Squid

Squid er et af de mest kendte thailandske mærker for fiskesauce, og brandet med blæksprutten på etiketten er en fast del af køkkenet i mange asiatiske hjem. Fiskesaucen er fremstillet på fermenteret fisk og giver den dybe, salte umami, som er fundamentet i utallige thailandske retter. Hos Thai-Butikken finder du Squid i flere flaskestørrelser samt en fermenteret variant fra serien.

Hvad finder du her:

• SQUID Fiskesauce 300 ml til det lille køkken
• SQUID Fiskesauce 700 ml til daglig brug
• SQUID Fiskesauce 725 ml i større flaske
• Plara Paradise Fiskesauce med kraftig, fermenteret smag

Brug fiskesaucen til at smage pad thai, wok, supper og karry til, eller pisk den sammen med limesaft, sukker og chili til en klassisk thailandsk dressing eller dyppesauce. Et lille skvæt løfter også marinader og stegte grøntsager.

Tip: fiskesauce er stærk i smagen, så start med lidt og smag til undervejs. Opbevar flasken køligt og luk den godt efter brug.

Køb Squid hos Thai-Butikken og få den ægte thailandske umami i din madlavning.