Jawirat Food

Jawirat Food er et thailandsk mærke, der er specialiseret i fermenteret fiskesauce. Hos os finder du deres fermenterede fiskesaucer og en dressing til papayasalat, som er centrale smagsgivere i det nordøstlige thailandske køkken. Fiskesauce er rygraden i mange thai-retter og giver den dybe, salte umami, som balancerer det søde, sure og stærke.

Hvad finder du her:

• Jawirat Fermenteret Fiskesauce Song Khureang
• Jawirat Fermented Fish Sauce North Eastern Formula
• Thai Fish Sauce Fermented Papaya Salad Dressing

Brug fiskesaucen til at smage karryretter, wok og supper til, eller pisk den ind i dressinger til salater. Papayasalat-dressingen er oplagt til en klassisk som tam, men kan også bruges som syrlig-salt dressing til andre råkostsalater og grøntsager.

Start med en lille mængde og smag til, da saucerne er kraftige. Opbevar flaskerne lukket og køligt, så smagen holder sig bedst.

Køb Jawirat Food hos Thai-Butikken og giv din thaimad ægte, fermenteret dybde.