Grøn Papaya - Frisk Umoden Frugt - 700-1000 g Grøn papaya er betegnelsen for papayafrugten, når den høstes umodent, og den adskiller sig markant fra den søde, orange udgave, de fleste kender. I umoden tilstand har frugten et fast, næsten knasende frugtkød med en neutral til svagt syrlig smag, der gør den velegnet som grøntsag snarere end dessertfrugt. Frugten anvendes i vid udstrækning i det sydøstasiatiske køkken, hvor den udgør grundstenen i retter som den thailandske klassiker Som Tam, en krydret papayasalat tilberedt med chili, hvidløg, lime og fiskesauce. Derudover indgår grøn papaya i den vietnamesiske salat Goi Du Du, der typisk serveres med rejer eller grillet kød. Frugtkødet skrælles, befries for de hvide kerner i midten og skæres eller rives i tynde strimler, som bruges rå for at bevare den karakteristiske sprødhed. Udover salater kan grøn papaya tilberedes som grøntsag i supper, gryderetter og curryretter, hvor den absorberer smagsstoffer på samme måde som squash eller græskar. Den faste konsistens gør den desuden velegnet til syltning og pickles. Saften fra grøn papaya indeholder enzymet papain, som har en naturlig mørende effekt på kød og derfor kan anvendes i marinader. Frugten leveres pakket i plastfolie og vejer mellem 700 og 1000 g pr. styk. Inden brug bør frugten skylles grundigt under rindende vand. Grøn papaya er naturligt glutenfri og vegansk og passer til mange forskellige kostpræferencer. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at eksperimentere med autentiske asiatiske råvarer derhjemme, hvad enten det drejer sig om madlavningsentusiaster, der søger ingredienser til asiatisk madlavning, eller kokke der ønsker friske eksotiske grøntsager til hverdagsretter. Søgeord: grøn papaya køb, frisk papaya til salat, asiatisk grøntsag, Som Tam ingrediens, umoden papaya til madlavning.Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Frisk Galanga Rod - 100 g Galanga rod, også kaldet galangal eller siamesisk ingefær, er et frisk rhizom tilhørende ingefærfamilien og udgør en central ingrediens i det asiatiske køkken. Roden adskiller sig fra almindelig ingefær ved at have en glattere og lysere ydre hud, mens det indvendige kød varierer fra hvidt til svagt gulligt. Galanga rod anvendes bredt i tilberedningen af klassiske asiatiske retter som den cremede kokossuppe Tom Kha Gai, den velkendte nudelret Pad Thai samt forskellige karry- og wokreopskrifter. For at forberede roden skrælles den ydre hud af, hvorefter roden hakkes eller rives i mindre stykker og tilsættes direkte til retten under tilberedningen. Det anbefales at fjerne stykkerne inden servering, da teksturen kan være forholdsvis fast og sej. Smagen er kompleks og kraftfuld med tydelige noter af peber og jord kombineret med en frisk, pikant karakter, der adskiller sig fra den mere velkendte ingefærsmag. Denne friske krydderrod er en uundværlig ingrediens for alle, der ønsker at tilføre autentisk asiatisk dybde og aroma til hjemmelavede retter. Roden kan opbevares i køleskabet pakket i en plastikpose eller et fugtigt køkkenhåndklæde for at bevare friskhed og kvalitet. Det er ligeledes muligt at fryse galanga rod ned i op til seks måneder ved at skrælle og opdele den i portionsstykker inden nedfrysning. Tørret galanga rod kan benyttes som alternativ, men bør udblødes i varmt vand inden brug, da smagen er mere koncentreret. Galanga rod er en plantebaseret ingrediens uden animalske bestanddele og er dermed velegnet til vegetarisk og vegansk madlavning. Produktet er pakket i en praktisk bakke med folie og vejer 100 g, hvilket gør det nemt at håndtere og anvende i hverdagens madlavning. Frisk galanga rod henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og alle med interesse for autentisk asiatisk køkken, herunder søgninger som frisk galangal, asiatisk krydderrod, galanga til Tom Kha Gai, frisk ingefæralternativ og asiatiske krydderier.Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Frisk Blegselleri - 400 g Blegselleri er en populær og velkendt grøntsag med lange, lyse grønne stængler og friske blade øverst. Grøntsagen tilhører kategorien friske grøntsager og sælges i portionspakker på 400 gram, hvilket gør den praktisk til daglig brug i køkkenet. Stænglerne er faste og sprøde i konsistensen, hvilket giver en behagelig bid, hvad enten de anvendes rå eller tilberedt. Smagen er mild og let nøddeagtig med en frisk, aromatisk karakter, der minder om knoldselleri, men er mere delikat og ikke så kraftig. Blegselleri kan nydes rå som en sund og knasende snack, gerne med en dip ved siden af, og er et klassisk element i friske salater og råkosttallerkener. Grøntsagen egner sig desuden godt til tilberedning i supper, gryderetter og kødsovser, hvor den bidrager med dybde og aroma. Den er naturligt fri for gluten og indeholder ingen tilsætningsstoffer, hvilket gør den velegnet til personer med særlige kostbehov. Blegselleri opbevares bedst i køleskabet, gerne i en lukket plastpose, hvor den holder sig frisk i op til en uge. Grøntsagen er et godt valg til madlavning i hverdagen og kan bruges af hele familien. Den passer til vegetariske og veganske kostvaner og er et naturligt og næringsrigt supplement til en varieret kost. Frisk selleri til madlavning, sund grøntsag til salat, knasende grøntsag til snack, blegselleri til suppe og gryderet samt glutenfri grøntsag er alle relevante søgetermer for dette produkt.Allergener: SELLERINæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Friske Kejserhatte - 500 g Kejserhatte, også kendt under det videnskabelige navn Pleurotus eryngii eller king oyster mushroom, er en svampetype med en markant tyk stok og en relativt lille hat. Svampen tilhører samme familie som østershatte, men adskiller sig ved sin betydeligt mere robuste og kompakte opbygning. Den er tilgængelig hele året rundt og er en alsidig råvare i køkkenet. Hele svampen er spiselig - både den tykke, faste stok og den øverste hat kan tilberedes og nydes uden spild. Kejserhatte egner sig særligt godt til grillning og stegning på panden, hvor den udvikler en dyb, let karameliseret overflade med en saftig kerne. Den kan også anvendes som et plantebaseret alternativ til kød i retter som wok, pasta, supper og gryderetter. Smagen er mild og let nøddeagtig med en naturlig umami-dybde, der forstærkes ved varmebehandling. Konsistensen er fast og kødfuld, hvilket gør svampen velegnet til retter, hvor man ønsker en substansfuld bid. Et enkelt drys salt og friskkværnet peber er nok til at fremhæve svampens naturlige aromaer. Pakken indeholder 500 g friske kejserhatte og er emballeret i en sort bakke med plastikfilm. Svampen opbevares bedst i køleskabet, hvor den kan holde sig i op til en uge. Kejserhatte er naturligt fri for gluten og er velegnet til veganske og vegetariske kostvaner. Produktet henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og alle, der ønsker at udforske asiatisk inspireret madlavning med friske svampe. Friske kejserhatte, king oyster mushroom, plantebaseret svamp, glutenfri grøntsag og asiatisk svamp er alle relevante søgetermer for dette produkt.Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Wonton-Plader Af Hvedemel - 500 g Wonton-plader er tynde dejplader, der anvendes som indpakning til en bred vifte af asiatiske retter, herunder wontons, dumplings og forårsruller. Pladerne er fremstillet med hvedemel som primær ingrediens og har en blød, smidig konsistens, der gør dem lette at folde og forme omkring forskellige fyld. De egner sig til både kogning, dampning og stegning, hvilket giver stor fleksibilitet i køkkenet. Dejen er neutral i smagen og fungerer dermed som en alsidig base, der fremhæver smagen af det valgte fyld frem for at overdøve det. Teksturen er ensartet og tynd, hvilket sikrer en delikat og let mundoplevelse efter tilberedning. Produktet er halal-certificeret og dermed velegnet til forbrugere med halal-krav. Pakken indeholder 500 gram og opbevares i køleskab ved maksimalt +5 grader Celsius for at bevare friskhed og kvalitet. Wonton-plader er et uundværligt råvareprodukt for alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme. De passer godt til madlavningsentusiaster, familier med interesse for asiatisk køkken samt restauranter og caféer, der serverer orientalske specialiteter. Produktet er ideelt til hjemmelavet dim sum, suppe-wontons og stegte dumplings og er en fast bestanddel i det asiatiske køkken. Med en nettovægt på 500 gram er pakken velegnet til større portioner eller til frysning af færdigformede wontons til senere brug.VaredeklarationIndhold:HVEDEMEL 70%, vand 29%, salt 0,5%, alkali 0,5%Allergener: HVEDE, GLUTENNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Stegt Tofu - 380 g Stegt tofu er en plantebaseret fødevare fremstillet af pressede sojabønner, der gennem en stegningsproces i rapsolie får en fast og let gylden overflade. Produktet leveres klar til brug, hvilket gør det velegnet til hurtige hverdagsretter uden behov for yderligere forberedelse. Det kan anvendes direkte i wokretter med grøntsager, tilsættes asiatiske supper som misosuppe, bruges som fyld i forårsruller eller skæres i tern til salater. Tofuen har en mild, neutral smag, der let absorberer krydderier, marinader og saucer, hvilket gør den til en alsidig ingrediens i mange forskellige køkkener. Konsistensen er fast udenpå med en blødere kerne, hvilket giver en behagelig mundfornemmelse og god struktur i retter. Pakken indeholder minimum 380 g stegt tofu og er emballeret i en gennemsigtig bakke, der gør det nemt at vurdere produktets tilstand inden køb. Tofu er en fremragende kilde til vegetabilsk protein med cirka 12 g protein pr. 100 g og har samtidig et relativt lavt kalorieindhold, hvilket gør det til en funktionel ingrediens i en balanceret kost. Produktet opbevares på køl ved 2-5 °C og bør anvendes inden for 2 dage efter åbning for at sikre optimal friskhed og kvalitet. Stegt tofu henvender sig til vegetarer, veganere og alle, der ønsker at reducere deres forbrug af animalsk protein til fordel for plantebaserede alternativer. Det er ligeledes et oplagt valg til madlavningsentusiaster med interesse for asiatisk køkken, hurtige hverdagsretter og næringsrige måltider. Søgeord: stegt tofu, plantebaseret protein, vegansk tofu, asiatisk tofu, tofu til wok, vegetarisk aftensmad, sojabønne tofu, tofu til salat, glutenfri tofu, tofu til suppe.VaredeklarationIndhold:SOJABØNNER, Vand, Calciumsulfat (Koaguleringsmiddel), Rapsolie, Konserveringsmiddel (kaliumsorbat)Allergener: SOJANæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 465kJ / 111kcal Fedt 5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,5 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 3,5 g – heraf sukkerarter 0,6 g Protein 12 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Syltede Vindruer Med Sukker Og Citronsyre - 200 g Syltede vindruer er en traditionel asiatisk frugtsnack, hvor hele vindruer bevares i en sød og let syrlig lage bestående af sukker, salt og citronsyre. Produktet tilhører kategorien syltede frugter og er et populært valg inden for asiatiske delikatesser og eksotiske snacks. Druerne er forarbejdet, så de bevarer en blød og saftig konsistens, der adskiller sig fra friske vindruer ved at have en mere koncentreret og afrundet sødme med en diskret syrlig undertone. Snacken kan nydes direkte fra emballagen uden yderligere tilberedning og egner sig godt som et sødt mellemmåltid, en dessertkomponent eller som en del af et asiatisk inspireret anretning. Den bløde tekstur gør produktet velegnet for alle aldersgrupper, herunder børn og ældre, der foretrækker en mildere frugtsnack. Emballagen består af en sort bakke med plastikfilm, der holder indholdet frisk og beskyttet. En lille pose med sukker og krydderier er inkluderet i pakken, hvilket giver mulighed for at justere smagen efter personlig præference. Nettovægten er 200 gram, hvilket gør pakken overskuelig og nem at håndtere. Produktet indeholder ingen kendte allergener og er fri for gluten, hvilket gør det til en velegnet snack for personer med glutenintoleranse. Med et sukkerindhold på 49 g pr. 100 g er dette en sødmefuld frugtsnack, der passer til dem med forkærlighed for søde asiatiske smagsoplevelser. Syltede vindruer er et oplagt valg til den, der ønsker at udforske asiatiske frugtprodukter, eksotiske syltede snacks eller blot leder efter en anderledes og velsmagende frugtdelikatesse.VaredeklarationIndhold:Vindruer 55%, Sukker 40%, Salt 4%, Citronsyre 1%Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 753kJ / 180kcal Fedt 0,2 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 49 g – heraf sukkerarter 49 g Protein 0,4 g Salt 2,2 g Calcium mg

