Beskrivelse
Ketjap Manis Sød Sojasauce - 250 ml
Ketjap Manis er en klassisk indonesisk sojasauce med en karakteristisk sødlig og let krydret smagsprofil. Saucen adskiller sig fra almindelig sojasauce ved sin tykkere konsistens og markante sødme, der stammer fra tilsætning af melasse og karamel under produktionen. Den er naturligt fermenteret og brygget, hvilket giver en dyb og kompleks aroma. Ketjap Manis anvendes bredt i det asiatiske køkken som smagsgivende ingrediens i nudel- og risretter, marinader til kød og skaldyr samt grøntsagsbaserede wokretter. Saucen fungerer desuden som dypsauce til forårsruller og som grundingrediens i jordnøddesaucer og andre asiatiske dressinger. Den tykke, mørke sauce giver retter en smuk gylden farve og en afrundet sødme, der balancerer salte og umami-rige smagsnoter. Konsistensen er tyktflydende og klæbrig, hvilket gør den velegnet til at overtrække ingredienser under tilberedning. Produktet leveres i en praktisk glasflaske på 250 ml, der er nem at dosere og opbevare. Opbevaring bør ske tørt og mørkt for at bevare saucens kvalitet og holdbarhed. Ketjap Manis henvender sig til alle, der ønsker at tilføre autentiske asiatiske smagsindtryk til hjemmelavede retter, hvad enten det drejer sig om indonesisk køkken, sydøstasiatiske fusionsretter eller hverdagsmad med et eksotisk præg. Saucen er velegnet til brug i madlavning for hele familien og er en fast bestanddel i det indonesiske og bredere asiatiske køkken. Søgeord: sød sojasauce, ketjap manis, indonesisk sojasauce, asiatisk sauce, sojasauce til nudler, dypsauce forårsruller, asiatisk krydderi.
Varedeklaration
Indhold:
Melasse, vand, kogesalt, SOJAbønner, karamel, sukker, syremiddel E270, HVEDEmel, konserveringsmiddel E211 samt naturlige krydderier
Allergener: SOJA, HVEDE, GLUTEN
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
882kJ / 207kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
45,2 g |
| –
heraf sukkerarter |
44,4 g |
| Protein |
6,6 g |
| Salt |
3,4 g |
| Calcium |
mg |
