Xinlang

Xinlang er et asiatisk mærke, som hos os er kendt for sin majsstivelse. Majsstivelse, også kaldet corn starch, er et fint hvidt pulver udvundet af majs, og det bruges som jævner og fortykningsmiddel i køkkenet. Det er en fast bestanddel i både asiatisk og vestlig madlavning, fordi det giver glatte saucer og en let, sprød overflade på stegte retter. Posen på 200 g er en praktisk størrelse til det daglige forbrug.

Hvad finder du her:

• Xinlang Corn Starch 200 g i praktisk pose
• Fin majsstivelse til jævning og fortykning
• Neutral i smag og nem at dosere

Rør majsstivelsen ud i lidt koldt vand, før du hælder den i en varm sauce eller suppe, så undgår du klumper. Den er ideel til at binde wok-saucer, sød-sur sauce og karry, og du kan vende kød eller tofu i lidt stivelse før stegning for at få en sprød skorpe.

Opbevar posen tørt og tillukket, så pulveret holder sig fint og let at arbejde med. En lille smule rækker langt, så start forsigtigt og juster til du har den ønskede konsistens.

Køb Xinlang Corn Starch hos Thai-Butikken og hav en pålidelig jævner stående i skabet.