Frossen Blæksprutte U1 - 1 Kg Blæksprutte U1 er et frossent skaldyr tilhørende gruppen af bløddyr, nærmere beslægtet med både squid og ottearmet blæksprutte. Produktet går under flere internationale betegnelser, herunder Cuttlefish, Seiche, Sepia og Choco, og anerkendes som en klassisk råvare i det asiatiske køkken. Varen sælges pr. kilogram og leveres i en gennemsigtig plastikpose, der giver et klart indblik i indholdet. Blæksprutten er frosset ned for at bevare friskhed og kvalitet frem til tilberedning. Råvaren egner sig til en lang række tilberedningsmetoder, herunder wokretter, supper, sashimi, sushi og grillretter. Den karakteristiske tekstur er fast og mør på samme tid, hvilket gør den velegnet til hurtig tilberedning ved høj varme. Kødet optager krydderier og marinader særdeles godt, hvilket giver mulighed for at tilpasse smagen til mange forskellige køkkener. Frossen blæksprutte er en proteinrig råvare med en mild og delikat havsmag, der passer godt til både kraftige og lette saucer. Produktet henvender sig til hjemmekokke, restauranter og alle med interesse for asiatisk og international madlavning. Det anbefales at optø blæksprutten langsomt i køleskabet inden tilberedning for at opnå det bedste resultat. Frossen blæksprutte til wok, frossen skaldyr til sushi og blæksprutte til asiatisk madlavning er alle relevante søgetermer for dette produkt. Varen er ideel til dem, der ønsker at eksperimentere med autentiske asiatiske opskrifter derhjemme eller i professionelle køkkener.VaredeklarationIndhold:BLÆKSPRUTTE (BLØDDYR) (Sepia pharaonis)Allergener: BLØDDYRNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Indisk Hel Makrel, Frossen - 1000 g (2-4 Stk.) Indisk makrel er en mellemstor havfisk, der forekommer i store dele af de asiatiske farvande og kan opnå en længde på op til 35 centimeter. Fisken lever primært af plankton og mindre organismer og er velkendt som en vigtig proteinkilde i sydøstasiatisk køkken. Denne variant leveres hel og urensede, hvilket på fagsprog betegnes som "whole round", og pakkes i portioner med 2 til 4 stykker pr. kilogram. Den frosne emballage sikrer, at fisken bevarer sin friskhed og naturlige smag frem til tilberedning. Makrellen egner sig til en bred vifte af tilberedningsmetoder, herunder dampning, grillning, stegning og tørring med salt. Den kan desuden anvendes som grundingrediens i fiskesauce eller serveres som tilbehør til dampet ris. Kødets konsistens er fast og saftigt med en karakteristisk, let kraftig fiskesmag, der passer godt til krydrede marinader og asiatiske saucer. Fisken er naturligt rig på omega-3 fedtsyrer, som bidrager til et normalt hjerte- og kredsløbssystem. Derudover indeholder den mineraler som mangan og selen, der understøtter knoglesundheden, samt C-vitamin, som modvirker oxidativt stress. Produktet er frosset ned kort efter fangst ved hjælp af ringnot-metoden, hvilket bevarer næringsstoffer og tekstur optimalt. Opbevaring skal ske ved mindst -18 °C. Pakken er fremstillet til frysevarer og er velegnet til dem, der ønsker en autentisk asiatisk fiskeoplevelse derhjemme. Frossen indisk makrel er et populært valg til asiatisk hverdagsmad, traditionelle fiskeretter og madlavning inspireret af sydøstasiatisk køkken. Produktet henvender sig til forbrugere med interesse for asiatisk gastronomi, sundhedsbevidste madlavere samt familier, der ønsker en næringsrig og alsidig fiskevare.VaredeklarationIndhold:FISK (indisk makrel)Allergener: FISKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre