEDEMEL, andeæggeblomme, vand, vegetabilsk olie, ÆG, salt, sort SESAM, E202, E500, E160a, aromaer
Allergener: HVEDE, GLUTEN, ÆG, SESAM
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1525kJ / 364kcal |
| Fedt |
12 g |
| – heraf mættede fedtsyrer |
4,6 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
57,6 g |
| – heraf sukkerarter |
10,7 g |
| Protein |
6 g |
| Salt |
0,26 g |
