Mini Shanghai Bok Choy - Frisk Kinesisk Bladgrøntsag - Pr. Kg Mini Shanghai Bok Choy, botanisk kendt som Brassica rapa ssp. chinensis, er en lille og delikat variant af den velkendte pak choi, der anvendes flittigt i det asiatiske køkken. Grøntsagen kendetegnes ved sine afrundede, skålformede blade i en dyb jadegrøn farve samt lyse, saftige stilke, der giver en behagelig kontrast i både farve og konsistens. Hele planten er spiselig, hvilket gør den særdeles praktisk og nem at arbejde med i køkkenet. Smagen er blid og let sødlig med en antydning af kål, hvilket gør den til en alsidig ingrediens, der passer til mange forskellige retter uden at overdøve de øvrige smagsindtryk. Konsistensen er sprød og fast i stilkene, mens bladene er møre og bløde efter kort tilberedning. Mini Shanghai Bok Choy egner sig til en lang række tilberedningsmetoder: den kan woksteges hurtigt ved høj varme, dampes hel eller halveret, braiseres i bouillon, sauteres i sesamolie eller skæres i tynde strimler og tilsættes kolde nudelsalater og coleslaw. Den kan også grilles for en let røget karakter. Grøntsagen er en central ingrediens i traditionelle kinesiske retter og anvendes blandt andet i risretter, nudelbouilloner og dampede grøntsagsanretninger. Frisk pak choi bør opbevares i køleskabets grøntsagsskuffe og holdes dækket for at bevare fugtighed og forhindre visning - holdbarhed op til fem dage under optimale forhold. Grøntsagen er naturligt fri for gluten, vegansk og vegetarisk, og indeholder vitaminer som A, C og K samt et lavt kalorieindhold, hvilket gør den til et næringsrigt valg i en varieret kost. Mini Shanghai Bok Choy sælges pr. kilogram og henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, hvad enten man er erfaren kok eller nysgerrig madentusiast. Søgeord: frisk pak choi, kinesisk bladkål, asiatisk grøntsag, wok grøntsager, baby bok choy, friske asiatiske grøntsager, pak choi til wok.Allergener: Ingen kendte allergener

Læse mere mindre

Sort Bønnesauce Med Fermenterede Sorte Bønner - 226 g Sort bønnesauce er en klassisk asiatisk kryddersauce med udgangspunkt i fermenterede sorte bønner, der udgør 22 procent af det samlede indhold. Produktet fås i en praktisk glasflaske på 226 gram, som er nem at dosere og opbevare. Saucen anvendes bredt i det asiatiske køkken og egner sig særligt godt til wokretter, stegeretter og som marinade til kød, fisk og grøntsager. Den kan desuden bruges som smagstilsætning til dampede retter med tofu eller som dip ved siden af forskellige tilbehør. Smagen er dyb, salt og fyldig med en tydelig umami-karakter og svage noter af hvidløg, hvilket giver retten kompleksitet og dybde. Konsistensen er tyk og jævn, hvilket gør saucen nem at blande ind i varme retter eller røre ud i marinader. Selv en beskeden mængde er tilstrækkelig til at løfte smagen markant i en hel ret. Saucen indeholder sojasauce og fermenterede sorte bønner som primære ingredienser og er tilsat modificeret majsstivelse samt stabilisatoren E415 for at opnå den rette konsistens. Produktet opbevares køligt, tørt og uden direkte sollys, og efter åbning skal det stilles på køl. Sort bønnesauce er et populært valg til asiatisk madlavning derhjemme og henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter med en intens smagsprofil. Saucen er velegnet til vegansk madlavning og kan bruges i retter som oksekød med peberfrugt, dampet fisk eller klassiske wokretter med grøntsager. Søgeord: sort bønnesauce, asiatisk sauce, fermenterede sorte bønner, umami sauce, woksauce, marinade sauce, asiatisk madlavning, sojasauce.VaredeklarationIndhold:SOJA-sauce (vand, salt, SOJA, HVEDE (GLUTEN), farve (E150a), glukose-fruktosesirup), vand, fermenterede sorte bønner (22%) (sorte bønner (SOJA-bønner), salt, vand), sukker, SOJA-olie, salt, farve (E150a), modificeret majsstivelse, stabilisator (E415)Allergener: SOJA, HVEDE, GLUTENNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 674kJ / 181kcal Fedt 6,9 g – heraf mættede fedtsyrer 1,2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 16 g – heraf sukkerarter 11 g Protein 7,9 g Salt 12,2 g Calcium mg

Læse mere mindre

Glutenfri Tamari Sojasauce - 1 Ltr Kikkoman Glutenfri Sojasauce er en naturligt brygget tamari-sojasauce, der fremstilles uden tilsætning af hvedemel, hvilket gør den velegnet til personer med glutenintolerance. Saucen er certificeret glutenfri, vegansk og halal, og den indeholder udelukkende tre ingredienser: vand, sojabønner og salt. Produktet gennemgår en fuldstændig naturlig fermenteringsproces, som giver saucen en dyb og kompleks smagskarakter. Sammenlignet med traditionel shoyu-sojasauce er tamari-varianten mere intens, kraftig og næsten kødagtig i smagen, hvilket resulterer i en markant umamioplevelse i enhver ret. Saucen kan anvendes som smagsforstærker i wokretter, supper, nudel- og risretter samt som dip til sushi og sashimi. Den er ligeledes velegnet til brug i marinader, dressinger og saucer, hvor den tilfører en dyb, salt og afrundet smag. Konsistensen er flydende og mørk, hvilket er karakteristisk for naturligt bryggede sojasaucer. Produktet leveres i en praktisk 1-liters PET-flaske, der er nem at håndtere og dosere i både professionelle køkkener og hjemmet. For at bevare smagen bedst muligt anbefales opbevaring på et mørkt og køligt sted. Saucen er et alsidigt alternativ til almindelig sojasauce og passer til alle, der ønsker en glutenfri sojasauce uden at gå på kompromis med smagen. Den er ideel til hjemmekokke, professionelle kokke, personer med cøliaki eller glutensensitivitet samt alle med interesse for asiatisk madlavning. Søgeord: glutenfri sojasauce, tamari sauce, naturligt brygget sojasauce, vegansk sojasauce, asiatisk kryddersauce, halal sojasauce, sojasauce uden gluten, umami sauce.VaredeklarationIndhold:Vand, SOJABØNNER, saltAllergener: SOJABØNNERNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 240kJ / 57kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 2 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 10 g Salt 16,4 g Calcium mg

