Beskrivelse
Plara Paradise Fiskesauce Med Ansjoser - 350 ml
Plara Paradise Fiskesauce er en flydende kryddersauce baseret på fermenterede ansjoser, der udgør hele 82% af produktet. Saucen tilhører kategorien traditionelle asiatiske fiskesaucer og anvendes som smagsforstærker i en bred vifte af køkkenretter. Den er særligt velegnet til asiatisk madlavning, herunder wok, supper, marinader og dressinger til grøntsagsretter som grøn papayasalat. Produktet indeholder desuden syltet hvidløgjuice, der bidrager med en let syrlig og aromatisk dybde, samt rejepasta, som forstærker den karakteristiske havsmag. Saucen har en mørk, flydende konsistens med en intens, salt og umami-præget smagsprofil, der er typisk for fermenterede fiskeprodukter fra Sydøstasien. Takket være den høje andel af fermenterede ansjoser egner produktet sig til at erstatte salt i mange opskrifter og giver samtidig en kompleks smagsoplevelse. Fiskesaucen er afpasset til både hjemmekokke og professionelle køkkener, der ønsker autentiske asiatiske smagsnuancer. Produktet leveres i en praktisk plastflaske på 350 ml med skruelåg, som gør det nemt at dosere præcist. Flasken er nem at opbevare i køkkenskabet og er velegnet til daglig brug. Saucen indeholder tilsætningsstofferne E260, E330, E466 og E415, som fungerer henholdsvis som konserveringsmiddel, surhedsregulerende middel og emulgator. Allergener fra FISK og SKALDYR er til stede i produktet og fremgår tydeligt af ingredienslisten. Plara Paradise Fiskesauce henvender sig til alle, der er interesserede i autentisk asiatisk madlavning, og er et uundværligt produkt for dem, der ønsker at tilberede traditionelle retter med ægte umami-smag. Søgeord: asiatisk fiskesauce, fermenteret ansjosfiskesauce, umami sauce, fiskesauce til wok, thai fiskesauce, papayasalat dressing.
Varedeklaration
Indhold:
Fermenterede ANSJOSER (ANSJOSER (Stolepholus spp), salt) 82%, syltet hvidløgjuice (hvidløg, salt, konserveringsmiddel (E260), surhedsregulerende middel (E330)), sukker, rejepasta (REJER (Acetes spp), salt), emulgator (E466, E415)
Allergener: FISK, SKALDYR
Næringsindhold pr. 100 ml
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
0 kj/0 kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
0 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
1 g |
| Salt |
13 g |
| Calcium |
mg |