Læse mere mindre

Syltede Stjernefrugt Stykker - 200 g Syltede stjernefrugt-stykker er en traditionel asiatisk frugtdelikatesse, der fremstilles af moden stjernefrugt konserveret i en blanding af sukker, salt og citronsyre. Stjernefrugt, også kaldet karambola, er en tropisk frugt med en karakteristisk stjernelignende form, når den skæres på tværs. I syltet form bevarer frugten sin bløde konsistens og får en koncentreret sødme med en let syrlig og svagt salt undertone. Produktet er pakket i en praktisk bakke med en nettovægt på 200 gram, der gør det nemt at portionere og servere. Emballagen er forseglet med plastfolie, som holder indholdet frisk og beskyttet. Snacken kan nydes direkte fra emballagen uden yderligere tilberedning og egner sig godt som et hurtigt mellemmåltid eller som en eksotisk tilføjelse til en frugttallerken. Den søde og syrlige smagsprofil gør den populær som asiatisk frugtsnack og som alternativ til mere traditionelle søde snacks. Produktet henvender sig til forbrugere, der ønsker at udforske asiatiske smagsoplevelser, samt til dem der allerede er bekendt med tropiske frugter og syltede specialiteter. Med et lavt fedtindhold og en naturlig frugtsødme er det et lettere alternativ til mange konventionelle søde snacks. Syltede stjernefrugt er en populær snack i Sydøstasien og findes nu tilgængeligt som eksotisk frugtsnack i Danmark. Produktet opbevares bedst køligt og tørt for at bevare kvaliteten. Det er velegnet til dem, der søger nye og anderledes smagsoplevelser inden for kategorien asiatiske snacks og tropiske frugter.VaredeklarationIndhold:Stjernefrugt 55%, sukker 40%, salt 4%, citronsyre 1%Allergener: Ingen allergener identificeretNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 753,62kJ / 180kcal Fedt 0,2 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 50 g – heraf sukkerarter 49 g Protein 0,4 g Salt 2,2 g Calcium mg

