Soft Silke Tofu - 300 g Silketofu er en klassisk ingrediens i det asiatiske køkken og kendes for sin ekstraordinært bløde og glatte struktur. Produktet er fremstillet af vand og sojabønner og tilsat stabilisator samt surhedsregulerende middel, hvilket giver tofuen dens karakteristiske faste, men stadig meget bløde konsistens. Silketofu adskiller sig fra fastere tofutyper ved sin cremede og næsten puddingagtige tekstur, som gør den velegnet til en bred vifte af tilberedningsmetoder. Den kan anvendes direkte i varme supper som miso eller bouillon, hvor den optager smagene fra de øvrige ingredienser. Dampning er en anden populær tilberedningsform, der bevarer tofuens naturlige blødhed og milde karakter. Udover varme retter kan silketofu også bruges i kolde anretninger, smoothies og cremede dips, hvor den fungerer som en plantebaseret erstatning for mejeriprodukter. Smagen er neutral og diskret, hvilket gør den til en fleksibel råvare, der passer til både salte og søde opskrifter. Produktet er velegnet til vegetariske og veganske madplaner og indeholder et naturligt proteinindhold fra sojabønnerne. Emballagen er en forseglet pakke med en nettovægt på 300 g, der holder tofuen frisk frem til åbning. Opbevaring skal ske på køl ved 2-7 °C, og produktet bør forbruges inden for én dag efter åbning. Silketofu er et oplagt valg til hjemmekokke, der ønsker at udforske asiatisk madlavning, samt til alle der søger en proteinrig, plantebaseret ingrediens til hverdagsretter. Søgeord: silketofu, blød tofu, vegansk tofu, sojabønner tofu, asiatisk tofu, tofu til suppe, plantebaseret protein.VaredeklarationIndhold:Vand, SOJAbønner (20%), stabilisator (E516), surhedsregulerende middel (E575)Allergener: SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 192kJ / 46kcal Fedt 1,9 g – heraf mættede fedtsyrer 2,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 1,5 g – heraf sukkerarter 1,2 g Protein 5,3 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Chin Chow Grass Jelly - Sød Asiatisk Dessert - 300 g Grass Jelly, også kaldet Chin Chow, er en velkendt dessert med dybe rødder i den sydøstasiatiske madkultur, særligt udbredt i lande som Kina, Taiwan, Malaysia og Indonesien. Produktet tilhører kategorien køledessert og sælges klar til servering i en enkeltportion på 300 g. Selve geléen er baseret på et vandigt ekstrakt af planten Mesona chinensis, der tilhører myntefamilien, og udgør hele 60 % af indholdet. Hertil kommer sukker, vand og tapiokastivelse, som giver geléen dens karakteristiske konsistens. Desserten kræver ingen tilberedning og kan nydes direkte fra emballagen. Den serveres bedst afkølet, hvilket fremhæver dens forfriskende karakter, og egner sig særligt godt til varme dage. Smagen er diskret og mildt sødlig uden dominerende aromaer, hvilket gør den velegnet til kombination med eksempelvis kokosmælk, frisk frugt eller søde sirupper. Teksturen er blød og geléagtig, sammenlignelig med gelébønner i fast form, og giver en behagelig mundfornemmelse. Næringsindholdet pr. 100 g viser et energiindhold på 343 kJ svarende til 81 kcal, med et kulhydratindhold på 20 g, hvoraf alt er sukker. Fedtindholdet er 0 g, og proteinindholdet er 0,1 g, mens saltindholdet er 0,14 g. Produktet er certificeret halal og ISO 22000-godkendt, hvilket sikrer høje standarder for fødevaresikkerhed. Emballagen er en enkeltpakke beregnet til én portion og opbevares kølet. Grass Jelly er et populært valg blandt forbrugere med interesse for asiatiske desserter, glutenfri alternativer og lette søde retter uden fedtindhold. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at udforske autentiske asiatiske smagsoplevelser derhjemme, og er velegnet som dessert efter et asiatisk måltid eller som en selvstændig forfriskende snack.VaredeklarationIndhold:Græsgeléekstrakt (Mesona chinensis) 60%, sukker, vand, tapiokastivelseAllergener: Ingen kendte allergenerNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 343kJ / 81kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 20 g – heraf sukkerarter 20 g Protein 0,1 g Salt 0,14 g Calcium mg

