Beskrivelse
Blæksprutte Matsukasa - Dybfrosne Blæksprutteringe - 800 g
Blæksprutte Matsukasa er en dybfrossen skaldyrsvare bestående af blæksprutteringe skåret i et karakteristisk ananasmønster, som giver en dekorativ overflade og hjælper med at fastholde saucer og krydderier under tilberedning. Produktet tilhører kategorien frosne blæksprutter og er velegnet til en bred vifte af asiatiske og internationale retter. Blæksprutteringene er individuelt frosne, hvilket gør det nemt at tage præcis den mængde, man har brug for, uden at optø hele pakken. Råvaren er renset og blancheret inden frysning, og udgør 87% af det samlede indhold. Tilberedningen er enkel: ringene kan steges, koges, grilles eller tilberedes i wok direkte fra frossen tilstand, men skal altid varmebehandles grundigt inden indtagelse. Kødet har en fast, saftig konsistens med en mild og let sødlig smag, der minder en smule om nødder, og som passer godt til stærke krydderier, hvidløg, ingefær og chilisaucer. Blæksprutte Matsukasa anvendes hyppigt i kinesisk og asiatisk køkken, blandt andet i wok-retter, supper, grillretter og seafood-tallerkener. Produktet er en god proteinkilde med 9 g protein pr. 100 g og et lavt fedtindhold på kun 0,3 g pr. 100 g, hvilket gør det til et næringsrigt valg for dem, der ønsker en let og sund skaldyrsret. Pakken indeholder 800 g og opbevares ved -18°C eller koldere. Produktet må ikke nedfryses igen efter optøning. Fangstmetoden er krog og line, og blæksprutterne er fanget i det sydøstlige Stillehav, FAO 87. Blæksprutte Matsukasa er velegnet til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, samt til professionelle køkkener med fokus på friske skaldyrsoplevelser. Søgeord: frosne blæksprutter, blæksprutteringe, asiatisk skaldyr, dybfrosset seafood, proteinrig skaldyrsvare, wok ingredienser, frosne skaldyr til madlavning.
Varedeklaration
Indhold:
Blæksprutte Matsukasa blanched (Gigas Dosidicus) 87%, vand, antioxidant E330, E331, E451
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
173kJ / 41kcal |
| Fedt |
0,3 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
0,5 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
9 g |
| Salt |
0,9 g |
| Calcium |
mg |