Læse mere mindre

Syltede Madan-Frugter - 200 g Syltede madan-frugter, også kendt under det thailandske navn ????????, er en traditionel asiatisk konserveret frugt tilhørende kategorien syltede og fermenterede frugter. Frugten stammer fra Garcinia madruno-planten og anvendes i vid udstrækning i det sydøstasiatiske køkken som et syrligt og salt tilbehør. Produktet fås i en praktisk pakke på 200 gram og er velegnet til dem, der ønsker at udforske autentiske asiatiske smagsindtryk derhjemme. Madan-frugterne udgør 60 procent af indholdet og er syltet i en blanding af vand, sukker og salt, hvilket giver en karakteristisk syrlig-salt smag med en let sødme. Teksturen er fast og sprød, hvilket gør frugtstykkerne velegnede til at servere som snack, tilbehør til asiatiske retter eller som ingrediens i salater og dipsauce. Den medfølgende lille pose med krydret sukker og salt kan bruges som dyppelse direkte ved servering, hvilket er en traditionel måde at nyde syltede madan-frugter på i Thailand. Produktet er pakket i en forseglet plastikbakke, der bevarer friskhed og holdbarhed. Emballagen er gennemsigtig, så frugtstykkernes farve og kvalitet er synlig ved køb. Syltede madan-frugter indeholder ingen kendte allergener og er dermed velegnet til personer med glutenintolerance samt til veganer og vegetarer. Næringsindholdet pr. 100 gram er relativt lavt med 75 kcal og kun 0,2 gram fedt, mens kulhydratindholdet er 18 gram, heraf 15 gram sukker. Saltindholdet er 2.000 mg pr. 100 gram, hvilket afspejler den traditionelle sylteproces. Produktet bør opbevares køligt for at bevare optimal kvalitet og friskhed. Syltede madan-frugter er et populært valg til asiatiske madpakker, som snack til hverdagen eller som eksotisk tilbehør ved festlige lejligheder. Produktet henvender sig til alle, der er interesserede i asiatisk madkultur, syltede frugter, glutenfri snacks og autentiske thailandske smagsoplevelser.VaredeklarationIndhold:Madan 60%, Vand 25%, Sukker 10%, Salt 5%Allergener: Ingen kendte allergenerNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 314kJ / 75kcal Fedt 0,2 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 18 g – heraf sukkerarter 15 g Protein 0,6 g Salt 2 g Calcium mg

Læse mere mindre

Mini Shanghai Bok Choy - Frisk Kinesisk Bladgrøntsag - Pr. Kg Mini Shanghai Bok Choy, botanisk kendt som Brassica rapa ssp. chinensis, er en lille og delikat variant af den velkendte pak choi, der anvendes flittigt i det asiatiske køkken. Grøntsagen kendetegnes ved sine afrundede, skålformede blade i en dyb jadegrøn farve samt lyse, saftige stilke, der giver en behagelig kontrast i både farve og konsistens. Hele planten er spiselig, hvilket gør den særdeles praktisk og nem at arbejde med i køkkenet. Smagen er blid og let sødlig med en antydning af kål, hvilket gør den til en alsidig ingrediens, der passer til mange forskellige retter uden at overdøve de øvrige smagsindtryk. Konsistensen er sprød og fast i stilkene, mens bladene er møre og bløde efter kort tilberedning. Mini Shanghai Bok Choy egner sig til en lang række tilberedningsmetoder: den kan woksteges hurtigt ved høj varme, dampes hel eller halveret, braiseres i bouillon, sauteres i sesamolie eller skæres i tynde strimler og tilsættes kolde nudelsalater og coleslaw. Den kan også grilles for en let røget karakter. Grøntsagen er en central ingrediens i traditionelle kinesiske retter og anvendes blandt andet i risretter, nudelbouilloner og dampede grøntsagsanretninger. Frisk pak choi bør opbevares i køleskabets grøntsagsskuffe og holdes dækket for at bevare fugtighed og forhindre visning - holdbarhed op til fem dage under optimale forhold. Grøntsagen er naturligt fri for gluten, vegansk og vegetarisk, og indeholder vitaminer som A, C og K samt et lavt kalorieindhold, hvilket gør den til et næringsrigt valg i en varieret kost. Mini Shanghai Bok Choy sælges pr. kilogram og henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, hvad enten man er erfaren kok eller nysgerrig madentusiast. Søgeord: frisk pak choi, kinesisk bladkål, asiatisk grøntsag, wok grøntsager, baby bok choy, friske asiatiske grøntsager, pak choi til wok.Allergener: Ingen kendte allergener

Læse mere mindre

Foi-Tong - Thailandsk Dessert Med Gyldne Æggetråde - 500 g Foi-Tong er en velkendt og yndet dessert fra det sydøstasiatiske køkken, særligt udbredt i Thailand. Produktet består af tynde, trådformede strimler dannet ved at lade æggeblommer løbe gennem en fin sigte ned i kogende sukkersirup, hvilket giver de karakteristiske gyldne tråde. Denne fremstillingsmetode er dybt forankret i den thailandske madtradition og kendes også i andre dele af verden under betegnelsen gyldne tråde. Desserten serveres typisk ved festlige anledninger, højtider og ceremonielle begivenheder, men egner sig ligeledes som en særlig afslutning på et hverdagsmåltid. Foi-Tong har en delikat, blød og let klæbrig konsistens, der smelter på tungen, og smagen er sødlig med en subtil aroma fra pandanblade, som tilfører en frisk og blomsteragtig nuance. Farven er karakteristisk gylden til orange, hvilket gør desserten visuelt indbydende og festlig. Produktet leveres i en praktisk plastikbeholder med låg, yderligere beskyttet af plastikfolie, hvilket sikrer friskhed og nem opbevaring. Nettovægten er 500 g, hvilket gør det velegnet til deling ved sammenkomster eller som gave. Næringsindholdet pr. 100 g viser et relativt højt energiindhold på 420 kcal, med et fedtindhold på 22,5 g og et kulhydratindhold på 40,7 g, samt et proteinindhold på 12,7 g. Produktet henvender sig til alle med interesse for autentiske asiatiske desserter, søde eksotiske smagsoplevelser og traditionelle orientalske søde retter. Foi-Tong er et oplagt valg til den, der ønsker at udforske thailandsk dessertkultur, asiatiske festdesserter eller gyldne æggetråde som en unik og anderledes sødme.VaredeklarationIndhold:Foi-Tong er en klassisk thailandsk dessert bestående af fine, gyldne tråde fremstillet af æggeblommer kogt i en sød sirup med pandansmag. Denne traditionelle asiatiske sødme er ideel til festlige lejligheder og som eksotisk dessertoplevelse. sukker, ÆGGEBLOMMER, pandanblade, vandAllergener: ÆGNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / 420kcal Fedt 22,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 40,7 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 12,7 g Salt 0,14 g Calcium mg

Læse mere mindre

Aubergine Frø Til Hjemmedyrkning - Rund Sort Sort - Ca. 5 Planter Denne frøpakke indeholder frø til dyrkning af en asiatisk auberginesort med runde, mørkelilla og blanke frugter. Auberginen tilhører samme plantefamilie som tomat og peberfrugt og er en varmekrævende grøntsag, der trives bedst under solrige og lune forhold. Frugterne er kompakte og halvrunde med en vægt på cirka 50 til 180 gram pr. styk. De modner typisk 60 til 85 dage efter udplantning. Pakken indeholder frø til cirka 5 planter. Dyrkning anbefales i drivhus eller udendørs fra maj måned på et lunt og solrigt vækststed med næringsrig og veldrænet jord. For at opnå det bedste resultat kan frøene plantes i sort plantefolie ved at skære et kryds og placere frøet heri. Brug af folietunnel eller drivbed anbefales, indtil planterne er fuldt udviklede. Planterne kræver regelmæssig vanding og gødning. Når sideskuddene begynder at blomstre, bør hovedskuddet knibes for at fremme frugtdannelsen. De modne auberginer kan tilberedes på mange måder, herunder kogt, stegt på panden eller grillet over åben ild. Aubergine er en populær ingrediens i asiatisk madlavning og passer godt til wok-retter, curryer og grillede grøntsagsretter. Frøpakken er velegnet til haveglade hjemmegartner, der ønsker at dyrke eksotiske grøntsager selv. Søgeord: auberginefrø, asiatisk aubergine, hjemmedyrkning, drivhusplante, eksotiske grøntsager, rund aubergine, thai aubergine, grøntsagsfrø.

