Beskrivelse
Klaret Smør Ghee - 500 g
Ghee er en form for klaret smørfedt, hvor vand og mælketørstof er fjernet, så der tilbage er et rent og koncentreret fedtstof med en karakteristisk, fyldig smag. Produktet leveres i en lukket metaldåse med et nettovægt på 500 gram, hvilket gør det nemt at opbevare og anvende i hverdagen. Fedtstoffet anvendes bredt i det sydøstasiatiske, indiske og mellemøstlige køkken som erstatning for olie eller almindeligt smør ved tilberedning af varme retter. Takket være det lave indhold af fugt og mælkeprotein egner ghee sig særligt godt til stegning ved høje temperaturer, da det har et højere røgpunkt end ubehandlet smør. Smagen er rig og let nøddeagtig med en naturlig dybde, der tilfører retter en karakterfuld aroma. Konsistensen er fast ved stuetemperatur og smelter hurtigt til en klar, gylden væske ved opvarmning. Produktet indeholder 99,8% smørfedt og et fugtindhold på blot 0,19%, hvilket sikrer en ren og stabil sammensætning. Dåsen er mærket som egnet til halal-kost, hvilket gør den velegnet til forbrugere med særlige kostmæssige krav. Efter åbning anbefales det at opbevare produktet i køleskab og anvende det inden for tre måneder for at bevare kvaliteten. Ghee er et populært valg til både daglig madlavning og til tilberedning af traditionelle retter, og det kan med fordel bruges til at stege grøntsager, kød og fisk eller som smagsgiver i saucer og curryretter. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker et naturligt og velsmagende fedtstof uden tilsætningsstoffer, og som søger et alternativ til raffinerede planteolier. Nøgleord: klaret smør, ghee til madlavning, halal smørfedt, indisk ghee, rent smørfedt, stegefedtstof, glutenfri madolie, naturligt smørfedt.
Varedeklaration
Indhold:
Smørfedt 99,8% (MÆLK), fugtighed 0,19%
Allergener: MÆLK
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
3692kJ / 898kcal |
| Fedt |
100 g |
| – heraf mættede fedtsyrer |
63 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
0,1 g |
| – heraf sukkerarter |
0,1 g |
| Protein |
0,1 g |
| Salt |
0,1 g |
VegetariskHalal
