Beskrivelse
Chicken Bao Med Kyllingefyld - 270 g
Chicken Bao er en type dampet bolle med oprindelse i den asiatiske madkultur, hvor den udgør en central del af dim sum-traditionen. Bollerne er fyldt med en blanding af kyllingekød, grøntsager og krydderier, der tilsammen giver en velsmagende og afbalanceret smag. Produktet fås i en pakke på 270 g og opbevares på frost, hvilket gør det nemt at have liggende til hurtige måltider. Tilberedningen er enkel og kan foregå ved dampning, hvilket bevarer bollernes bløde og luftige konsistens. Den ydre del af bollen er lavet af hvededej, som efter dampning får en blød, let sej og let elastisk tekstur. Fyldet består af kylling kombineret med kål, bambusskud, porre og shiitake-svampe, der giver en umami-rig og aromatisk smagsoplevelse. Rejer og østerssauce bidrager yderligere til den dybe, asiatiske smagsprofil. Produktet indeholder HVEDE, SOJAbønner, REJER og SESAM samt BLØDDYR, og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for disse ingredienser. Næringsindholdet pr. 100 g er 836,8 kJ svarende til 200 kcal, med et lavt fedtindhold på 1,9 g og et proteinindhold på 7 g. Kulhydratindholdet er 38,7 g pr. 100 g, hvoraf sukker udgør 1,7 g. Saltindholdet er 0,4 g pr. 100 g, hvilket gør produktet relativt mildt i smagen. Opbevaring skal ske ved mindst -18°C, og produktet må ikke nedfryses igen efter optøning. Chicken Bao er velegnet til alle, der ønsker at opleve autentisk asiatisk street food derhjemme, og passer godt som forret, snack eller let aftensmad. Produktet appellerer til madentusiaster, familier og alle med interesse for asiatisk køkken, dim sum og dampede retter.
Varedeklaration
Indhold:
HVEDEmel 43 %, kylling 13 %, kål, bambusskud, porre, REJER, shiitake-SOJAsauce (vand, SOJAbønner, salt, sukker, HVEDEmel), sukker, kartoffelstivelse, planteolie (rapsolie, solsikkeolie), ØSTERSsauce (vand, sukker, modificeret majsstivelse, smagsforstærker: E621, ØSTERSekstrakt, HVEDEmel, farvestof: E150c), ingefær, bagepulver (indeholder syreregulator: E500, E521, E341), SESAMolie, salt, risvin (vand, ris, HVEDE, E150c), hævemiddel: E451, E341, E500, smagsforstærker: E621, syreregulator: E501, peber, syreregulator: E500
Allergener: HVEDE, GLUTEN, REJER, SKALDYR, SOJA, SOJABØNNER, SESAM, ØSTERS, BLØDDYR
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
836,8kJ / 200kcal |
| Fedt |
1,9 g |
| – heraf mættede fedtsyrer |
0,3 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
38,7 g |
| – heraf sukkerarter |
1,7 g |
| Protein |
7 g |
| Salt |
0,4 g |
