Beskrivelse
Ris Vermicelli Glasnudler - 400 g
Risvermicelli, også kaldet glasnudler, er en klassisk ingrediens i det asiatiske køkken og kendes for deres tynde, næsten gennemsigtige udseende efter tilberedning. Nudlerne er udelukkende baseret på rismel, vand og en lille mængde salt, hvilket gør dem naturligt fri for gluten og velegnede til personer med glutenintolerans. Produktet fås i en pakke på 400 gram, der giver rigeligt til flere portioner og dermed er praktisk til familiemåltider eller madlavning i større mængder. Tilberedningen er enkel og hurtig - nudlerne koges i kogende vand i blot 1 til 2 minutter, hvorefter de drænes og skylles i koldt vand, inden de blandes med de øvrige ingredienser. Til supper og bouillonretter koges nudlerne i 7 minutter ved 100 °C, skylles i koldt vand og lades dryppe af, inden de tilsættes retten. Ønskes nudlerne stegt på pande, koges de først i 4 minutter, skylles i koldt vand, og steges derefter på en varm pande med olie, grøntsager, kød eller skaldyr, inden krydderier tilsættes og retten serveres straks. Konsistensen er blød og let sej efter kogning, og nudlerne optager smagsstoffer fra saucer og bouillon særdeles godt, hvilket gør dem alsidige i mange forskellige retter. Smagen er neutral og mild, så de fungerer som et fremragende grundlag for både kraftige og delikate smagssammensætninger. Glasnudler er populære i vietnamesiske, thailandske og kinesiske retter som pho, pad thai og forårsruller. Pakken er velegnet til opbevaring på køl eller ved stuetemperatur på et tørt sted. Produktet henvender sig til alle, der ønsker en glutenfri nudelvariant til asiatisk inspireret madlavning, hvad enten man er nybegynder eller erfaren hjemmekok. Risvermicelli er et godt valg til madplaner med fokus på lette, plantebaserede måltider og passer ligeledes til vegansk og vegetarisk kost. Søgeord: glutenfri nudler, asiatiske glasnudler, risvermicelli, tynde risnudler, veganske nudler, hurtig asiatisk aftensmad, nudler til wok.
Varedeklaration
Indhold:
BAMBOO TREE: RIS VERMICELLI (GLASNUDLER) 400 g Ingredienser: Rismel 88%, vand 11,9%, salt 0,1%
Allergener: Ingen kendte allergener
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1390kj/332kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
80 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
4 g |
| Salt |
0 g |
| Calcium |
mg |