Læse mere mindre

Round Eggplant Frø - Rund Aubergine - 5 g Denne frøpakke indeholder frø til en rund auberginesort, der er særligt populær i asiatisk køkken og hjemmehavedyrkning. Sorten kendetegnes ved sine små, kugleformede frugter med en karakteristisk grønstribet overflade og en blank, glat skal. Frugterne har en fast og sprød tekstur, som gør dem velegnede til brug i karryretter, supper og som råt tilbehør til dipsaucer. Planten trives bedst på solrige voksesteder med varme og fugtige forhold, hvilket gør den ideel til dyrkning i væksthus eller på en varm, beskyttet terrasse. Såning foregår ved at placere frøene i fugtig jord i en dybde på 20-25 cm, hvorefter de dækkes let til og vandes forsigtigt. Spiring forventes at ske inden for 7-10 dage efter såning under optimale betingelser. Når planterne har nået en passende størrelse, udtyndes de, så kun den stærkeste plante per hul bevares. Gødning med et afbalanceret gødningsmiddel anbefales regelmæssigt for at fremme en sund og kraftig vækst. Frugterne er klar til høst cirka 60-85 dage efter såning, når de har opnået en fast konsistens og en blank overflade. Pakken er beregnet til hjemmehavebrug og henvender sig til haveglade forbrugere, der ønsker at dyrke autentiske asiatiske grøntsager derhjemme. Runde auberginer er en klassisk ingrediens i det sydøstasiatiske køkken og bruges hyppigt i thailandske retter som grøn karry og nam prik. Frøpakken er velegnet til både erfarne gartnere og begyndere, der ønsker at eksperimentere med eksotiske grøntsager i haven eller på altanen. Dyrkning af egne auberginer giver mulighed for at høste friske, smagfulde grøntsager direkte fra haven til køkkenet.

Læse mere mindre

Friske Thai Forårsløg - 150 g Thai forårsløg tilhører løgfamilien og er en slank, langstilket grøntsag med en karakteristisk grøn top og en lys, hvid bund. Sammenlignet med almindelige løg har denne variant en langt mildere og mere delikat smag med svage antydninger af hvidløg. Grøntsagen er særdeles populær i asiatisk madlavning og anvendes i et bredt udvalg af retter. Hele planten kan benyttes - den grønne del egner sig godt som frisk drys eller topping, mens den hvide del typisk tilberedes i varme retter som wok, supper og gryderetter. Forårsløg kan også bruges rå i salater, dressinger og marinader, hvor de bidrager med en frisk, let krydret smag. Teksturen er sprød og saftig, og grøntsagen bevarer sin friskhed og farve godt, selv efter kortvarig tilberedning. Pakken indeholder 150 g friske forårsløg, der bør skylles grundigt inden brug. For at bevare friskhed og sprødhed anbefales opbevaring på køl. Thai forårsløg er naturligt glutenfri, vegansk og vegetarisk, hvilket gør dem velegnede til mange forskellige kostformer. De er et oplagt valg til hverdagsretter såvel som til mere avanceret asiatisk madlavning. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilføje autentiske asiatiske smagsoplevelser til deres køkken - fra den erfarne kok til den nysgerrige hjemmekok. Søgeord: friske forårsløg, asiatiske grøntsager, thai forårsløg, grøntsager til wok, glutenfri grøntsag, frisk topping til suppe, asiatisk madlavning.VaredeklarationIndhold:Forårsløg

Læse mere mindre

Friske Thai Forårsløg - 70 g Thai forårsløg tilhører kategorien friske grøntsager og er en slankere og mere delikat variant sammenlignet med almindelige løg. Planten kendes også under det botaniske navn Allium fistulosum og anvendes udbredt i asiatisk madlavning. Hele stilken kan benyttes - både den lysegrønne til hvide bund og de mørkegrønne toppe - hvilket gør den særdeles fleksibel i køkkenet. Forårsløgene egner sig fremragende som frisk drys over færdige retter, men kan ligeledes tilberedes i wokretter, supper, salater og marinader. Inden brug anbefales det at skylle løgene grundigt under rindende vand. Smagen er mild og aromatisk med en let antydning af hvidløg, hvilket giver retterne en frisk og indbydende karakter uden at overdøve øvrige ingredienser. Teksturen er sprød og saftig, og løgene bibeholder deres friskhed og farve selv efter kortvarig varmebehandling. Pakket i en praktisk portion på 70 gram er de velegnede til daglig brug i hjemmekökkenet. Forårsløg indeholder ingen kendte allergener og er naturligt glutenfrie, veganske og vegetariske. De bør opbevares på køl for at bevare friskhed og sprødhed længst muligt. Friske forårsløg er et populært valg blandt madentusiaster, der ønsker at tilføje autentiske asiatiske smagsnoter til hverdagsretter. De er ideelle til alle, der interesserer sig for asiatisk gastronomi, sundere madlavning eller blot ønsker at berige deres måltider med friske grøntsager. Søgeord: friske forårsløg, asiatiske grøntsager, thai forårsløg, wok ingredienser, frisk topping til asiatisk mad, glutenfri grøntsag, vegansk grøntsag.VaredeklarationIndhold:Forårsløg (Allium fistulosum)Allergener: Ingen kendte allergener

Læse mere mindre

Friske Gule Nudler - 500 g Friske gule nudler er en velkendt ingrediens i det asiatiske køkken og anvendes i et bredt udvalg af retter, herunder supper, wok-tilberedninger og nuddelskåle. Nudlerne er fremstillet af hvedemel og æg, hvilket giver dem en karakteristisk gul farve og en blød, let sej tekstur. De egner sig særligt godt til retter, hvor nudlerne skal absorbere kraftige saucer og bouilloner, da de har en god evne til at optage smag. Tilberedningen er enkel og hurtig - nudlerne koges i letsaltet vand i få minutter, indtil de er møre, og kan derefter anvendes direkte i den ønskede ret. Konsistensen er blød og elastisk med en let kendetegnende tyggemodstand, som gør dem velegnede til både suppe- og wok-retter. Pakken indeholder 500 gram friske nudler, hvilket svarer til flere portioner og gør dem praktiske til familiemåltider. Nudlerne er certificeret halal, hvilket fremgår tydeligt af emballagen. Produktet indeholder hvedemel og æg og er derfor ikke egnet til personer med allergi over for gluten eller æg. Ernæringsmæssigt indeholder nudlerne pr. 100 gram 150 kcal, 2,5 g fedt, 25 g kulhydrater og 5 g protein, hvilket gør dem til en relativt let og mættende basisingrediens. De friske gule nudler er et ideelt valg til asiatisk madlavning derhjemme og passer til retter som wonton-suppe, pad thai-inspirerede nuddelretter og kinesisk-inspirerede wok-måltider. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker autentiske asiatiske nudler til hverdagslavning, og er et godt alternativ til tørrede nudler, når man ønsker en blødere og mere frisk tekstur.VaredeklarationIndhold:HVEDEMEL 70%, vand 19%, ÆG 10%, salt 1%Allergener: HVEDEMEL, ÆGNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 628kJ / 150kcal Fedt 2,5 g – heraf mættede fedtsyrer 0,5 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 25 g – heraf sukkerarter 0,5 g Protein 5 g Salt 0,005 g Calcium mg

Læse mere mindre

Gyldne Pærer (Golden Pear) - 4 Stk. / 1 Kg Golden Pear, også kaldet Nashi-pære eller gylden pære, er en frisk frugt af den gyldne sort, der kendes på sin lyse, næsten hvide skal og sin karakteristiske runde til let aflange form. Frugterne leveres i en beskyttende bakkeemballage med individuelle skumnetbeskyttere, der sikrer, at hver enkelt pære ankommer uden skader. Pakken indeholder fire stykker med en samlet nettovægt på 1 kg, hvilket gør den velegnet til familier og husholdninger, der ønsker frisk frugt i større mængder. Frugten har en fast og sprød tekstur, der adskiller sig fra traditionelle europæiske pæresorter, og den byder på en mild, frisk og let sødlig smag med en behagelig saftighed. Golden Pear kan nydes direkte som en frisk snack uden tilberedning, men egner sig også til frugtsalater, smoothies og desserter. Pærerne er naturligt fri for gluten og tilsætningsstoffer, hvilket gør dem til et naturligt og sundt valg for forbrugere med særlige kostbehov. Som frisk frugt bør de opbevares køligt for at bevare friskhed og kvalitet. Gyldne pærer er populære inden for asiatisk frugtkultur og efterspørges i stigende grad i Europa som et alternativ til mere kendte pæresorter. Produktet henvender sig til alle, der ønsker eksotisk frugt, frisk asiatisk pære, sprød nashi-pære eller gylden pære til hverdagen eller særlige lejligheder.

