Beskrivelse
Bambusskud Med Yanang - 454 g
Bambusskud er de spæde, spiselige skud fra bambusplanten og udgør en vigtig del af det asiatiske køkken. Dette produkt kombinerer bambusskud med yanang, en traditionel urt fra Sydøstasien, der kendes under det botaniske navn Tiliacora triandra. Yanang anvendes i mange traditionelle retter og tilfører en karakteristisk, let bitter og jordagtig smag, som er typisk for autentisk asiatisk madlavning. Bambusskuddene er forbehandlede og konserverede i vand, hvilket gør dem nemme at anvende uden forudgående iblødsætning eller langvarig tilberedning. De kan tilsættes direkte til supper, gryderetter, karryretter og wok-retter, hvor de bidrager med en fast, let sprød konsistens og en mild, neutral smag, der passer godt til stærke krydderier og aromatiske saucer. Teksturen er karakteristisk for konserverede bambusskud - fast og let fibrøs, hvilket giver en behagelig bid i færdige retter. Produktet er pakket i en forseglet pose med en nettovægt på 454 g og er HACCP-certificeret, hvilket sikrer overholdelse af fødevaresikkerhedsstandarder. Indholdet er fri for kendte allergener og indeholder ingen animalske produkter, hvilket gør det velegnet til vegetariske og veganske kostvaner. Produktet er en praktisk løsning til hjemmekok, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter med bambusskud uden besværet ved friske råvarer. Det passer godt til thaisuppe, grøn karry, rød karry og andre klassiske retter fra det sydøstasiatiske køkken. Konserverede bambusskud med yanang er en populær ingrediens blandt madentusiaster, der søger ægte asiatiske smagsoplevelser derhjemme.
Varedeklaration
Indhold:
bambusskud 77%, vand, salt, surhedsregulerende middel (citronsyre, E330), yanang (Tiliacora triandra), smagsforstærker (mononatriumglutamat), konserveringsmiddel (natriumbenzoat, E211)
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
84kj/20kcal |
| Fedt |
2 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
4 g |
| –
heraf sukkerarter |
2 g |
| Protein |
0 g |
| Salt |
0 g |
| Calcium |
mg |
