Beskrivelse
Aged Red Miso - Lagret Rød Misopasta - 300 g
Aged Red Miso er en traditionel japansk fermenteret pasta fremstillet primært af sojabønner og ris. Produktet gennemgår en langvarig gæringsproces, som giver pastaen en karakteristisk mørk, rødbrun farve samt en intens og kompleks smagsoplevelse. Misopasta anvendes bredt i det japanske køkken og er en uundværlig ingrediens i mange klassiske retter. Pastaen egner sig særligt godt som base i misosuppe, men kan ligeledes bruges til at berige saucer, marinader og nudleretter som ramen. Blot en lille mængde er nok til at tilføre en ret en markant dybde og fylde. Smagen er kraftig, salt og rig på umami, hvilket adskiller rød miso fra mildere varianter som hvid miso. Konsistensen er tyk og cremet, hvilket gør den nem at opløse i varme væsker eller røre ud i dressinger og glasurer. Produktet er mærket som både vegansk og glutenfrit, hvilket gør det velegnet til personer med særlige kostbehov. Pastaen er pakket i en praktisk beholder på 300 gram, der er nem at håndtere og opbevare. Den kompakte emballage sikrer, at produktet er let at dosere og anvende i hverdagens madlavning. Aged Red Miso henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og alle med interesse for asiatisk køkken og japanske smagsoplevelser. Produktet er en fremragende ingrediens til dem, der ønsker at udforske autentiske asiatiske smagsindtryk derhjemme. Søgeord: japansk misopasta, rød miso, fermenteret sojapasta, glutenfri misopasta, vegansk umami, miso til ramen, asiatisk krydderpasta, miso suppe ingrediens.
Varedeklaration
Indhold:
Vand, SOJAbønner 31%, ris, salt, alkohol, gær, koji kultur (aspergillus oryzae)
Allergener: SOJA
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
845kJ / 202kcal |
| Fedt |
6,2 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,9 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
23,3 g |
| –
heraf sukkerarter |
10,5 g |
| Protein |
11,2 g |
| Salt |
11,8 g |
| Calcium |
mg |
