Beskrivelse
Satay Sauce Mix - 50 g
Satay Sauce Mix er en tørblanding beregnet til fremstilling af den klassiske asiatiske jordnøddesauce, der er udbredt i hele Sydøstasien og kendes fra det indonesiske og thailandske køkken. Blandingen indeholder ristede, hakkede jordnødder som primær ingrediens og giver en rig, nøddeagtig smag med en let krydret undertone fra chili og aromatiske urter som citrongræs og kaffirlimeblade. Saucen tilberedes nemt ved at hælde indholdet af posen i en gryde og tilsætte cirka 120 ml kokosmælk samt en spiseskefuld vegetabilsk olie. Blandingen opvarmes under omrøring, bringes i kog og simrer derefter i fem minutter, hvorefter den er klar til servering. Den færdige sauce har en cremet, tyk konsistens med en varm, nøddeagtig smag og en mild til moderat krydrethed. Satay-sauce anvendes traditionelt som dypsauce til kylling- eller svinekødsspyd, men fungerer ligeledes som smagsgivende sauce til grøntsager, nudler og risretter. Produktet er fri for tilsat MSG, kunstige farvestoffer og konserveringsmidler, hvilket fremgår tydeligt af emballagen. Posen indeholder 50 gram og opbevares tørt ved stuetemperatur. Produktet indeholder JORDNØDDER, SOJA og HVEDE og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Satay Sauce Mix henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme hurtigt og uden besvær. Produktet er velegnet til brug i det asiatiske køkken, til grillaftener, som tilbehør til satay-spyd eller som smagsforstærker i wok- og curryretter.
Varedeklaration
Indhold:
sukker, bagt hakket JORDNØDDER 34% (indeholder antioxidant: E306), krydderier (chili, løg, citrongræs, kaffir limeblade), salt, dextrose, hydrolyseret vegetabilsk protein (SOJAbønner, majs, HVEDE, xylose, solsikkeolie, glukosesirup, farve: E150d, maltodextrin, salt, gæreksrakt, surhedsregulerende middel: E330), modificeret tapiokastivelse, antiklumpningsmiddel: E341, surhedsregulerende middel: E296
Allergener: JORDNØDDER, SOJA, HVEDE, GLUTEN
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1930kJ / 460kcal |
| Fedt |
18 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
3 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
62 g |
| –
heraf sukkerarter |
48 g |
| Protein |
11 g |
| Salt |
4,9 g |
| Calcium |
mg |
