Mitr phol

Mitr Phol er kendt for sit udvalg af sukker fra Thailand - fra rør- og kokossukker til brunt og hvidt krystalsukker. Sukkeret er en vigtig ingrediens i det asiatiske køkken, hvor sødme balancerer salt, syre og stærkt i mange retter. Med flere typer kan du vælge præcis den sødme og karakter, din ret har brug for. Perfekt til både thaimad, bagning og søde drikke.

Hvad finder du her:

• Rør kokossukker 1 kg med dyb, karamelagtig sødme
• Brunt Sukker 1 kg til retter og bagning
• Krystal sukker 500g til alsidig brug

Kokossukker er klassisk i pad thai, thai-karry og dyppesaucer, hvor det giver en rund, karamelagtig sødme. Brunt sukker passer til marinader, glaze og bagning, mens krystalsukker er det alsidige hverdagssukker til drikke, dressinger og kager. En knivspids sukker i en wok eller suppe runder de stærke og salte smage af.

Opbevar sukkeret tørt og lufttæt, så det ikke klumper. Smag dig frem, da kokossukker sødner anderledes end almindeligt sukker.

Find det sukker, din asiatiske madlavning kræver, fra Mitr Phol hos Thai-Butikken.