Yipinhong

Yipinhong er et asiatisk mærke, som hos os fører svineblodstofu. Blodstofu, også kaldet blodbudding, er en traditionel råvare i det kinesiske og sydøstasiatiske køkken, hvor den værdsættes for sin bløde konsistens og milde smag. Den kommer i faste blokke og er en klassisk ingrediens i mange hotpot- og suppe-retter. Pakken på 450 g er en praktisk størrelse.

Hvad finder du her:

• Yipinhong Svine Blod Tofu 450 g
• Traditionel blodstofu i faste blokke
• Mild smag og blød, fast konsistens

Svineblodstofu skæres i tern eller skiver og bruges typisk i hotpot, krydrede supper og gryderetter, hvor den suger smagen til sig. Den er en fast bestanddel i klassiske retter som mala-hotpot og forskellige nudelsupper.

Opbevar blodstofuen på køl og brug den inden for holdbarheden. Tilsæt den mod slutningen af tilberedningen og varm den forsigtigt igennem, så den bevarer sin bløde konsistens.

Køb Yipinhong Svine Blod Tofu hos Thai-Butikken og lav en ægte asiatisk hotpot eller suppe.