Vandkastanje i Sirup - 565 g Vandkastanje i sirup er en konserveret asiatisk ingrediens, hvor de hvide, runde kastanjer er pakket i en sødlig sukkerlage. Vandkastanjer stammer fra vandplanter, hvis knolde vokser nedsænket i mudder under vandoverfladen, og de er særligt udbredte i det kinesiske og sydøstasiatiske køkken. Produktet indeholder 40,7 % vandkastanjer og er klar til brug direkte fra dåsen, hvilket gør tilberedningen hurtig og enkel. De kan anvendes i en bred vifte af retter, herunder sprøde dim sum fyld, wokretter med grøntsager og kød samt den klassiske thaidessert tab tim grob. Vandkastanjerne er desuden velegnede som pynt på kager og søde desserter, hvor deres karakteristiske form og lyse farve giver et dekorativt udtryk. Teksturen er fast og knasende selv efter konservering, hvilket adskiller dem fra mange andre dåsegrøntsager. Smagen er mild og let sødlig, hvilket gør dem alsidige i både søde og salte sammenhænge. Produktet er fri for kunstige tilsætningsstoffer og indeholder konserveringsmidlet E223 (SULFIT) samt syreregulator E330. Dåsen vejer 565 g med en afdrypningsvægt på 230 g. Efter åbning bør indholdet overføres til en anden beholder og opbevares på køl i maksimalt 2 dage. Uåbnet opbevares produktet bedst køligt og tørt. Vandkastanje på dåse er et praktisk og tidsbesparende alternativ til friske vandkastanjer og er velegnet til hjemmekokke, der ønsker at eksperimentere med asiatiske smagsoplevelser. Produktet er certificeret halal, vegansk og vegetarisk og passer dermed til mange forskellige kostpræferencer. Det er et oplagt valg til asiatisk inspireret madlavning, festlige anledninger og hverdagsretter med eksotisk præg.VaredeklarationIndhold:Vand, vandkastanjer 40,7%, sukker, syreregulator: E330, konserveringsmiddel: E223 (SULFIT)Allergener: SULFITNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 363kJ / 65kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 20,6 g – heraf sukkerarter 16,4 g Protein 0,3 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Vandkastanje I Vand - 540 g Vandkastanjer er underjordiske knolde fra akvatiske planter og udgør en klassisk ingrediens i det asiatiske køkken. Denne dåseudgave indeholder vandkastanjer nedlagt i vand, hvilket bevarer den naturlige friskhed og gør dem klar til brug direkte fra emballagen. Produktet er særligt udbredt i det kinesiske og sydøstasiatiske køkken, hvor vandkastanjer anvendes i både salte og søde retter. De kan tilsættes wokretter for at give en sprød tekstur, bruges som fyld i dim sum eller indgå i friske salatanretninger. Vandkastanjer er desuden en populær bestanddel i asiatiske desserter, eksempelvis den thaiinspirerede ret Tab Tim Grob. Konsistensen er fast og knasende selv efter tilberedning, og smagen er mildt sødlig med en neutral karakter, der passer godt til mange forskellige smagssammensætninger. Dåsen indeholder 540 g i alt, hvoraf den afdryppede vægt udgør 250 g. Produktet er konserveret med surheds­regulerende middel E330 samt konserveringsmiddel E223, der indeholder SULFIT. Næringsindholdet er lavt i fedt og kalorier med kun 41 kcal pr. 100 g, hvilket gør vandkastanjer til en let og sund tilføjelse til hverdagsretter. Produktet er erklæret vegetarisk, vegansk og halal. Efter åbning skal indholdet overføres til en anden beholder og opbevares på køl i maksimalt to dage. Vandkastanjer på dåse er en praktisk og tidsbesparende løsning for alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme uden forberedelsestid. Produktet henvender sig til madentusiaster, der arbejder med asiatisk fusionskøkken, vegetarisk madlavning samt til professionelle køkkener med fokus på østasiatiske smagsoplevelser. Søgeord: vandkastanjer på dåse, asiatisk konserves, sprød wokingrediens, vegansk asiatisk mad, glutenfri konserves.VaredeklarationIndhold:Vand, vandkastanjer 46,3%, surheds­regulerende middel: E330, konserveringsmiddel: E223 (SULFIT)Allergener: SULFITNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 172kJ / 41kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 8,6 g – heraf sukkerarter 0,5 g Protein 0,7 g Salt 0,1 g Calcium mg

Læse mere mindre