Læse mere mindre

Kikkoman Sojasauce - 500 ml Kikkoman Sojasauce er en velkendt, flydende fermenteret sauce fremstillet på basis af sojabønner, hvede, salt og vand. Produktet tilhører kategorien asiatiske saucer og anvendes som smagsforstærker i et stort antal køkkensammenhænge. Saucen er naturligt brygget, hvilket giver den en karakteristisk, kompleks smagsprofil med tydelige umami-noter kombineret med en afbalanceret salt- og sødmeprofil. Den flydende konsistens gør den nem at dosere direkte fra flasken, og den mørke, klare farve er et kendetegn for denne type sojasauce. Kikkoman Sojasauce anvendes hyppigt som marinade til kød og fjerkræ, som tilsætning til wok-retter, supper og nudler, samt som dipvæske til sushi og grøntsager. Saucen kan også bruges til at fremhæve smagen i dressinger og salatdressinger. Produktet indeholder sojabønner og hvede og er derfor relevant at bemærke for personer med allergi over for disse ingredienser. Næringsindholdet pr. 100 ml viser et energiindhold på 420 kJ svarende til 100 kcal, et lavt fedtindhold på 0,0 g, et kulhydratindhold på 6,3 g hvoraf 5,9 g er sukkerarter, samt et proteinindhold på 6,5 g og et saltindhold på 15,7 g. Saucen leveres i en lukket plastflaske med et nettovægt på 500 ml, som er velegnet til opbevaring i køkkenskabet. Kikkoman Sojasauce henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og alle, der ønsker at tilføre autentisk asiatisk smag til hverdagsretter såvel som til mere avancerede opskrifter. Produktet er velegnet som ingrediens i teriyaki-marinader, asiatiske nuddelretter, stir-fry og meget mere. Søgeord: asiatisk sojasauce, umami sauce, naturligt brygget sojasauce, sojasauce til sushi, sojasauce til wok, asiatisk kryddersauce, sojasauce 500 ml.VaredeklarationIndhold:Vand, salt, SOJAbønner (GMO-fri), HVEDE, alkoholAllergener: SOJA, HVEDENæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 420kJ / 100kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 6,3 g – heraf sukkerarter 5,9 g Protein 6,5 g Salt 15,7 g Calcium mg

Læse mere mindre

Masago Orange - Capelinrogn Til Sushi Og Garnering - 400 g Masago Orange er rogn fra capelinfisken, farvet orange, og anvendes primært som garnering og topping inden for det asiatiske køkken. Produktet er særligt populært i forbindelse med tilberedning af sushi, sashimi og poke bowls, hvor det bidrager med både visuel appel og en karakteristisk tekstur. Rognen er frosset ned ved minus 18 grader og skal opbevares frosset indtil brug. Efter optøning bør produktet opbevares på køl ved 4 grader og forbruges inden for fire dage. Det anbefales ikke at fryse produktet igen efter optøning. Masago rogn kendetegnes ved en sprød og let knitrende konsistens, som giver en behagelig mundfornemmelse. Smagen er mild og diskret med en naturlig havsmag, der komplementerer fisk og skaldyr uden at overdøve andre ingredienser. Produktet er pakket i en gennemsigtig plastbakke på 400 gram, hvilket gør det velegnet til professionel brug i restauranter og sushikøkkener. Næringsindholdet pr. 100 gram er 548 kJ svarende til 130 kcal, med et fedtindhold på 4,6 gram, heraf 1,1 gram mættet fedt, kulhydrater på 12,7 gram, heraf 0 gram sukker, protein på 9,5 gram samt salt på 4,2 gram. Produktet indeholder fisk og soja og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Masago rogn er et klassisk element i japansk madlavning og bruges af både professionelle kokke og madentusiaster til at løfte præsentationen af asiatiske retter. Det er ideelt som sushi topping, rogn til garnering, ingrediens i asiatiske skaldyrsretter samt som dekoration på kolde forretter. Produktet henvender sig til restauranter, sushikøkkener, catering og private forbrugere med interesse for autentisk asiatisk madlavning.VaredeklarationIndhold:89% capelinrogn (FISK), inverteret sukkersirup, salt, eddike (HVEDE), sojasauce (SOJA, HVEDE), smag, farvestof: E110, smagsforstærker: E621, Mallotus villosusAllergener: FISK, HVEDE, SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 548kJ / 130kcal Fedt 4,6 g – heraf mættede fedtsyrer 1,1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 12,7 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 9,5 g Salt 4,2 g Calcium mg