Læse mere mindre

Sadao Blomst - Friske Neem-Blomster - 100 g Sadao-blomster tilhører kategorien friske asiatiske grøntsager og urter og er en velkendt ingrediens i det sydøstasiatiske køkken, særligt i thailandsk madlavning. Planten går under flere navne, herunder neem-blomster og margosa, og det er primært de unge skud samt blomsterne, der anvendes i køkkenet. Produktet leveres frisk i en gennemsigtig plastikpose med en nettovægt på 100 gram, hvilket gør det nemt at håndtere og portionere. Sadao-blomster er kendetegnet ved en meget tydelig og intens bitterhed, som er central for den smagsoplevelse, de bidrager med i retter. For at mildne bitterheden anbefales det at lynstege eller koge blomsterne inden brug, hvilket gør dem mere tilgængelige for ganen. De serveres traditionelt som tilbehør til stærke saucer, eksempelvis fiskebaserede dipsaucer, og indgår i autentiske thailandske måltider. Teksturen på de friske blomster og skud er let og delikat, med tynde stilke og små blomsterknopper, der giver en karakteristisk visuel og smagsmæssig dimension til retten. Produktet henvender sig til kokke og madentusiaster med interesse for asiatisk gastronomi, herunder dem der ønsker at tilberede ægte thailandske retter derhjemme. Friske sadao-blomster er en eftertragtet ingrediens i asiatiske supermarkeder og specialbutikker og er svære at finde i konventionelle dagligvarebutikker. Det anbefales at opbevare blomsterne på frost, hvis de ikke anvendes umiddelbart, for at bevare friskhed og kvalitet. Sadao-blomster er en naturlig plantebaseret ingrediens uden tilsætningsstoffer og passer til vegetariske og veganske kostvaner. Søgeord: friske neem-blomster, sadao urter, thailandsk madlavning, asiatiske friske grøntsager, bitter urt til asiatisk mad, margosa blomster, friske urter til thairetter.VaredeklarationIndhold:Sadao-blomster (neem-blomster)

Læse mere mindre

Bao Mango - Små Grønne Mangoer - 500 g Bao Mango tilhører en specifik sort af små grønne mangoer, der adskiller sig fra de mere kendte modne mangosorter ved at blive høstet og spist, mens frugten stadig er umoden og skrællen er mørkegrøn. Frugten er kompakt i størrelsen og kendetegnet ved en fast, sprød konsistens, der giver et karakteristisk bid. Smagen er udpræget syrlig med en tydelig bitterhed og en let snerpende eftersmag, som adskiller den fra søde mangosorter. Denne type mango anvendes traditionelt i asiatisk madlavning og som råkost, hvor den typisk serveres med kraftige dipsaucer som chilisalt eller fiskesauce for at balancere den intense syrlighed. Frugten kan også anvendes til syltning og indgå i salater eller andre tilberedninger, hvor en syrlig frugtnote ønskes. Bao Mango er velegnet til forbrugere med interesse for autentiske asiatiske råvarer og friske grøntsager fra Sydøstasien. Pakken indeholder 500 g friske grønne mangoer i en gennemsigtig plastbakke, der giver et godt overblik over frugternes tilstand. Som frisk frugt bør Bao Mango opbevares køligt og forbruges inden for kort tid efter køb for at bevare den optimale tekstur og smag. Den grønne mango er et populært valg blandt dem, der ønsker at efterligne traditionelle thaikøkkenopskrifter derhjemme, og passer godt til madentusiaster, der eksperimenterer med syrlige og eksotiske smagsoplevelser. Frugten er naturligt fri for tilsætningsstoffer og er et uforarbejdet, frisk produkt. Grøn mango som snack, rå mango til dip, asiatisk frugt og frisk mango til syltning er alle relevante søgetermer for dette produkt.

Læse mere mindre

Choi Sam - Guangdong Kål - Frisk Bladgrøntsag pr. kg Choi Sam er en frisk bladgrøntsag, der tilhører kålfamilien og minder om bok choy, men kendetegnes ved slankere stængler og bredere, mørkegrønne blade. Grøntsagen er velkendt i det kinesiske og øvrige asiatiske køkken og anvendes i et bredt udvalg af retter. Den sælges pr. kilogram og leveres frisk, hvilket gør den velegnet til brug kort efter indkøb. Choi Sam er hurtig at forberede og kræver minimal tilberedningstid, hvilket gør den ideel til travle hverdage. Grøntsagen kan tilberedes på flere måder - den kan koges, dampes, blancheres eller steges ved høj varme i en wok. En klassisk tilberedningsmetode er lynstegning med østerssauce, som fremhæver grøntsagens naturlige smag. Smagen er mild og let sødlig med en frisk, grøn karakter, der passer godt til både kraftige og delikate smagssammensætninger. Konsistensen er fast og saftig med en behagelig sprødhed i stænglerne, mens bladene bliver møre ved kortvarig varmebehandling. Choi Sam er velegnet til wokretter og stir-fry, men fungerer ligeledes godt i supper, gryderetter og dampede retter. Den kan også anvendes rå i friske salater, hvor dens sprødhed bidrager til en god tekstur. Grøntsagen indeholder naturligt forekommende næringsstoffer og er et sundt tilskud til en varieret kost. Choi Sam er en naturlig vegansk og vegetarisk råvare uden tilsætningsstoffer. Den bør opbevares køligt og forbruges inden for kort tid efter køb for at bevare friskhed og kvalitet. Grøntsagen henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, herunder madentusiaster, familier og kokke med interesse for det kinesiske køkken. Søgeord: kinesisk bladgrøntsag, frisk Guangdong kål, asiatisk grøntsag til wok, Choi Sam til suppe, frisk grøntsag til stir-fry, vegansk asiatisk grøntsag.

Læse mere mindre

Blandede Svampe - 400 g Denne pakke indeholder en sammensat blanding af friske svampetyper, der tilsammen udgør et alsidigt råvarevalg til det asiatiske køkken. Sortimentet består af hvide og brune bøgesvampe, kongeøsterssvampe samt enokisvampe, som hver bidrager med deres egne karakteristiske egenskaber til retten. Svampene er 100% naturlige og fri for kunstige tilsætningsstoffer, hvilket gør dem til et rent og uforarbejdet fødevarevalg. Produktet er klassificeret som klasse 1, hvilket afspejler en ensartet og gennemgående kvalitet på tværs af indholdet. Svampeblandingen egner sig særligt godt til tilberedning i wok, hvor høj varme og hurtig tilberedning fremhæver svampenes naturlige smag og saftighed. Derudover kan de anvendes i dampede retter, asiatiske supper, hotpot og stir-fry, hvor de absorberer krydderier og saucer effektivt. Teksturen varierer afhængigt af svampesorten - enokisvampene er tynde og sprøde, mens kongeøsterssvampene er kødfulde og faste med en mild, jordagtig smag. Bøgesvampene tilbyder en blødere konsistens og en let nøddeagtig aroma, der passer godt til både lette og kraftige retter. Pakken kan ligeledes bruges som tilbehør eller som en central ingrediens i vegetariske og plantebaserede måltider. Svampene leveres i en forseglet plastikpose med en nettovægt på 400 g, hvilket giver en praktisk mængde til to til fire portioner afhængigt af retten. Produktet bør opbevares køligt og anvendes inden for kort tid efter åbning for at bevare friskhed og kvalitet. Blandede svampe er et populært valg blandt dem, der søger friske asiatiske grøntsager, plantebaserede råvarer og naturlige ingredienser til hverdagsretter. Pakken henvender sig til madentusiaster, vegetarer, veganere og alle, der ønsker at tilføje variation og umami-smag til deres madlavning med friske svampe til wok og suppe.

