Beskrivelse
Nordlige Thai Risnudler - 350 g
Disse tørrede risnudler er en traditionel ingrediens fra det nordlige Thailands køkken og kendes lokalt som "Khao Soy"-nudler. Nudlerne er lavet af en enkel sammensætning bestående primært af ris, vand og salt, hvilket gør dem naturligt fri for gluten og velegnede til personer med glutenintoleranse. Produktet fås i en praktisk pakke på 350 gram, der er nem at opbevare i et tørt skab. Risnudlerne har en flad, bred form og en let gennemsigtig, gullig farve i tør tilstand. Når de tilberedes ved kogning eller iblødsætning i varmt vand, bliver de bløde og elastiske med en mild, neutral smag, der passer godt til kraftige bouilloner og krydrede saucer. De er særligt velegnede til den klassiske nordthailandske ret Khao Soy, men kan også anvendes i andre asiatiske nudelsupper, wokretter og kolde nudelsalater. Tilberedningen er hurtig og enkel, hvilket gør dem til et praktisk valg til hverdagsmadlavning. Med et højt indhold af kulhydrater og et proteinindhold på 12,7 g pr. 100 g udgør de en mættende base i et måltid. Fedtindholdet er meget lavt, og nudlerne indeholder ingen tilsætningsstoffer eller kunstige ingredienser. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, herunder personer på glutenfri kost, vegetarer og veganere. Nudlerne er ideelle til madentusiaster, der søger ægte asiatiske risnudler, glutenfri pasta, tørrede nudler til suppe eller brede risnudler til wok.
Varedeklaration
Indhold:
Ris 80%, vand 15%, salt 5%
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1445kJ / 345kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
72,7 g |
| –
heraf sukkerarter |
1,8 g |
| Protein |
12,7 g |
| Salt |
1,36 g |
| Calcium |
mg |