Læse mere mindre

Fiskeboller Af Surimi - 500 g Disse frosne fiskeboller er et alsidigt råvare-produkt baseret på surimi, som udgør 47% af indholdet. Surimi er en bearbejdet fiskemasse, der giver bollerne en karakteristisk fast og elastisk struktur, som er meget anvendt i asiatisk køkken. Produktet er velegnet til en lang række tilberedningsmetoder og kan indgå i alt fra dampede retter til friturestegte snacks. Fiskebollerne kan koges direkte i vand eller bouillon i cirka 10 minutter, eller de kan frituresteges ved 170°C, indtil de har opnået en gylden overflade. De passer særligt godt til asiatiske supper, nudelretter, hot pot og wok-retter, men kan også serveres som en let forret eller mellemmåltid. Teksturen er kendetegnet ved en blød indre kerne med en let fjedrende ydre overflade, hvilket giver en behagelig mundfornemmelse. Smagen er mild og let salt med en diskret umami-tone fra smagsforstærkerne. Produktet er frosset og skal opbevares på frost frem til brug, hvilket gør det nemt at have på lager til hurtig tilberedning. Pakken indeholder 500 gram og er velegnet til familier, madentusiaster og alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske måltider derhjemme. Produktet indeholder FISK og ÆG som allergener og kan desuden indeholde spor af gluten, krebsdyr, soja, mælk, nødder, selleri, sesamfrø og bløddyr. Med et lavt fedtindhold og et relativt højt proteinindhold på 7,5 g pr. 100 g er disse fiskeboller et næringsrigt supplement til en varieret kost. Søgeord: asiatiske fiskeboller, frosne fiskeboller, surimi boller, fiskeboller til suppe, hot pot ingredienser, asiatisk madlavning, proteinrig frossen mad.VaredeklarationIndhold:Surimi 47% [FISKEkød, sukker, ÆGGEhvide pulver, stabilisator: (E450, E451, E452)], vand, modificeret tapiokastivelse, salt, sukker, smagsforstærker: (E621, E635), hvidløgAllergener: FISK, ÆGNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 252kJ / 60kcal Fedt 0,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 6,2 g – heraf sukkerarter 2,5 g Protein 7,5 g Salt 1,5 g Calcium mg

Læse mere mindre

Forårsrulle-Dej Ark 6" - 50 Ark - 400 g Forårsrulle-dejplader er et klassisk ingrediens i asiatisk madlavning og anvendes til at fremstille sprøde, friturestegte eller bagte retter med forskelligt fyld. Pakken indeholder 50 kvadratiske ark med en størrelse på 150 mm x 150 mm, hvilket gør dem velegnede til en bred vifte af opskrifter. Dejpladerne er fremstillet af hvedemel og har en tynd, smidig konsistens, der gør dem lette at folde og forme omkring fyld uden at revne. Når de tilberedes ved stegning, udvikler de en karakteristisk sprød og gylden skorpe, der giver en tilfredsstillende tekstur. Arkene er neutrale i smagen og fungerer derfor som en alsidig base til både krydrede grøntsagsfyld, kød og søde varianter. De er velegnede til hjemmekokke, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske forretter, samt til professionelle køkkener og restauranter. Dejpladerne er frosne og skal opbevares ved -18°C eller derunder for at bevare kvaliteten. Inden brug anbefales det at optø arkene forsigtigt, så de ikke klistrer sammen. Produktet er egnet til vegetarer og kan bruges i mange forskellige asiatiske retter som forårsruller, wontons og samosaer. Pakken er praktisk til større tilberedninger, da den indeholder hele 50 ark. Produktet kan indeholde spor af soja, hvilket bør tages i betragtning ved allergier. Det er et frossent produkt og bør ikke genfryses efter optøning. Forårsrulle-dej er et uundværligt køkkenredskab for alle, der er interesserede i asiatisk madlavning derhjemme.VaredeklarationIndhold:HVEDEMEL (48%), vand, kokosolie, salt, natriumcasinat (MÆLK), HVEDEstivelse, maltodextrin, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre)Allergener: HVEDE, GLUTEN, MÆLKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1289kJ / 307kcal Fedt 3,9 g – heraf mættede fedtsyrer 4,9 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 58 g – heraf sukkerarter 7,4 g Protein 0,94 g Salt 1,4 g Calcium mg

