Beskrivelse
Say Oi Som Laotisk Fermenteret Pølse Med Ris - 380 g
Say Oi Som er en traditionel fermenteret pølse med rødder i det laotiske køkken, fremstillet af svinekød og kogt ris. Produktet tilhører kategorien frosne asiatiske kødvarer og sælges i en forseglet pose på 380 gram. Pølserne er forfermenterede, hvilket giver dem en karakteristisk syrlig og krydret smag, der adskiller sig markant fra almindelige europæiske pølsetyper. Fiskesovs baseret på ansjovisekstrakt bidrager til en dyb umami-karakter, mens hvidløg og sort peber tilføjer aromatisk kompleksitet. Teksturen er fast og saftig indvendigt med et let sejt skind af naturlig svinekødstarme. Pølserne kan tilberedes på flere måder: optøning efterfulgt af stegning i en smule olie på panden, grillning eller skæring i skiver og tern til servering i retter. De egner sig desuden som tilbehør til nudler, ris eller som del af et asiatisk festmåltid. Produktet opbevares frosset ved maksimalt -18 °C og må ikke nedfryses igen efter optøning. Pakken er velegnet til forbrugere med interesse for autentisk sydøstasiatisk madlavning, herunder laotisk og thailandsk køkken. Produktet indeholder FISK i form af ansjovisekstrakt og mælkesyrebakterier som naturlig del af fermenteringsprocessen. Det kan indeholde spor af jordnødder, GLUTEN, sesam og soja. Denne laotiske frostpølse er et oplagt valg til dem, der søger asiatiske specialprodukter, fermenterede pølser, eksotiske frosne kødvarer eller autentiske ingredienser til sydøstasiatiske opskrifter.
Varedeklaration
Indhold:
Svinekød 80%, kogt ris 12%, hvidløg, FISKESOVS (ANSJOVISekstrakt 77%, salt 20%, sukker 3%), sukker, salt, smagsforstærker: mononatriumglutamat, sort peber, mælkesyrebakterier, naturlig svinekødstarme
Allergener: FISK, ANSJOVIS
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1557kJ / 376kcal |
| Fedt |
31 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
10 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
7,3 g |
| –
heraf sukkerarter |
3,1 g |
| Protein |
17 g |
| Salt |
0,89 g |
| Calcium |
mg |