Læse mere mindre

Dim Sum Sieuw Maai Med Svinekød - 48 Stk. - 960 g Disse frosne dim sum-boller er en klassisk asiatisk ret i kategorien sieuw maai, også kaldet shumai, og kendetegnes ved en tynd dejskal med en saftig svinekødsfyldning. Hver pakke rummer hele 48 stykker, hvilket gør dem velegnede til større selskaber, familiemiddage eller asiatiske buffeter. Bollerne tilberedes nemt ved dampning, hvilket er den traditionelle metode, men de kan også varmes på andre måder. Fyldningen består primært af svinekød, der udgør over halvdelen af indholdet, kombineret med shiitake-svampe og krydderier, som giver en afrundet og velsmagende smag. Dejskallen er lavet af hvedemel og hvede-gluten, hvilket giver en blød og let sej konsistens, der holder godt om fyldet under tilberedning. Produktet er frossent og skal opbevares i fryseren indtil brug, hvilket sikrer lang holdbarhed og nem tilgængelighed. Sieuw maai er en populær dim sum-ret, der traditionelt serveres til te og er en fast bestanddel af det kantonesiske køkken. Retten egner sig godt som forret, snack eller del af et større asiatisk måltid. Indeholder allergener som hvede, gluten, sesam og soja, hvilket bør tages i betragtning ved servering for gæster med fødevareallergi. Med 48 stykker pr. pakke og en nettovægt på 960 g er dette et praktisk valg til både hjemmekøkkenet og professionelle køkkener. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at opleve autentisk asiatisk dim sum derhjemme uden besværlig forberedelse fra bunden. Søgeord: frosne dim sum, sieuw maai, asiatiske dumplings, svinekød dim sum, dampede boller, asiatisk forret, dim sum til fest.VaredeklarationIndhold:Svinekød (52%), Vand, Dej (HVEDEmel, Vand, HVEDE GLUTEN mel, Gurkemeje, Hævemiddel (E501), Salt), Kartoffelstivelse, Sukker, Shiitake svampe, Salt, Smagsforstærker (E621), Surhedsregulator (E500), Vegetabilsk olie (SESAM, SOJA), Hvid peber, Paprikaekstrakt (Indeholder SOJA), Sødemiddel (E420)Allergener: HVEDE, GLUTEN, SESAM, SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 942kJ / 226kcal Fedt 14,2 g – heraf mættede fedtsyrer 5,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 10,5 g – heraf sukkerarter 2,4 g Protein 6,5 g Salt 1,04 g Calcium mg

Læse mere mindre

Dim Sum Kylling Wan Tan - 48 Stk - 760 g Disse frosne wan tan er en klassisk asiatisk delikatesse, hvor en blød og tynd dejskal omslutter et saftigt fyld baseret på kylling. Produktet tilhører kategorien dim sum og er velegnet til tilberedning i kogende vand som en del af en varm nudel- eller wontonsuppe. Pakken rummer hele 48 individuelle stykker, hvilket gør den ideel til både familiemåltider og selskaber. Tilberedningen er enkel: wan tan koges separat fra suppen og nudlerne, så bouillonen forbliver klar og indbydende. Dejskallen er fremstillet af hvedemel og hvedeglutenmel, hvilket giver en karakteristisk blød og let sej konsistens efter kogning. Fyldet består primært af kylling (52 %) kombineret med shiitakesvampe, kartoffelstivelse og krydderier, der tilsammen skaber en mild og afrundet smag. Produktet opbevares frossent ved -18 °C og bør holdes nedfrosset indtil brug. Wan tan er en populær ret i det asiatiske køkken og egner sig godt som forret, hovedret eller snack. Pakken på 760 g giver god portionsmulighed og er velegnet til dem, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme. Produktet indeholder HVEDE og GLUTEN fra dejskallen samt SESAM og SOJA fra den vegetabilske olie og peberekstrakt, hvilket bør bemærkes af allergikere. Med et indhold på 6,5 g protein og 226 kcal pr. 100 g er wan tan en relativt mættende ret. Frosne dim sum som disse kylling wan tan er et praktisk alternativ til frisklavede dumplings og kræver minimal forberedelsestid. Søgeord: frosne wan tan, kylling dim sum, asiatisk suppe, wontonsuppe, hjemmelavet dim sum, frosne dumplings, asiatisk mad.VaredeklarationIndhold:Kylling 52%, vand, dej (HVEDEMEL, vand, HVEDEGLUTENMEL, gurkemeje, hævemiddel (E501), salt), kartoffelstivelse, sukker, shiitakesvampe, salt, smagsforstærker (E621), surhedsregulerende middel (E500), Vegetabilsk olie (SESAM, SOJA), hvid peber, peberekstrakt (SOJA), sødestof (E420)Allergener: HVEDE, GLUTEN, SESAM, SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 942kJ / 226kcal Fedt 14,2 g – heraf mættede fedtsyrer 5,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 10,5 g – heraf sukkerarter 2,4 g Protein 6,5 g Salt 1,04 g Calcium mg