Læse mere mindre

Hot And Sour Vermicelli - Sur Og Stærk Nudelret - 265 g Hot & Sour Vermicelli er en færdigpakket kinesisk nudelret baseret på tynde vermicelli-nudler fremstillet af sødkartoffelstivelse og tapiocastivelse. Produktet tilhører kategorien asiatiske instantnudler og er velegnet til dem, der ønsker en hurtig og mættende ret med en autentisk østasiatisk smagsprofil. Retten tilberedes på få minutter ved at tilsætte kogende vand eller ved kortvarig opvarmning, hvilket gør den praktisk til hverdagsbrug, arbejdspladsen eller rejser. Smagsoplevelsen er kendetegnet ved en markant balance mellem stærk chili og syrlig eddike, suppleret af sorte bønner, ingefær, forårsløg og sesamnoter, der tilsammen skaber en dyb og lagdelt bouillon. Nudlerne er tynde, halvgennemsigtige og har en blød, let elastisk konsistens, der optager bouillonen godt og dermed forstærker den samlede smagsoplevelse. Pakken indeholder nudler, chilisauce, krydderiblanding, eddikesauce samt tørrede grøntsager med tofu, gulerod, salat og sesamfrø. Produktet er pakket i en praktisk stående pose, der er nem at opbevare og anvende. Med et indhold på 265 g er portionen velegnet til én person som et komplet måltid. Næringsindholdet pr. pakke viser et energiindhold på 917 kJ svarende til 219 kcal, med et kulhydratindhold på 66 g og et proteinindhold på 3,2 g. Retten henvender sig til forbrugere med interesse for asiatisk madlavning, stærke smagsoplevelser og hurtige måltidsløsninger. Produktet er særligt populært som kinesisk instant nudelret, syrlig vermicelli, stærk nudelsuppe og asiatisk hurtigret til madpakken eller en nem aftensmad derhjemme.VaredeklarationIndhold:Nudler: sødkartoffelstivelse, tapiocastivelse, vand, salt, surhedsregulator (E330). Chilisauce: SOJABØNNE-olie, chili, sort bønnepasta, sareptasennep, SESAM, peber, ingefær, forårsløg. Krydderiblanding: SOJABØNNER, salt, glukose, salt, peber, smagsforstærker (E621). Eddikesauce: vand, dura, klid, ærter, salt. Tørrede grøntsager: tofu, salat, gulerod, SESAM, forårsløgAllergener: SOJABØNNER, SESAMNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 917kJ / 219kcal Fedt 4,4 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 66 g – heraf sukkerarter 1 g Protein 3,2 g Salt 1,4 g Calcium mg

