Tippy

Tippy er et asiatisk mærke, der hos Thai-Butikken er kendt for sin patongco-mix. Hos os finder du Tippy Patongco mix i 500g, en færdig melblanding til de kinesiske friterede dejstænger, der også kaldes youtiao. Patongco er en elsket morgenmad og snack i Thailand og Kina, hvor de sprøde stænger dyppes i kaffe, sojamælk eller congee. Med en mix er de nemme at lave hjemme.

Hvad finder du her:

• Patongco mix 500g
• Færdig melblanding til friterede dejstænger
• Nem base til hjemmelavet patongco (youtiao)

Rør mixet til dej efter anvisningen, lad den hvile, og fritér stængerne gyldne og sprøde. Servér patongco varme til morgenmad dyppet i sojamælk eller kaffe, eller ved siden af congee og supper, hvor de blødt suger smagen til sig.

Sørg for, at olien er varm nok, før du friterer, så stængerne bliver lette og luftige. Opbevar melblandingen tørt og tæt lukket.

Køb Tippy hos Thai-Butikken og lav sprøde patongco-stænger til morgenmad og snack.