Læse mere mindre

Dim Sum Wan Tan Med Kylling - 48 Stk. Disse frosne dumplings tilhører kategorien dim sum og er fyldt med en blanding domineret af kyllingekød, der udgør over halvdelen af indholdet. Wan tan-varianten er en klassisk asiatisk ret, der traditionelt serveres dampet, kogt eller stegt, og som passer godt til både festlige lejligheder og daglige måltider. Hver pakke indeholder hele 48 styk, hvilket gør dem velegnede til større selskaber, familiemiddage eller som del af et asiatisk buffetbord. Fyldet kombinerer kylling med shiitake-svampe, kartoffelstivelse og krydderier, hvilket giver en afrundet og let krydret smag. Dejen er lavet på hvedemel og hvedegluten, som giver en blød og smidig konsistens, der holder godt om fyldet under tilberedning. Produktet er frossent og skal opbevares i fryseren frem til brug, hvilket sikrer lang holdbarhed og nem tilgængelighed. Tilberedning kan ske ved dampning, kogning eller stegning alt efter præference og ønsket tekstur. Den dampede version giver en blød og saftig oplevelse, mens stegning resulterer i en sprødere overflade. Produktet indeholder allergener som hvede, hvedegluten, sesam og soja, hvilket bør bemærkes af personer med fødevareallergi. Med et proteinindhold på 13,5 g pr. 100 g er disse dumplings et relativt proteinrigt valg sammenlignet med mange andre snackprodukter. De er velegnede til fans af asiatisk madlavning, familier der ønsker hurtige frosne retter, samt restauranter og caféer der serverer dim sum. Søgeord: frosne dumplings, asiatisk dim sum, kylling wan tan, frosne forårsruller, asiatisk snack, dim sum til fest, kylling dumplings.VaredeklarationIndhold:Kylling 52%, Vand, Dej (HVEDEMEL, Vand, HVEDEGLUTEN Mel, Gurkemeje, Hævemiddel (E501), Salt), Kartoffelstivelse, Sukker, Shiitake Svampe, Salt, Smagsforstærker (E621), Surhedsregulator (E500), Vegetabilsk Olie (SESAM, SOJA), Hvid Peber, Peber Ekstrakt (SOJA), Sødestof (E420)Allergener: HVEDEMEL, HVEDEGLUTEN, SESAM, SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 610kJ / 145kcal Fedt 6,2 g – heraf mættede fedtsyrer 2 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 8,9 g – heraf sukkerarter 1,8 g Protein 13,5 g Salt 1,4 g Calcium mg

Læse mere mindre

Koreansk Corn Dog Med Svinekød Og Oksekød - 3x75 g (225 g) Corn dog er en populær koreansk gadesnadk, hvor en saftig pølse af svinekød og oksekød er indhyllet i et gyldent og sprødt majsmelsdej og sat på en træpind. Produktet leveres dybfrossen og er klar til tilberedning direkte fra fryseren uden optøning. Tilberedning kan foregå på flere måder: i frituregryde ved 170 °C i cirka 9-12 minutter, i ovn ved 180 °C i cirka 18-20 minutter eller i en airfryer ved 170 °C i cirka 6-9 minutter. Tilberedningstider er vejledende og kan variere afhængigt af det anvendte udstyr. Dejen er sammensat af majsmel og hvedemel, hvilket giver en karakteristisk sprød og let sej konsistens udenpå, mens pølsen indeni forbliver saftig og velsmagende. Produktet indeholder ingen kunstige farvestoffer. For en autentisk koreansk smagsoplevelse anbefales det at drysse corn dogen med sukker og tilsætte ketchup samt sennep inden servering. Pakken rummer tre individuelle corn dogs à 75 g, svarende til 225 g i alt, hvilket gør den velegnet til deling eller til flere måltider. Produktet skal opbevares ved -18 °C og må ikke nedfryses igen efter optøning. Corn dog er en fremragende mulighed for dem, der ønsker at opleve koreansk street food derhjemme, og passer godt som aftensmad, snack eller til selskaber. Produktet indeholder HVEDE og ÆG og kan indeholde spor af MÆLK. Koreansk corn dog, frossen pølsesnack, majsdej pølse på pind, koreansk street food hjemme, hurtig frossen snack til ovn og airfryer.VaredeklarationIndhold:Majsmel (58%), HVEDEMEL, semolinamel (majs 30%), vand, sukker, vegetabilske olier (solsikke, raps), salt, hævemiddel: difosfater, natriumcarbonater, ÆG-blomme-pulver, hotdog (42%) (svinekød (83%), oksekød (6%), vand, iodiseret salt (salt, kaliumiodat), krydderier, dextrose, glukosesirup, maltodextrin, sukker, krydderiblandinger, stabilisator: difosfater, antioxidant: ascorbinsyre, konserveringsmiddel: natriumnitrit, krydderiekstrakter, gærekstrakt, bøgerøg)Allergener: HVEDEMEL, GLUTEN, ÆGNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1253kJ / 300kcal Fedt 18,1 g – heraf mættede fedtsyrer 5,4 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 24,5 g – heraf sukkerarter 4,1 g Protein 9,8 g Salt 1,8 g Calcium mg

Læse mere mindre

Pølse & Ost Corn Dogs - 3x75 g (225 g) Corn dogs er en klassisk koreansk street food-ret, hvor en pølse af svine- og oksekød kombineret med ost er omgivet af et lag sprød majsbaseret dej og sat på en træpind. Denne variant indeholder tre individuelle stykker à 75 g, hvilket giver en samlet nettovægt på 225 g. Dejen udgør 58% af produktet og er fremstillet af en blanding af majsmel og hvedemel, mens pølsefyldet med ost udgør 42% og består af svinekød (49%), ost fra mælk (40%) og oksekød (3%). Produktet er dybfrosset og skal tilberedes inden servering. Tilberedning kan ske i frituregryde ved 170°C i cirka 9-12 minutter, i ovn ved 180°C i cirka 18-20 minutter eller i airfryer ved 170°C i cirka 6-9 minutter. Tilberedningstiderne er vejledende og kan variere afhængigt af det anvendte udstyr. Den færdigtilberedte corn dog har en sprød og gylden ydre skorpe med et blødt og saftigt indre, hvor den cremede ost og den krydrede pølse giver en fyldig og velsmagende kombination. For en autentisk koreansk smagsoplevelse kan corn dogen rulles i sukker og toppes med ketchup og sennep. Produktet opbevares ved -18°C og må ikke nedfryses igen efter optøning. Pakken er velegnet til dem, der ønsker en hurtig og mættende snack med inspiration fra koreansk gadekøkken. Koreansk corn dog, frossen snack med ost og pølse, hurtig street food til ovn og airfryer, asiatisk snack til hele familien.VaredeklarationIndhold:Majsbelægning (58%) (HVEDEmel, semuljegryn (majs, 30%), vand, sukker, vegetabilske olier (solsikke, raps), salt, hævemiddel: difosfater, natriumcarbonater, ÆGGEblommepulver), pølse med ost (42%) (svinekød (49%), ost (fra MÆLK) (40%), oksekød (3%), vand, jodiseret salt (salt, kaliumiodat), krydderier, dextrose, glukosesirup, maltodextrin, sukker, krydderi, stabilisator: difosfater, antioxidant: ascorbinsyre, konserveringsmiddel: natriumnitrit, krydderiekstrakter, gærekstrakt, bøgetræsrøg)Allergener: HVEDE, GLUTEN, ÆG, MÆLKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1260kJ / 301kcal Fedt 15,8 g – heraf mættede fedtsyrer 6,6 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 28,8 g – heraf sukkerarter 1,8 g Protein 11 g Salt 1,4 g Calcium mg

