King Elephant

King Elephant er kendt for tørret chili i hel form og som pulver, en hjørnesten i det stærke asiatiske køkken. Hos Thai-Butikken fører vi King Elephant chili i flere udgaver, så du kan vælge præcis den styrke og form, din ret kræver. Tørret chili er rygraden i alt fra thailandske karrypastaer til kinesiske wokretter. Det er den enkle ingrediens, der giver maden varme og dybde.

Hvad finder du her:

• Tørret Chili Pulver 500g til større forbrug
• Tørret Hel Chili 100g
• Tørret Hel Chili 450g i storkøbspakning

Det tørrede chilipulver er perfekt til at krydre supper, marinader og dressinger, og det er nemt at dosere efter smag. De hele tørrede chili kan ristes kort på en tør pande og stødes til hjemmelavet chilipulver eller koges med i karrypastaer og nam prik. De er også oplagte i kinesisk Sichuan-mad og i stærke nudelretter. Læg gerne hele chili i blød i varmt vand inden brug i pastaer.

Opbevar tørret chili tørt og mørkt i en tæt beholder, så bevarer den styrke og aroma længe. Start med lidt og smag til undervejs, da styrken varierer.

Find din yndlingsstyrke fra King Elephant og giv maden det rette spark.