Beskrivelse
Fermenterede Sojabønner i Chiliolie - 280 g
Sojabønner i chiliolie er en traditionel asiatisk krydderiblanding, hvor fermenterede sorte sojabønner kombineres med en generøs mængde chiliolie for at skabe en kompleks og dyb smagsprofil. Produktet fås i en praktisk glasbeholder på 280 g og er velegnet til daglig brug i køkkenet. Blandingen anvendes typisk som smagsforstærker i wokretter, nudler, stegte ris, supper, gryderetter og marinader, men kan også nydes direkte som krydret tilbehør til et måltid. Den fermenterede dybde fra sojabønnerne giver en umami-rig karakter, mens chiliolien tilfører en varm og pikant intensitet, der løfter enhver ret. Teksturen er en kombination af blød, olieholdig sauce og let knasende bønner, hvilket skaber en interessant mundfornemmelse. Smagen er robust og aromatisk med en tydelig varme fra chilien, afbalanceret af den salte og let syrlige note fra de fermenterede bønner. Produktet opbevares køligt og tørt, og efter åbning skal det opbevares i køleskab. Glasemballagen sikrer, at produktet bevarer sin friskhed og aroma over tid. Chiliolie med fermenterede sojabønner er en populær ingrediens i kinesisk madlavning og er velegnet til madentusiaster, der ønsker at tilføre autentiske asiatiske smagsnoter til deres retter. Produktet er velegnet til brug i hverdagsretter såvel som til mere avancerede asiatiske opskrifter. Det passer godt til nudler, bao-buns, dumplings og stegte grøntsager. Nøgleord: chiliolie med sojabønner, fermenterede sorte bønner, asiatisk kryddersauce, pikant smagsforstærker, kinesisk chilisauce, krydret tilbehør, umami sauce, sojabønner i olie.
Varedeklaration
Indhold:
SOJAolie 40%, konserverede SOJAbønner 30% (SOJA, vand, salt), chili 25%, sukker, smagsforstærker (E621)
Allergener: SOJA
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
2277kJ / 544kcal |
| Fedt |
45,6 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
4,4 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
19,9 g |
| –
heraf sukkerarter |
1,2 g |
| Protein |
9,2 g |
| Salt |
2,9 g |
| Calcium |
mg |