Læse mere mindre

Brune Shimeji Svampe - 150 g Brune shimeji-svampe tilhører kategorien af asiatiske madsvampe og går ligeledes under betegnelsen bøgesvampe. Disse svampe er kendetegnet ved deres kompakte, runde hatte og tynde stilke, der vokser i tætte klynger. De friske svampe sælges i en gennemsigtig plastikpose med en nettovægt på 150 g, hvilket gør dem nemme at dosere til hverdagsretter. I køkkenet anvendes brune shimeji-svampe bredt inden for asiatisk madlavning og passer særligt godt til wok-retter, klare bouilloner, nuddelsupper, risotto og pastaretter. For at bevare den bedste smag og konsistens anbefales det at sautere svampene ved høj varme eller dampe dem kortvarigt frem for at koge dem direkte i vand. Smagen er dyb og nøddeagtig med tydelige umami-noter, som intensiveres under tilberedning og giver retter en fyldig, velsmagende karakter. Teksturen er fast og let sprød, hvilket gør dem velegnede til retter, hvor man ønsker en tydelig bid. Svampene er naturligt lave i kalorier og fedt og bidrager med kostfibre, planteprotein samt vitaminer, hvilket gør dem til et næringsrigt tilskud i en varieret kost. De opbevares kølet og bør anvendes inden for kort tid efter køb for at sikre optimal friskhed og kvalitet. Brune shimeji-svampe henvender sig til madentusiaster, der ønsker at eksperimentere med asiatiske råvarer derhjemme, samt til alle, der søger sunde og smagfulde alternativer til hverdagsmåltider. Produktet er velegnet til vegetariske og veganske retter og kan med fordel kombineres med sojasauce, ingefær, hvidløg og sesamolie for en autentisk asiatisk smagsoplevelse. Søgeord: friske shimeji-svampe, bøgesvampe, asiatiske svampe, umami svampe, svampe til wok, vegetarisk madlavning, sunde svampe.Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Vietnamesisk Svinekødspølse Med Sort Peber - 250 g Vietnam Pølse Sort Peber er en frossen svinekødspølse tilberedt i vietnamesisk stil med sort peber som det dominerende krydderi. Pølsen indeholder hele 72% svinekød og er sammensat med kartoffelstivelse, sukker, salt og sojaprotein, hvilket giver en fast og saftig konsistens. Produktet er frosset ned og skal opbevares ved maksimalt -18 °C for at bevare kvaliteten. Efter optøning kan pølsen tilberedes ved stegning på pande eller grillning i 3-5 minutter, indtil den er gennemvarm. Den passer godt som tilbehør til dampet ris, nudler eller asiatiske wokretter og kan også bruges i madlavning med grøntsager og saucer. Smagen er en kombination af salt og let sødlig med en tydelig sort peber-note, der giver retten et autentisk sydøstasiatisk præg. Teksturen er fast og saftig med en let sprød overflade ved stegning. Pakken indeholder 250 g og er velegnet til både hverdagsmåltider og mere festlige lejligheder. Produktet henvender sig til forbrugere med interesse for asiatisk madlavning, herunder vietnamesisk køkken og sydøstasiatiske smagsoplevelser. Nøgleord: vietnamesisk pølse, asiatisk svinekødspølse, frossen pølse med sort peber, sort peber pølse, asiatisk frostvare, vietnamesisk køkken, svinekødspølse til wok.VaredeklarationIndhold:Svinekød (72%), vand, kartoffelstivelse, sukker, salt, SOJAprotein, peber, stabilisatorer: E450/E452, smagsforstærker: E621, løgpulver, rapsolie, solsikkeolie, svinefedt, naturlig aromaAllergener: SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1277kJ / 308kcal Fedt 9,8 g – heraf mættede fedtsyrer 4,8 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 2,6 g – heraf sukkerarter 1,9 g Protein 1,5 g Salt 1,5 g Calcium mg

Læse mere mindre

Tempeh Af Fermenterede Sojabønner - 395 g Tempeh er en traditionel, fermenteret sojabaseret fødevare, der adskiller sig fra andre sojaprodukter ved sin kompakte, skivebare form og markante tekstur. Produktet består af hele sojabønner, der bindes sammen af en naturlig svampekultur kaldet Rhizopus oligosporus, hvilket giver tempeh dens karakteristiske fasthed og let nøddeagtige smag. Som plantebaseret proteinkilde indeholder tempeh hele 21 gram protein pr. 100 gram, hvilket gør det til et næringsrigt alternativ til kød i den daglige kost. Tempeh anvendes bredt i madlavningen og egner sig til stegning på pande, friturering, bagning i ovn samt som ingrediens i supper og gryderetter. Produktet skal altid varmebehandles grundigt inden indtagelse. Takket være sin relativt neutrale grundsmag optager tempeh let marinader, krydderier og saucer, hvilket gør det anvendeligt i mange forskellige køkkener - fra asiatiske karry- og nudelretter til salater og wraps. Teksturen er fast og let sej, hvilket minder om kød og gør tempeh til en naturlig erstatning i retter, der normalt indeholder animalske proteiner. Produktet er frosset og skal opbevares ved -18 grader Celsius. Efter åbning skal tempeh opbevares ved under 7 grader Celsius og forbruges inden for ét døgn. Emballagen er fremstillet af plastik. Tempeh er fremstillet af Non-GMO sojabønner og indeholder udelukkende naturlige ingredienser uden tilsætningsstoffer. Produktet er velegnet til veganere, vegetarer og alle, der ønsker at reducere deres forbrug af animalske produkter. Det er ligeledes glutenfrit og dermed egnet til personer med glutenintolerance. Tempeh er en ideel ingrediens til hverdagsretter, asiatisk inspireret madlavning, vegansk kost og proteinrig ernæring.VaredeklarationIndhold:Vand, SOJABØNNER (Non GMO), rhizopusAllergener: SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 763kJ / 183kcal Fedt 8 g – heraf mættede fedtsyrer 1 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 5 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 21 g Salt 0,01 g Calcium mg

