Ufm

UFM er et asiatisk mærke inden for bagværk og melprodukter. Hos Thai-Butikken finder du blandt andet UFM tempura mel, der bruges til den lette, sprøde dej, man kender fra friturestegte grøntsager og rejer. Mærket dækker også hjælpemidler til hævning, så du kan bage og friturere derhjemme. Det er praktiske basisvarer til det asiatiske køkken.

Hvad finder du her:

• UFM Tempura Mel 1 kg
• SP Hævningsmiddel 100 g
• Mel og bageingredienser til hjemmelavet tempura

Brug tempura mel til at panere grøntsager, svampe, rejer og kylling, før du friturerer dem til en sprød skorpe. Rør melet ud med koldt vand til en tynd dej, og dyp ingredienserne, lige inden de skal i den varme olie.

Hold dejen kold og tynd, så tempuraen bliver let og sprød, og server den med det samme med en dyppesauce ved siden af.

Køb UFM tempura mel hos Thai-Butikken og lav sprød tempura i dit eget køkken.