Læse mere mindre

Enoki Svampe (Flammulina Velutipes) - 100 g Enoki svampe, videnskabeligt betegnet Flammulina velutipes, er en slags frisk svamp kendetegnet ved lange, tynde stilke og små, afrundede hatte, der vokser tæt samlet i bundter. Svampen er særligt udbredt i det østasiatiske køkken og anvendes flittigt i retter fra både det kinesiske og japanske madhåndværk. Som frisk grøntsag tilhører enoki svampen kategorien af letfordærvelige råvarer, der kræver kølig opbevaring og bør tilberedes inden for kort tid efter køb. Svampene egner sig til en bred vifte af tilberedningsmetoder - de kan tilsættes direkte i kogende supper og bouilloner, steges hurtigt i en varm wok, bruges som fyld i dumplings eller indgå i dampede retter og hotpot. Smagen er mild og diskret med en let sødlig undertone, hvilket gør dem velegnede til at absorbere krydderier og saucer i retten. Inden tilberedning anbefales det at skylle svampene grundigt og fjerne den nederste del af stilkbundtet. Det er vigtigt, at enoki svampe altid varmebehandles tilstrækkeligt, da rå svampe ikke anbefales til konsum. Teksturen er sprød og fast inden kogning, men bliver blød og silkeagtig efter tilberedning, hvilket giver en behagelig mundfølelse i færdige retter. Pakken indeholder 100 g friske enoki svampe og er velegnet til én til to portioner afhængigt af retten. Produktet er naturligt fri for gluten og passer til vegetariske samt veganske kostvaner. Enoki svampe er et oplagt valg til madentusiaster, der ønsker at udforske asiatisk madlavning derhjemme, og de fungerer ligeledes godt som tilbehør til nudler, risretter og grøntsagsbaserede måltider. Friske enoki svampe, asiatiske svampe, Flammulina velutipes, svampe til wok og suppe samt glutenfri grøntsager er alle relevante søgetermer for dette produkt.Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Kinesisk Vandspinat - 500 g Kinesisk vandspinat, botanisk betegnet Ipomoea aquatica, er en populær frisk grøntsag inden for det asiatiske køkken og kendes også under det thailandske navn ??????????. Planten tilhører kategorien bladgrøntsager og adskiller sig fra almindelig spinat ved sine lange, hule stængler og relativt store, spydformede blade. Grøntsagen sælges frisk i en praktisk plastikpose med en nettovægt på 500 g, hvilket gør den velegnet til tilberedning af flere portioner. I køkkenet anvendes kinesisk vandspinat primært til hurtige wok-retter, hvor den steges ved høj varme med hvidløg, chili og sojasauce for at bevare den sprøde konsistens. Den kan ligeledes tilberedes som dampet tilbehør, i supper eller som en del af en nudelret. Smagen er mild og let jordagtig med et friskt, grønt præg, der passer godt til kraftige saucer og krydderier. Teksturen er karakteristisk ved sprøde stængler kombineret med bløde, møre blade, der hurtigt falder sammen ved varmebehandling. Grøntsagen er naturligt fri for gluten og allergener og egner sig til vegansk og vegetarisk kost. Inden brug anbefales det at skylle grøntsagen grundigt under rindende vand. Opbevaring bør ske køligt for at bevare friskhed og sprødhed. Kinesisk vandspinat er et godt valg til madentusiaster, der ønsker at eksperimentere med autentiske asiatiske grøntsagsretter, og er særligt populær blandt dem, der tilbereder thai-inspireret eller kinesisk mad. Søgeord som frisk asiatisk grøntsag, wok-grøntsag, thai vandspinat, glutenfri grøntsag og asiatisk bladgrøntsag beskriver produktet præcist og hjælper forbrugere med at finde det online.Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Friske Grønne Chilier - 400 g Grøn chilifrugt er en frisk, umodnet peberfrugt, der tilhører kategorien af stærke kryddergrøntsager. Frugterne høstes, inden de når fuld modenhed, hvilket giver dem deres karakteristiske grønne farve og en frisk, let bitter smag med varierende styrke. Chiliernes skarphed stammer fra det naturligt forekommende stof capsaicin, som er koncentreret i frøene og de indre ribber. Styrken kan variere fra mild til medium afhængigt af dyrkningsforhold, sort og modenhedsgrad. Grønne chilier anvendes bredt i det asiatiske, mellemøstlige og latinamerikanske køkken som smagsgivere i saucer, supper, wokretter, marinader og som frisk tilbehør. De kan hakkes fint og tilsættes retter under tilberedning eller bruges hele som dekoration og smagselement. Teksturen er fast og sprød med en tynd, blank skal og saftigt indre. Smagen er frisk og grønsagsagtig med en karakteristisk varme, der adskiller sig fra den sødere smag hos modne røde chilier. Frugterne er naturligt fri for gluten og tilsætningsstoffer og egner sig til vegansk og vegetarisk kost. Pakken indeholder 400 g friske grønne chilier i en gennemsigtig plastikpose, der giver et klart overblik over indholdet. Produktet bør opbevares køligt og tørt og forbruges inden for kort tid efter køb for at bevare friskhed og sprødhed. Grønne chilier er en god kilde til C-vitamin og betacaroten og bidrager til en varieret og smagsrig kost. Produktet henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og alle, der ønsker at tilføre autentisk krydret smag til hverdagsretter. Søgeord: friske grønne chilier, grøn chili til madlavning, krydret peberfrugt, asiatisk chili, frisk chili 400g, vegansk krydderi, glutenfri grøntsag.Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Cha-Om (Acacia Pennata) - Frisk Asiatisk Grøntsag - 100 g Cha-om er den kulinariske betegnelse for de spæde skud og blade fra planten Acacia pennata, en klatrende bælgplante med stor udbredelse i Sydøstasien. Planten er dybt forankret i det traditionelle thailandske køkken og benyttes som en aromatisk grøntsag i en lang række varme retter. De unge skud, der anvendes til madlavning, er normalt fri for torne og dermed nemme at håndtere i køkkenet. Bladene besidder en karakteristisk og kraftig duft, som af mange beskrives som en kombination af nøddeagtige og svovlholdige noter - en aroma der er genkendelig og typisk for sydøstasiatisk madkultur. Cha-om indgår hyppigt i retter som æggeomeletter, karrysaucer og grøntsagssupper, hvor den bidrager med både smag og tekstur. Den friske grøntsag leveres i en praktisk plastikpose med en nettovægt på 100 gram, hvilket gør den velegnet til brug i hjemmelavede asiatiske retter. Som frisk produkt bør cha-om opbevares køligt og anvendes inden for kort tid efter køb for at bevare den bedste kvalitet og aroma. Grøntsagen er naturligt fri for gluten og passer godt ind i en vegetarisk eller vegansk kost. Den henvender sig til madentusiaster, der ønsker at udforske autentiske sydøstasiatiske smagsoplevelser, samt til personer med rødder i den asiatiske madtradition. Cha-om er en uundværlig ingrediens for den, der ønsker at tilberede ægte thailandsk mad derhjemme og søger friske asiatiske grøntsager til hverdagsretter eller særlige lejligheder.Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Kinesisk Vandspinat (Morning Glory) - 200 g Kinesisk vandspinat, videnskabeligt betegnet Ipomoea aquatica og internationalt kendt som water spinach eller Morning Glory, er en frisk bladgrøntsag med dybe rødder i det asiatiske madhåndværk. Planten kendetegnes ved sine lange, flade blade og hule, tynde stængler, der giver en karakteristisk sprød fornemmelse ved tilberedning. Smagen er mild og let nøddeagtig, hvilket gør den til en alsidig ingrediens i mange forskellige retter. I det asiatiske køkken anvendes vandspinat hyppigt i wok-retter, supper og lynstegte grøntsagsretter, hvor den bidrager med friskhed og en behagelig tekstur. En klassisk tilberedningsmetode er stir-fry med hvidløg og sojasauce, som fremhæver grøntsagens naturlige smag. Vandspinaten kan desuden dampes i få minutter for at bevare næringsstoffer og den sprøde konsistens, eller den kan tilsættes rå til salater for ekstra bid og frisk smag. Det anbefales altid at skylle grøntsagen grundigt inden brug. Pakken indeholder 200 g frisk vandspinat og er velegnet til køling i køleskabets grøntsagsskuffe, hvor den kan holde sig i et par dage. Produktet er naturligt glutenfrit og egner sig til vegansk og vegetarisk kost. Kinesisk vandspinat henvender sig til alle, der ønsker at udforske autentiske asiatiske smagsoplevelser derhjemme, herunder madentusiaster, der arbejder med thailandsk og vietnamesisk madlavning. Grøntsagen er ideel til hverdagsretter såvel som mere festlige anledninger og er et naturligt valg til den asiatiske madpakke eller som tilbehør til en hurtig wok-middag. Med sin karakteristiske grønne farve og lette tilberedning er kinesisk vandspinat en fremragende grøntsag til dem, der søger sunde, plantebaserede alternativer i det asiatiske køkken.Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Hvide Shimeji Svampe (Bøgehatte) - 150 g Hvide shimeji-svampe tilhører gruppen af bøgesvampe og kendes desuden under betegnelserne bunapi-shimeji eller hvide muslingesvampe. Svampene sælges friske i en forseglet plastikpose med en nettovægt på 150 gram, hvilket gør dem nemme at håndtere og anvende direkte fra emballagen. Produktet er kvalitetskontrolleret og egner sig til alle, der ønsker at arbejde med friske, asiatiske råvarer i hjemmekökkenet. Shimeji-svampe bør altid tilberedes inden indtagelse, da de i rå tilstand kan virke bitre og er vanskelige for kroppen at nedbryde. Varmebehandling fremhæver deres naturlige smag og giver dem en blødere, men stadig fast tekstur. Svampene har en mild, nøddeagtig grundsmag med tydelige umami-noter, der beriger saucer, bouilloner og wokbaserede retter. De passer særligt godt i det japanske og kinesiske køkken, men fungerer ligeledes fint i europæiske retter som pasta, risotto og grøntsagssupper. Takket være det lave fedtindhold og et moderat kalorieindhold på blot 37 kcal pr. 100 gram er hvide shimeji-svampe et næringsrigt valg for sundhedsbevidste forbrugere. Indholdet af kostfibre bidrager til en god fordøjelse, mens proteinindholdet gør dem til et nyttigt supplement i vegetariske og veganske måltider. Svampene indeholder ingen salt og er naturligt glutenfrie, hvilket gør dem velegnede til personer med særlige kostrestriktioner. Emballagen er fremstillet af plast og holder svampene friske frem til den angivne dato. Det anbefales at opbevare produktet køligt og anvende det inden for kort tid efter åbning. Hvide shimeji-svampe henvender sig til madentusiaster, vegetarer, veganere samt alle, der ønsker at udforske asiatisk inspireret madlavning med friske råvarer. Søgeord: hvide shimeji svampe, friske bøgehatte, asiatiske svampe, glutenfri svamp, vegansk madlavning, umami svamp, shimeji til wok.Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 155kJ / 37kcal Fedt 0,2 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 5,5 g – heraf sukkerarter 3 g Protein 2 g Salt 0 g Calcium mg