Læse mere mindre

Tau Kwa - Stegt Tofu - 300 g Tau Kwa er en traditionel asiatisk variant af fast tofu, der er tilberedt ved friturestegning, hvilket giver produktet en karakteristisk gylden overflade og en fast, kompakt konsistens indeni. Denne type tofu kendes også under betegnelserne stegt tofu og hård tofu og anvendes bredt i det sydøstasiatiske og kinesiske køkken. Produktet er fremstillet primært af sojabønner og er dermed en naturlig kilde til plantebaseret protein, hvilket gør det attraktivt for vegetarer og andre, der ønsker at reducere forbruget af animalske produkter. Tau Kwa kan anvendes på mange måder i madlavningen - det kan skæres i tern og tilsættes wokretter, supper, nuddelretter eller salater, og det absorberer saucer og krydderier særdeles godt. Inden servering anbefales det at varme produktet op, eksempelvis ved stegning på pande, i ovn eller i en varm ret. Den faste tekstur gør det muligt at håndtere tofu-stykkerne uden at de falder fra hinanden under tilberedningen. Smagen er mild og neutral, hvilket giver mulighed for at kombinere Tau Kwa med både kraftige og subtile smagsgivere som ingefær, hvidløg, chili eller sojasauce. Pakken indeholder 300 g og er vakuumforseglet for at bevare friskhed og kvalitet. Produktet skal opbevares på køl ved maksimalt 5-7 °C og bør efter åbning af emballagen anvendes inden for 48 timer. Tau Kwa er en fremragende ingrediens til asiatisk inspireret madlavning derhjemme og henvender sig til alle, der er interesserede i plantebaserede proteinkilder, asiatisk tofu, vegetarisk kost og sunde hverdagsretter. Med et højt proteinindhold på 17 g pr. 100 g er dette produkt også relevant for dem, der er opmærksomme på deres proteinindtag. Stegt tofu som Tau Kwa er en populær råvare i det asiatiske køkken og kan med fordel bruges i retter som pad thai, laksa, mapo tofu eller enkle wokretter med grøntsager.VaredeklarationIndhold:SOJABØNNER, calciumsulfat (E516 (SULFIT)), solsikkeolieAllergener: SOJA, SULFITNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1134kJ / 271kcal Fedt 20,8 g – heraf mættede fedtsyrer 3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 10 g – heraf sukkerarter 3 g Protein 17 g Salt 0,04 g Calcium mg

Læse mere mindre

Siu Mai Dumplings Med Svinekød - 240 g / 12 Stk Siu Mai er en velkendt dumpling-type fra det kinesiske køkken, hvor en tynd dejskal omslutter en saftig fyldning. Fyldet består primært af svinekød, der udgør hele 60% af indholdet, suppleret med vandkastanjer og kinesisk svamp, som bidrager med både struktur og dybde i smagen. Krydringen inkluderer sesamolie, peber og gurkemejerod ekstrakt, der tilsammen giver en afrundet og aromatisk smagsprofil. Produktet er frossent ved levering, hvilket sikrer, at friskhed og smag bevares frem til tilberedning. Tilberedningen er enkel: dampning direkte fra frossen tilstand i 10 til 12 minutter er alt, der kræves, før dumplings er klar til servering. Den åbne dejindpakning øverst giver Siu Mai sit karakteristiske runde udseende, hvor fyldningen er synlig. Teksturen er blød og saftig indeni med en let sej dejskal udenpå. Pakken indeholder 12 stykker med en samlet nettovægt på 240 g, hvilket gør den velegnet til deling ved bordet. Produktet kan serveres som forret, snack eller som en del af et større dim sum-bord. Det passer godt sammen med sojasauce, chiliolie eller en dip baseret på kryddereddike og ingefær. Siu Mai henvender sig til alle, der ønsker at opleve autentisk asiatisk madlavning derhjemme uden lang forberedelsestid. Produktet er frosset og bør opbevares i fryseren indtil brug. Relevante søgeord: frosne dumplings, kinesiske dumplings, dim sum, svinekød dumplings, asiatisk mad, dampede dumplings, siu mai, frossen asiatisk mad.VaredeklarationIndhold:Svinekød 60%, HVEDEmel 15,4%, vand, vandkastanjer, kinesisk svamp, stivelse, SESAMolie, sukker, salt, bagepulver, smagsforstærker: E621, peber, gurkemejerod ekstraktAllergener: HVEDE, GLUTEN, SESAMNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 575kJ / 181kcal Fedt 10,9 g – heraf mættede fedtsyrer 1,9 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 8,7 g – heraf sukkerarter g Protein g Salt 0,6 g Calcium mg

