Beskrivelse
Selvhævende Mel - 1500 g
Selvhævende mel er en type hvedemel, der er blandet med hævemidler, hvilket gør det muligt at bage uden separat tilsætning af bagepulver eller gær. Produktet fås i en stor pose på 1,5 kg, hvilket giver rigelig mængde til både daglig bagning og større projekter i køkkenet. Melet anvendes typisk til fremstilling af luftige kager, bløde muffins, lette pandekager og forskellige former for brød, hvor en jævn og forudsigelig hævning er ønskelig. Takket være de indbyggede hævemidler forenkles bageprocessen betydeligt, da man undgår at skulle afmåle og tilsætte separate hævemidler. Resultatet er en ensartet og let dej, der giver bløde og luftige bagværk med en fin krumme. Melet har et naturligt lavt indhold af sukker og mættet fedt, hvilket gør det til et fornuftigt valg til familiens yndlingsopskrifter. Næringsindholdet pr. 100 g viser et energiindhold på 1484 kJ svarende til 350 kcal, et fedtindhold på 1,3 g hvoraf 0,9 g er mættet fedt, et kulhydratindhold på 72 g hvoraf 1,7 g er sukkerarter, et proteinindhold på 11 g samt et saltindhold på 0,6 g. Posen bør opbevares ved stuetemperatur på et tørt sted for at bevare mellets kvalitet og holdbarhed. Produktet indeholder HVEDE og er derfor ikke egnet til personer med glutenallergi eller cøliaki. Melet henvender sig til hjemmebagere, madentusiaster og alle, der ønsker en nem og pålidelig bageingrediens til hverdagen. Det er velegnet til vegetarisk kost og kan bruges i et bredt udvalg af opskrifter fra det asiatiske og europæiske køkken. Selvhævende mel til bagning, hvedemel med hævemiddel, mel til kager og muffins samt bagemel til pandekager er alle relevante søgetermer for dette produkt.
Varedeklaration
Indhold:
HVEDEmel, hævemiddel (E341, E500)
Allergener: HVEDE, GLUTEN
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1884kj/350kcal |
| Fedt |
1,3 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
72,3 g |
| –
heraf sukkerarter |
1,7 g |
| Protein |
10,7 g |
| Salt |
0 g |
| Calcium |
mg |