Læse mere mindre

Forårsrulledej 215x215 mm - 40 Ark, 550 g Forårsrulledej er en tynd og smidig dejplade baseret på hvedemel, som anvendes som indpakning til en lang række asiatiske retter. Hver pakke indeholder 40 kvadratiske ark med målene 215x215 mm, hvilket giver rigelig plads til generøse portioner fyld. Dejen er en frossen vare og skal optøs inden brug - det anbefales at lade arkene blødgøre kortvarigt, så de bliver smidige uden at blive klæbrige. Smagen er afdæmpet og neutral, hvilket gør dejpladerne til en alsidig base, der fremhæver fyldet frem for at overdøve det. Teksturen er glat og let elastisk inden tilberedning, og efter stegning opnås en karakteristisk sprød og gylden overflade. Forårsrulledej kan fyldes med et bredt udvalg af ingredienser såsom sprøde grøntsager, krydret kød, rejer eller andre skaldyr, og den kan ligeledes anvendes til søde varianter med frugt og chokolade. For at undgå revner under rulningen anbefales det ikke at overfylde arkene og at rulle forsigtigt - dobbeltlagning af dejen kan desuden forebygge brud. Produktet opbevares frosset ved -18 °C og bør holdes i en lufttæt beholder, hvis det ønskes nedfrosset efter åbning. Forårsrulledej adskiller sig fra rispapir ved at være fremstillet af hvede frem for risstivelse, hvilket giver en anderledes tekstur og smag. Dejpladerne er velegnede til hjemmelavede asiatiske snacks, vietnaminspirerede sommerruller, kinesiske dumplings og thailandske forårsruller. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at eksperimentere med autentisk asiatisk køkken derhjemme, og er ligeledes praktisk til selskaber og festlige lejligheder. Indeholder HVEDE og MÆLK - se ingredienslisten for detaljer. Nøgleord: forårsrulledej, asiatisk dej, sprøde forårsruller, frossen dejplade, hvedemel dej til ruller.VaredeklarationIndhold:HVEDEmel 48%, vand, kokosolie, salt, natriumkaseinat (MÆLK), HVEDEstivelse, maltodextrin, melbehandlingsmiddel: ascorbinsyreAllergener: HVEDE, GLUTEN, MÆLKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1289kJ / 307kcal Fedt 4,9 g – heraf mættede fedtsyrer 3,9 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 58 g – heraf sukkerarter 1,4 g Protein 7,4 g Salt 0,94 g Calcium mg