Læse mere mindre

Wonton Pastry Til Friture - 250 g Wonton Pastry er frosne dejplader fremstillet til friturestegning og udgør en grundlæggende ingrediens i asiatisk køkken. Dejarkene er tynde og smidige, hvilket gør dem nemme at håndtere og folde omkring et fyld efter eget valg. Produktet er særligt velegnet til tilberedning af friturestegt wonton, men kan også anvendes til andre asiatiske snacks og forretter. Inden brug skal dejen optøs langsomt ved stuetemperatur eller natten over i køleskabet - hurtig opvarmning bør undgås for at bevare dejens struktur. Når dejen er optøet, fyldes den med det ønskede indhold, foldes og frituresteges til den er gylden og sprød. Resultatet er en let og knasende tekstur med en delikat, neutral smag, der fremhæver fyldet. Dejen er fleksibel og holder godt på fyldet under tilberedningen, hvilket gør den praktisk at arbejde med. Pakken indeholder 250 g frossen dej, hvilket rækker til flere portioner. Produktet opbevares ved -18 °C og skal holdes frosset indtil brug. Wonton Pastry er velegnet til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, herunder friturestegt wonton med kød, skaldyr eller grøntsager. Produktet indeholder HVEDE og ÆG og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Med et energiindhold på 255 kcal pr. 100 g og et relativt lavt fedtindhold er dejen en praktisk base til både snacks, appetitvækkere og hovedretter. Søgeord: wonton dej, frossen wonton pastry, asiatisk dej til friture, sprøde wontons, friturestegt wonton, asiatisk snack, wonton ark.VaredeklarationIndhold:HVEDEMEL, vand, ÆG, tapiokamel, salt, aromaAllergener: HVEDE, GLUTEN, ÆGNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 1175kJ / 255kcal Fedt 2 g – heraf mættede fedtsyrer 0,53 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 16 g – heraf sukkerarter 2,6 g Protein 7,4 g Salt 0,94 g Calcium mg

Læse mere mindre

Pork Cha Siu Bao - Dampede Svinekødboller - 270 g Pork Cha Siu Bao er en velkendt asiatisk specialitet i form af bløde, dampede boller fremstillet af hvedemel og fyldt med mørt, krydret svinekød. Denne type bolle tilhører kategorien dim sum og er særligt populær i kinesisk madkultur, hvor den traditionelt serveres som en del af et større måltid eller som en selvstændig snack. Bollerne er frosne og klar til opvarmning, hvilket gør dem til et hurtigt og bekvemt valg til hverdagen. De kan tilberedes ved dampning, hvilket bevarer den bløde og luftige konsistens i dejen samt saftigheden i fyldet. Fyldet består af svinekød kombineret med BBQ-sauce, sojasauce og østerssauce, der tilsammen giver en dyb, let sød og umami-rig smagsoplevelse. Dejen er blød og let svampet med en fin, glat overflade, mens fyldet er saftigt og velsmagende med en karakteristisk BBQ-aroma. Pakken indeholder 270 gram frosne boller og opbevares i fryseren indtil brug. Produktet indeholder hvede, soja, sesam og østers og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Pork Cha Siu Bao er et oplagt valg til dem, der ønsker at opleve autentisk asiatisk street food eller dim sum hjemme i eget køkken. Retten passer godt som forret, snack eller som en del af et større asiatisk festmåltid. Frosne dim sum-boller som disse er nemme at have på lager og kan hurtigt varmes op, når der er brug for en hurtig og mættende ret. Søgeord: dampede svinekødsboller, asiatisk dim sum, frosne bao boller, cha siu bao, kinesisk svinekødsfyld, asiatisk snack, frosne dim sum.VaredeklarationIndhold:Pork Cha Siu Bao 270g HVEDEmel, svinekød, svinefedt, ØSTERSsauce, ØSTERSekstrakt, bagepulver, kartoffelstivelse, mørk SOJAsauce, sukker, majsstivelse, BBQ sauce, hævemidler, vegetabilsk olie, SESAMolie, smagsforstærker, salt, lys SOJAsauce, surhedsregulator, risvin, ris, karamel, peber, krydderipulverAllergener: HVEDE, ØSTERS, SOJA, SESAMNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 0kJ / 0kcal Fedt 2,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 41 g – heraf sukkerarter 3,9 g Protein 7,1 g Salt 0,5 g Calcium mg

