Beskrivelse
Palmesukker - 454 g
Palmesukker er et traditionelt sødemiddel, der udvindes af saften fra palmeplanter og har en lang historie i det asiatiske køkken. Produktet fås i fast form og leveres i en praktisk pakke med en nettovægt på 454 gram, hvilket gør det velegnet til hyppig brug i hjemmekökkenet. Det anvendes som sødende ingrediens i en bred vifte af retter, herunder varme saucer, marinader, karryretter og søde desserter. Palmesukker er særligt udbredt i det sydøstasiatiske køkken, hvor det bidrager med en karakteristisk, let karameliseret sødme, der adskiller sig fra hvidt raffineret sukker. Smagen er mild og rund med antydninger af karamel og en naturlig dybde, som giver retter en mere kompleks sødme. Konsistensen er fast ved stuetemperatur og kan smeltes eller opløses ved opvarmning, hvilket gør det nemt at dosere i madlavningen. Pakken indeholder palmesukker formet i mindre portionsstykker, der er lette at bryde af og afmåle. Produktet opbevares ved stuetemperatur, men bør efter åbning opbevares i køleskab for at bevare kvaliteten. Palmesukker er et naturligt produkt uden tilsætningsstoffer og indeholder udelukkende palmesukker som ingrediens. Med et kulhydratindhold på 93 gram per 100 gram er det en energirig sødemiddel med 1597 kJ svarende til 376 kcal per 100 gram. Produktet indeholder ingen fedt, protein eller kostfibre og har et meget lavt saltindhold. Det er velegnet til hjemmekokke, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter, samt til bagere og dessertentusiaster, der søger et alternativ til konventionelt sukker. Palmesukker er et oplagt valg til fremstilling af traditionelle søde snacks, buddhistiske offergaver og asiatiske konfektureprodukter. Som naturligt sødemiddel uden tilsætningsstoffer passer det godt ind i en madlavningsstil, der prioriterer enkle og rene ingredienser. Søgeord: palmesukker, asiatisk sødemiddel, naturligt sukker, palmesukker til madlavning, sødemiddel til desserter, asiatisk bagning, karamelsødme.
Varedeklaration
Indhold:
Palmesukker
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1597kJ / 376kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
93 g |
| –
heraf sukkerarter |
93 g |
| Protein |
0 g |
| Salt |
0,05 g |
| Calcium |
mg |
