Ma chaem

Ma Chaem er et thailandsk mærke, der laver fiskesauce - en af de mest grundlæggende smagsgivere i det thailandske køkken. Fiskesaucen er fermenteret og giver en salt, dyb umami-smag, der løfter alt fra wokretter til dressinger.

Hvad finder du her:

• Thai Fiske Sauce 350g MUM ZAB med fyldig umami-smag

Brug fiskesaucen som salt krydring i pad thai, wok og supper, eller bland den i dressing til den klassiske thailandske papayasalat sammen med lime, chili og lidt sukker. Et par dråber er ofte nok til at give en ret dybde og fylde.

Smag dig frem lidt ad gangen, da saucen er kraftig, og luk flasken godt til efter brug, så smagen bevares. Opbevares køligt efter åbning.

Køb Ma Chaem hos Thai-Butikken og få thailandsk fiskesauce til wok, supper og salater.