Læse mere mindre

Custard Bao Med Vaniljefyld - 270 g (6 Stk.) Custard Bao er en traditionel asiatisk dampet bolle med en cremet vaniljebaseret fyldning indeni. Produktet tilhører kategorien dim sum og frosne asiatiske snacks, og sælges i en pakke med seks styk à samlet 270 gram. Bollerne er fremstillet af hvedemel og indeholder en vaniljecremefyldning bestående af bl.a. mælkepulver, vallepulver og kokosolie, hvilket giver en karakteristisk sød og mild smag. Konsistensen på den ydre dej er blød og let luftig efter dampning, mens fyldningen er glat og cremet. Tilberedningen er enkel: bollerne dampes direkte fra frossen tilstand i 10 til 12 minutter uden behov for optøning på forhånd. Alternativt kan de opvarmes i mikroovn. Produktet er frosset og skal opbevares i fryseren indtil brug. Custard Bao er velegnet som sød morgenmadsret, dessert efter et asiatisk måltid eller som en hurtig og mættende snack i løbet af dagen. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at opleve autentiske asiatiske smagsoplevelser derhjemme uden større forberedelse. Pakken er praktisk til familier, madentusiaster og alle med interesse for asiatisk madkultur. Indeholder HVEDE og MÆLK som allergener, og kan indeholde spor af JORDNØDDER. Søgeord: dampede boller, asiatisk dessert, dim sum snack, frosne bao boller, vaniljefyldte dampboller, nem asiatisk snack, custard bao fra frost.VaredeklarationIndhold:HVEDEmel, Vaniljecreme pulver, Sukker, Modificeret stivelse, MÆLKEpulver, VALLEpulver, Kokosolie, Fortykningsmiddel, Farvestof, Sukker, Brød creme, Palmeolie, Inverteret sukkersirup, HVEDEstivelse, Sukker, HVEDEmel, Emulgator, MÆLKEpulver, Eddike, Bagepulver, Surhedsregulator, Gær, Hævemiddel, SurhedsregulatorAllergener: Hvedemel, Mælkepulver, VallepulverNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi Fedt 2,3 g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein 5,2 g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Chicken Bao Med Kyllingefyld - 270 g Chicken Bao er en type dampet bolle med oprindelse i den asiatiske madkultur, hvor den udgør en central del af dim sum-traditionen. Bollerne er fyldt med en blanding af kyllingekød, grøntsager og krydderier, der tilsammen giver en velsmagende og afbalanceret smag. Produktet fås i en pakke på 270 g og opbevares på frost, hvilket gør det nemt at have liggende til hurtige måltider. Tilberedningen er enkel og kan foregå ved dampning, hvilket bevarer bollernes bløde og luftige konsistens. Den ydre del af bollen er lavet af hvededej, som efter dampning får en blød, let sej og let elastisk tekstur. Fyldet består af kylling kombineret med kål, bambusskud, porre og shiitake-svampe, der giver en umami-rig og aromatisk smagsoplevelse. Rejer og østerssauce bidrager yderligere til den dybe, asiatiske smagsprofil. Produktet indeholder HVEDE, SOJAbønner, REJER og SESAM samt BLØDDYR, og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Næringsindholdet pr. 100 g er 836,8 kJ svarende til 200 kcal, med et lavt fedtindhold på 1,9 g og et proteinindhold på 7 g. Kulhydratindholdet er 38,7 g pr. 100 g, hvoraf sukker udgør 1,7 g. Saltindholdet er 0,4 g pr. 100 g, hvilket gør produktet relativt mildt i smagen. Opbevaring skal ske ved mindst -18°C, og produktet må ikke nedfryses igen efter optøning. Chicken Bao er velegnet til alle, der ønsker at opleve autentisk asiatisk street food derhjemme, og passer godt som forret, snack eller let aftensmad. Produktet appellerer til madentusiaster, familier og alle med interesse for asiatisk køkken, dim sum og dampede retter.VaredeklarationIndhold:HVEDEmel 43 %, kylling 13 %, kål, bambusskud, porre, REJER, shiitake-SOJAsauce (vand, SOJAbønner, salt, sukker, HVEDEmel), sukker, kartoffelstivelse, planteolie (rapsolie, solsikkeolie), ØSTERSsauce (vand, sukker, modificeret majsstivelse, smagsforstærker: E621, ØSTERSekstrakt, HVEDEmel, farvestof: E150c), ingefær, bagepulver (indeholder syreregulator: E500, E521, E341), SESAMolie, salt, risvin (vand, ris, HVEDE, E150c), hævemiddel: E451, E341, E500, smagsforstærker: E621, syreregulator: E501, peber, syreregulator: E500Allergener: HVEDE, GLUTEN, REJER, SKALDYR, SOJA, SOJABØNNER, SESAM, ØSTERS, BLØDDYRNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 836,8kJ / 200kcal Fedt 1,9 g – heraf mættede fedtsyrer 0,3 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 38,7 g – heraf sukkerarter 1,7 g Protein 7 g Salt 0,4 g Calcium mg

Læse mere mindre

Yakult Original Fermenteret Mælkedrik - 6 x 65 ml Yakult Original er en fermenteret drik baseret på rekonstitueret skummetmælk, tilsat den særlige mælkesyrebakteriestamme L. casei Shirota. Drikken tilhører kategorien probiotiske mælkedrikke og har været tilgængelig på verdensmarkedet i årtier. Produktet fås i en praktisk multipakke bestående af seks individuelle flasker à 65 ml, hvilket giver et samlet indhold på 390 ml. Hver enkelt flaske indeholder 20 milliarder L. casei Shirota-bakterier, svarende til 30 milliarder pr. 100 ml. Drikken nydes direkte fra flasken uden nogen form for tilberedning og egner sig godt som en hurtig og nem del af den daglige kost. Smagen er mild og let syrlig med toner af vanilje og citrus samt en blød, cremet fornemmelse i munden. Konsistensen er flydende og let, hvilket gør den nem at drikke for både børn og voksne. Næringsindholdet pr. 100 ml er 182 kJ svarende til 43 kcal, med 10 g kulhydrater, heraf 8,8 g sukkerarter, 0,8 g protein og 0,03 g salt. Fedtindholdet er 0 g pr. 100 ml. Produktet opbevares ved maksimalt +5 °C og bør holdes køligt frem til forbrug. Flaskerne sælges udelukkende som en samlet pakke og må ikke sælges enkeltvis. Yakult Original henvender sig til forbrugere, der ønsker en velsmagende probiotisk drik som en fast del af hverdagen, og er populær blandt både børnefamilier og voksne med interesse for tarmvenlig kost. Søgeord: probiotisk drik, fermenteret mælkedrik, L. casei Shirota, tarmvenlig drik, mælkesyrebakterier drik, daglig probiotika, Yakult Original.VaredeklarationIndhold:Vand, rekonstitueret SKUMMETMÆLK (41%), glukose-fruktose sirup, sukker, maltodextrin, aromaer, L. casei Shirota.Allergener: MÆLKNæringsindhold pr. 100 ml Næringsstof Mængde Energi 182kJ / 43kcal Fedt 0 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 10 g – heraf sukkerarter 8,8 g Protein 0,8 g Salt 0,03 g Calcium mg

Læse mere mindre