Læse mere mindre

Frosset Paratha Fladbrød - 5 Styk - 325 g Paratha er en klassisk brødtype fra det indiske køkken, fremstillet som et fladt, lagdelt brød med en blød og let sprød konsistens. Produktet leveres dybfrossen og er klar til at blive varmet op direkte fra fryseren, hvilket gør det til en praktisk løsning til hverdagsmåltider. Pakken indeholder fem individuelle stykker med en samlet nettovægt på 325 gram. Brødet tilberedes nemt på en varm pande eller stegeplade uden behov for optøning, og det er klar på få minutter. Den neutrale smag uden tilsætning af krydderier eller fyld gør det alsidigt og velegnet som tilbehør til både indiske curryretter, dips, supper og grøntsagsretter. Teksturen er blød og lagdelt indvendigt med en let gylden og sprød overflade efter tilberedning. Produktet er egnet til vegetarer og er halal-certificeret, hvilket gør det tilgængeligt for en bred målgruppe. Hvedemel udgør halvdelen af ingredienserne og er den primære bestanddel i dejen. Produktet skal opbevares ved -18 °C eller koldere og må ikke nedfryses igen efter optøning. Det frosne indiske fladbrød er ideelt til dem, der ønsker en hurtig og autentisk tilberedning af asiatisk brød derhjemme. Paratha egner sig til familiemiddage, madlavning med inspiration fra det sydøstasiatiske og indiske køkken samt som et nemt alternativ til almindeligt brød. Søgeord: frossen paratha, indisk fladbrød, vegetarisk brød, asiatisk brød til fryseren, hurtig paratha tilberedning.VaredeklarationIndhold:HVEDEMEL (50%), vand, vegetabilsk margarine [RSPO palmeolie, vand, salt, emulgator (E471, E475), naturlig rosmarin aromasmag, smør smagsstof], sukker, salt, bagepulver [majsstivelse, bagepulver (E500(ii)), antiklumpningsmiddel (E170(i)), stabilisator (E450(i))]Allergener: HVEDE, GLUTENNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1348kJ / 321kcal Fedt 16 g – heraf mættede fedtsyrer 11 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 38 g – heraf sukkerarter 3,9 g Protein 6,1 g Salt 1,2 g Calcium mg

Læse mere mindre

Dybfrossen Forårsrulledej 19x19 cm - 550 g Denne dybfrosne forårsrulledej er fremstillet som tynde, kvadratiske ark med en størrelse på 19x19 cm og er beregnet til tilberedning af klassiske asiatiske forårsruller. Hvert ark er fleksibelt og nemt at arbejde med, hvilket gør det muligt at fylde og rulle dejen uden at den revner. Pakken rummer i alt 50 ark, hvilket giver god mulighed for at tilberede større portioner til familie eller gæster. Dejen egner sig til stegning i olie, hvor den opnår en karakteristisk sprød og gylden overflade med en let og knasende konsistens. Smagen er neutral og mild, så fyldet - hvad enten det er grøntsager, kød eller rejer - kommer til sin ret. Teksturen er meget tynd og delikat inden tilberedning, men bliver fast og sprød ved friturestegning eller pande­stegning. Produktet er frosset ned og skal opbevares ved -18°C eller derunder frem til anvendelse. Arkene optøs bedst i køleskab eller ved stuetemperatur kort inden brug, så de er nemme at adskille. Forårsrulledej i denne størrelse er en populær ingrediens i asiatisk køkken og bruges til retter som vietnamesiske og kinesiske forårsruller. Dejen er velegnet til vegetariske retter og kan kombineres med et bredt udvalg af fyld. Pakken er praktisk til både hverdagsmadlavning og til større selskaber, hvor der ønskes autentiske asiatiske snacks. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at lave hjemmelavede forårsruller, samt til restauranter og catering. Søgeord: forårsrulledej, dybfrossen dej, asiatisk dej, forårsruller hjemmelavet, sprød forårsrulle, frysedej til forårsruller.VaredeklarationIndhold:HVEDEMEL 48%, vand, kokosolie, salt, natriumkaseinat (MÆLK), HVEDESTIVELSE, maltodextrin, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre)Allergener: HVEDE, GLUTEN, MÆLKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1289kj/307kcal Fedt 4,9 g – heraf mættede fedtsyrer 3,9 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 58 g – heraf sukkerarter 1,4 g Protein 7,4 g Salt 0,94 g Calcium mg

