Beskrivelse
Klisterris - 5 kg
Klisterris, også kaldet glutinous rice eller klæbrig ris, er en særlig risvariant med et naturligt højt stivelsesindhold, som giver kornene en sammenhængende og blød struktur efter tilberedning. Risen adskiller sig fra almindelig langkornet ris ved sin evne til at klæbe sammen, hvilket gør den uundværlig i mange asiatiske køkkener. Produktet leveres i en praktisk storpose på 5 kg, der er velegnet til familier og madentusiaster, der anvender klisterris regelmæssigt. Risen tilberedes bedst ved dampning, hvilket bevarer den bløde og let sejede tekstur, som kendetegner denne ristype. Inden dampning anbefales det at lægge risen i blød i koldt vand i 2 til 10 timer, afhængigt af risens alder, så kornene optager tilstrækkelig fugt. Herefter drænes vandet fra, og risen overføres til en dampkurv eller tilsvarende beholder, som placeres over en gryde med kogende vand. Med låg på dampes risen ved middel varme i 30 til 45 minutter, indtil den er gennemtilberedt og klar til servering. Klisterris har en mild, næsten neutral smag med en svag sødlig undertone, der gør den velegnet som tilbehør til både salte og søde retter. Konsistensen er blød og klæbrig, hvilket giver en tilfredsstillende mundfornemmelse og gør risen nem at forme med hænderne. Risen anvendes i en lang række asiatiske specialiteter, herunder mango med klæbrig ris, fyldte risboller, dampede risruller og forskellige festlige retter. Den store emballage på 5 kg er praktisk til storkøb og reducerer behovet for hyppige indkøb. Posen opbevares tørt og køligt væk fra direkte sollys for at bevare risens kvalitet og holdbarhed. Klisterris er et naturligt produkt uden tilsætningsstoffer og indeholder udelukkende ris som ingrediens. Produktet er velegnet til vegetarer og veganere samt til personer, der ønsker en enkel og naturlig råvare i madlavningen. Klisterris er et populært valg til asiatisk madlavning derhjemme og bruges af både erfarne kokke og nybegyndere, der ønsker at udforske det asiatiske køkken. Søgeord: klisterr
Varedeklaration
Indhold:
Glutinous Rice
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
kJ / 210kcal |
| Fedt |
1 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
46 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
4 g |
| Salt |
0,025 g |
| Calcium |
mg |
