Beskrivelse
Friske Bananblade - 200 g
Bananblade er store, fleksible grønne blade, der traditionelt anvendes i asiatisk og tropisk køkken som et naturligt indpaknings- og tilberedningsmateriale. Bladene fungerer som en organisk indpakning, der omslutter ingredienser under dampning, bagning eller grillning, og de er et uundværligt redskab i mange sydøstasiatiske opskrifter. Når maden tilberedes indpakket i bananblade, overføres en subtil, grøn og let blomsteragtig aroma til retten, hvilket giver en karakteristisk smag, som ikke kan opnås med konventionelle indpakningsmetoder. Bladene er bløde og smidige, hvilket gør dem nemme at folde og forme rundt om fyld, ris, fisk eller kød. De kan anvendes direkte fra pakken efter en hurtig skylning, og de kan også blødgøres let over en flamme eller i varmt vand for at øge fleksibiliteten. Udover indpakning bruges bananblade som underlag ved servering af mad, som dekoration på tallerkener eller som bund i dampkurve. Pakken indeholder friske, foldede bananblade med en nettovægt på 200 gram og er forseglet i en gennemsigtig plastikpose, der bevarer bladenes friskhed under transport og opbevaring. For at forlænge holdbarheden anbefales det at opbevare bladene på køl, og de kan ligeledes nedfryses til senere brug. Bananblade er et naturligt planteprodukt uden tilsætningsstoffer, allergener eller kunstige ingredienser, og de er dermed velegnede til vegansk og vegetarisk madlavning. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at eksperimentere med autentisk asiatisk køkken derhjemme, herunder entusiaster af thai-, filippinsk-, indonesisk- og indisk madlavning. Bananblade er et populært valg til retter som ris pakket i blade, dampede fiskeretter, grillede kødpakker og søde desserter. Som et glutenfrit og allergenvenligt produkt kan bladene bruges af personer med særlige kostbehov. Søgeord: friske bananblade, asiatisk indpakning, bananblade til madlavning, dampning med bananblade, naturlig madindpakning, asiatiske grøntsager, tropiske blade til køkkenet.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
kJ / kcal |
| Fedt |
g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
g |
| –
heraf sukkerarter |
g |
| Protein |
g |
| Salt |
g |
| Calcium |
mg |