Læse mere mindre

Forårsrulledej Firkantede Ark 25x25 cm - 30 Stk / 550 g Forårsrulledej i firkantede ark er et klassisk køkkenprodukt til tilberedning af asiatiske forårsruller derhjemme. Hvert ark måler 250x250 mm og har en tynd, smidig konsistens, der gør det enkelt at folde og rulle dejen omkring det ønskede fyld. Pakken indeholder i alt 30 dejplader med en samlet nettovægt på 550 g, hvilket giver rigeligt materiale til større portioner eller selskaber. Dejarkene er velegnede til en bred vifte af fyldtyper, herunder grøntsager, kød, tofu, rejer og andre skaldyr, hvilket gør dem alsidige i det asiatiske køkken. Når arkene tilberedes ved friturestegning, opnås en karakteristisk sprød og gylden overflade, mens bagning i ovn giver et lettere og knasende resultat. Den tynde dejstruktur sikrer, at fyldet forbliver indkapslet under tilberedningen uden at dejen revner eller mister sin form. Produktet er dybfrosset og skal opbevares ved maksimalt -18 °C for at bevare kvaliteten. Forårsrulledej i denne størrelse er særligt anvendelig til store, fyldige ruller, der egner sig som forret, snack eller hovedret. Dejarkene er mærket som egnede til vegetarer og kan kombineres med plantebaserede fyld til vegetarvenlige retter. Produktet er en praktisk løsning til hjemmekokke, der ønsker at fremstille autentiske asiatiske snacks og forretter uden besvær. Det er ideelt til middagsselskaber, festlige lejligheder samt hverdagslavning af asiatisk inspirerede retter. Søgeord: forårsrulledej, asiatisk dej til forårsruller, frosne forårsrulle ark, sprøde forårsruller hjemmelavet, dej til friturestegning.VaredeklarationIndhold:HVEDEMEL (48%), Vand, Kokosolie, Salt, Natriumkaseinat (MÆLK), HVEDESTIVELSE, Maltodextrin, Melbehandlingsmiddel: AscorbinsyreAllergener: HVEDE, GLUTEN, MÆLKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1289kJ / 307kcal Fedt 4,9 g – heraf mættede fedtsyrer 3,9 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 58 g – heraf sukkerarter 1,4 g Protein 7,4 g Salt 0,94 g Calcium mg

Læse mere mindre

Wonton Skind 9x9 cm - 300 g Wonton skind er tynde, kvadratiske dejplader fremstillet af hvedemel, vand, salt, æggehvidepulver, sojabønneolie samt surhedsregulerende tilsætningsstoffer. Hver plade måler cirka 9x9 cm og er beregnet til at folde rundt om et valgfrit fyld, så der dannes klassiske asiatiske dumplings eller wontons. Dejpladerne er velegnede til en lang række tilberedningsmetoder - de kan koges i suppe eller vand, dampes i en bambusdamper eller frituresteges til en sprød og gylden overflade. Teksturen er smidig og nem at arbejde med i frossen tilstand efter optøning, og dejen holder godt på fyldet under tilberedning. Til fyld kan anvendes kød, fjerkræ, grøntsager, skaldyr eller en kombination heraf, hvilket gør disse dejplader til et alsidigt køkkenredskab til asiatisk madlavning. Pakken opbevares i fryseren og bør holdes nedfrosset indtil brug. Inden anvendelse tages de ønskede plader ud og optøs kortvarigt, hvorefter de er klar til at blive fyldt og formet. Produktet er velegnet til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, herunder wontonsuppe, stegte dumplings og potstickers. Pakken indeholder 300 g frosne wonton skind og er en praktisk løsning til både hverdagsmad og selskabsmad. Indeholder HVEDE og ÆG samt SOJAprodukter, hvilket er relevant for allergikere. Søgeord: wonton skind, asiatiske dejplader, frosne dumplings, hjemmelavede wontons, asiatisk madlavning, wonton wrapper, dumpling dej.VaredeklarationIndhold:HVEDEMEL 71%, vand, salt, ÆGGEHVIDE pulver, SOJAbønneolie, surhedsregulerende middel (E501i, E500i), SOJAPROTEIN, majsstivelseAllergener: HVEDE, GLUTEN, ÆG, SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1108kj/264kcal Fedt 1,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,2 g – heraf umættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 51 g – heraf sukkerarter 0,8 g Protein 9,9 g Salt 1,4 g Calcium mg

Læse mere mindre