Beskrivelse
Krydderisauce Med Grøn Kapsel - 600 ml
Denne krydderisauce er en mørkfarvet, flydende sauce fremstillet på basis af sojasauce og anvendes bredt i det asiatiske køkken. Produktet fungerer som et alsidigt smagsgivende element, der kan erstatte eller supplere almindelig sojasauce i mange retter. Saucen egner sig særligt godt til tilberedning af wokretter, stir-fry og gryderet, men anvendes også som marinade til kød, tofu og grøntsager. Derudover kan den bruges som dipsauce eller røres direkte i supper og nudel- samt risretter for at give ekstra dybde. Smagen er karakteriseret ved en koncentreret umami-profil med en let sødlig og saltet undertone, hvilket adskiller den fra mere enkle sojasaucer. Konsistensen er flydende og let tyktflydende, hvilket gør den nem at dosere præcist. Produktet leveres i en glasflaske med grøn kapsel og indeholder 600 ml, hvilket giver god holdbarhed til hyppig brug i køkkenet. Ingredienserne inkluderer sojasauce baseret på sojabønner, majs og hvede, kombineret med sukker, vand, salt samt konserveringsmiddel E211 og smagsforstærker E635. Saucen er velegnet til madentusiaster, der ønsker at arbejde med autentiske asiatiske smagsnuancer i hverdagsretten. Den passer godt til vietnamesisk og kinesisk inspireret madlavning og er et fast inventar i det professionelle såvel som det hjemlige asiatiske køkken. Søgeord: asiatisk krydderisauce, sojasauce alternativ, umami sauce, thailandsk sauce, woksauce, asiatisk madlavning, mørk sojasauce, kryddersauce til nudler.
Varedeklaration
Indhold:
SOJAsauce (SOJAbønner, majs, HVEDE) 85%, sukker, vand, salt, konserveringsmiddel (E211), smagsforstærker (E635)
Allergener: SOJA, HVEDE
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
338kJ / 80kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
10 g |
| –
heraf sukkerarter |
5,2 g |
| Protein |
10,2 g |
| Salt |
16 g |
| Calcium |
mg |
