Beskrivelse
Fermenteret Stærk Og Sur Syltet Sareptasennep I Sojasauce - 140 g
Denne konserves består af fermenterede sareptasennepsblade, der er nedlagt i en krydret sojasaucemarinade. Sareptasennep er en grøntsag med en naturlig skarphed, som gennem fermenteringsprocessen udvikler en kompleks, syrlig og let pikant smag. Produktet egner sig særligt godt som ingrediens i asiatiske wok-retter, supper og gryderetter, men kan også anvendes som smagsgivende tilbehør til ris og nudler. Konsistensen er fast og sprød, hvilket giver en behagelig tekstur i retter, der kræver bid og struktur. Sojasaucemarinaden tilfører en dyb, salt umami-smag, der komplementerer sennepsbladenes naturlige syre. Produktet er pakket i en hermetisk lukket metalkonserves, som sikrer lang holdbarhed og nem opbevaring. Dåseformatet gør det praktisk at have på lager i køkkenet til hverdagslavning af asiatisk inspirerede måltider. Fermenteret sennepsgrønt er en klassisk ingrediens i det sydøstasiatiske køkken og bruges bredt i det thaianske madlavning. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilføre autentiske asiatiske smagsnoter til deres retter derhjemme. Det er en velegnet råvare til dem, der eksperimenterer med fermenterede grøntsager, syltede asiatiske produkter og umami-rige smagsgivere. Næringsindholdet er lavt i fedt og kalorier, hvilket gør det til et let supplement i en varieret kost. Produktet indeholder soja og sulfitter, som er deklarerede allergener. Søgeord: syltet sennepsgrønt, fermenteret asiatisk grøntsag, sareptasennep på dåse, sojasauce konserves, asiatisk tilbehør, thaikøkken ingrediens, fermenterede grøntsager.
Varedeklaration
Indhold:
Sareptasennep 57%, SOJASAUCE (vand, SOJABØNNER, sukker, salt), chili, smagsforstærkere (E621, E631, E627), konsistensmiddel (E327), surhedsregulerende middel (citronsyre (E330)), antioxidant (E223 (SULFIT))
Allergener: SOJA, SOJABØNNER, SULFITTER
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
170kj/41kcal |
| Fedt |
0 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
9,6 g |
| –
heraf sukkerarter |
6,3 g |
| Protein |
0,8 g |
| Salt |
0 g |
| Calcium |
mg |