Læse mere mindre

Gul Mango - Frisk Frugt Pr. Kg Gul mango er en frisk tropisk frugt, der tilbydes og afregnes pr. kilogram. Frugten tilhører kategorien friske grøntsager og frisk frugt og er kendetegnet ved sin karakteristiske gule farve, som ses tydeligt på billedet, hvor mangoen er pakket i et beskyttende net på en sort bakke. Den gule farve indikerer en moden frugt med en naturlig sødme og en saftig, blød konsistens indeni. Mango kan anvendes på mange måder i køkkenet - den kan spises direkte som en frisk snack, skæres i skiver til frugtsalater, blendes til smoothies eller bruges som ingrediens i asiatiske retter, saucer og desserter. Frugten har en karakteristisk aromatisk duft og en sød, let syrlig smag, der gør den populær i både det asiatiske og det vestlige køkken. Konsistensen er typisk blød og saftig, når frugten er fuldt moden, og frugtkødet er fyldigt og fiberholdigt. Mango er naturligt fri for gluten og er velegnet til vegetariske og veganske kostvaner. Som frisk frugt bør mango opbevares ved stuetemperatur, indtil den er fuldt moden, og derefter i køleskab for at forlænge holdbarheden. Frugten er pakket enkeltvis i et beskyttende skumnet og placeret på en bakke, hvilket sikrer, at den ankommer i god stand. Gul mango er et populært valg til madpakken, som sund snack til hverdagen eller som eksotisk ingrediens i tropiske retter. Produktet henvender sig til alle, der er interesserede i frisk tropisk frugt, asiatisk madlavning eller ønsker at berige deres kost med naturlige vitaminer og mineraler fra friske råvarer.Næringsindhold pr. 100 kg Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Ma Kok - Frisk Asiatisk Frugt - 100 g Ma Kok er en mindre, rund frugt med en karakteristisk grønlig skal, der er velkendt inden for asiatisk køkken og traditionel madkultur. Frugten tilhører kategorien frisk frugt og sælges i en afvejet portion på 100 gram, pakket på en sort bakke og dækket med plastikfolie for at bevare friskhed under transport og opbevaring. Udseendet er kendetegnet ved en ujævn, mørkegrøn til gulgrøn overflade, som er typisk for denne frugttype. Ma Kok anvendes primært som ingrediens i asiatiske retter, saucer og marinader, hvor frugten bidrager med en syrlig og aromatisk smagsprofil. Den syrlige karakter gør frugten velegnet som smagsforstærker i eksotiske opskrifter og traditionelle tilberedninger. Teksturen er fast og kompakt, hvilket gør den nem at håndtere og tilberede. Frugten er et naturligt produkt uden tilsætningsstoffer og er velegnet til forbrugere, der søger friske, uforarbejdede råvarer til hjemmelavet asiatisk mad. Som frisk frugt bør Ma Kok opbevares køligt og forbruges inden for kort tid efter køb for at sikre optimal kvalitet og smag. Produktet henvender sig til madentusiaster, hjemmekokke og alle med interesse for autentisk asiatisk gastronomi. Søgeord: frisk asiatisk frugt, Ma Kok frugt, eksotisk frugt, asiatisk madlavning, frisk frugt til asiatiske retter.VaredeklarationIndhold:Ma Kok (frugt)Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Græskarfrø - 100 g Græskarfrø, også kaldet pepitas, er flade, ovale kerner med en karakteristisk mørkegrøn farve og en mild, let nøddeagtig smag. Kernerne sælges i en praktisk portion på 100 gram og er velegnede til både direkte indtagelse og videre tilberedning i køkkenet. De kan nydes som en hurtig og mættende snack i løbet af dagen eller anvendes som topping på salater, supper og grød for at tilføje både tekstur og næring. Græskarfrø kan ligeledes ristes på en tør pande, hvilket fremhæver den naturlige aroma og giver en mere intens, ristet smag. I bagværk fungerer de som et næringsrigt og dekorativt drys, der tilfører en let sprødhed til brød og boller. Kernerne har en fast, let tyggevenlig konsistens, der giver en tilfredsstillende bid. Produktet er pakket i en gennemsigtig plastikpose, der gør det nemt at se indholdet og opbevare kernerne korrekt. Græskarfrø er naturligt glutenfrie og velegnet til personer, der følger en glutenfri livsstil. De passer desuden godt ind i en vegansk og vegetarisk kost. Produktet henvender sig til sundhedsbevidste forbrugere, der ønsker en alsidig og næringsrig råvare til madlavning og snacking. Søgeord: græskarfrø, pepitas, glutenfri snack, plantebaseret kost, sunde frø, næringsrig snack, frø til salat, vegansk ingrediens.Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Friske Grønne Peberkorn - 100 g Friske grønne peberkorn er umodne bær fra pebervinstokken Piper nigrum, høstet på et tidligt stadie for at bevare deres karakteristiske friske smag og sprøde konsistens. Produktet adskiller sig fra tørrede peberkorn ved at have en blødere, mere saftig struktur med en lettere og mere delikat krydrethed. I det asiatiske køkken anvendes disse grønne peberkorn hyppigt som smagsgivere i karryretter, wokretter og supper, hvor de bidrager med en frisk, let pikant aroma. De kan tilsættes hele til retten under tilberedningen eller bruges som garniture for at give ekstra tekstur og smag. Peberkornene egner sig desuden til marinader og saucer, hvor de tilfører en naturlig, grøntsagsbaseret krydrethed uden at overdøve de øvrige ingredienser. Produktet er pakket i en sort bakke med plastfilm, som beskytter de friske peberkorn og gør dem nemme at opbevare i køleskabet. Emballagen indeholder 100 g friske grønne peberkorn, hvilket er en passende mængde til én til to portioner. Friske grønne peberkorn er naturligt fri for gluten og tilsatte stoffer, og de passer ind i en vegansk og vegetarisk kost. Produktet henvender sig til madentusiaster og kokke, der ønsker at arbejde med autentiske asiatiske råvarer og krydderier i hjemmekökkenet. Søgeord: friske grønne peberkorn, asiatiske peberkorn, umodne peberkorn, grønne peberkorn til karry, frisk krydderi til thaimad, peberkorn til wok, glutenfri krydderi, asiatisk madlavning.VaredeklarationIndhold:Friske grønne peberkorn (Piper nigrum)Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Friske Forårsløg - 70 g Forårsløg er en slank og langstilket løgtype med en mild, frisk smag, der adskiller sig fra den kraftigere aroma hos almindelige løg. Denne pakke indeholder friske forårsløg med en nettovægt på 70 gram, hvilket gør dem velegnede til brug i mindre portioner og hverdagsretter. Grøntsagen anvendes i vid udstrækning inden for asiatisk madlavning, men er ligeledes populær i europæiske køkkener som pynt, smagsgivere og ingrediens i varme såvel som kolde retter. Forårsløg kan anvendes rå, let dampede eller stegt ved høj varme i en wok, og de tilfører retter en frisk, let skarp smag med en svag sødme. Teksturen er sprød og saftig, særligt i den grønne del af stilken, mens den hvide rodende del har en mere kompakt konsistens. De er velegnede som topping på supper, nudler, ris og asiatiske wokretter, og kan ligeledes hakkes fint og blandes i dressinger, marinader og fyld. Forårsløg er naturligt fri for gluten og passer ind i en vegansk og vegetarisk kost uden tilpasninger. Pakken er transparent og giver et klart overblik over indholdet, så friskhed og kvalitet let kan vurderes ved køb. Produktet bør opbevares køligt for at bevare sprødhed og friskhed bedst muligt. Friske grøntsager som forårsløg er et naturligt valg til dem, der ønsker at tilføje smag og farve til hverdagens måltider uden brug af tilsætningsstoffer. Forårsløg er ideelle til madlavningsentusiaster, der arbejder med asiatiske opskrifter, samt til alle, der ønsker en frisk og naturlig grøntsag til salater, wokretter og supper.Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Pak Wan Pa Blade - Friske Thaikøkkenblade - 100 g Pak Wan Pa er en frisk bladgrøntsag, der anvendes flittigt i det sydøstasiatiske køkken, særligt i Thailand. Planten bærer det botaniske navn Sauropus androgynus og omtales på engelsk som "Sweet Leaf Bush". Bladene er kendetegnet ved deres blødhed og en delikat, svagt sødlig smag, som adskiller sig fra mange andre grøntsager. I det asiatiske madlavning bruges disse friske blade på mange måder - de kan tilberedes i en hurtig wokret, tilsættes varme supper eller serveres rå i friske salater. Pak Wan Pa er en alsidig ingrediens, der passer godt til både vegetariske og kødholdige retter. Bladene er møre og lette at tilberede, hvilket gør dem velegnede til hverdagslavning såvel som mere avancerede asiatiske opskrifter. Grøntsagen er naturligt fri for gluten og passer ind i en plantebaseret kost. Produktet leveres frisk i en pakke på 100 g, hvilket er praktisk til mindre husstande eller til at supplere en enkelt ret. Pak Wan Pa er rig på vitaminer og mineraler, hvilket gør den til et næringsrigt tilskud til den daglige kost. Bladene bør opbevares køligt og anvendes inden for kort tid efter køb for at bevare friskhed og smag. Denne friske asiatiske bladgrøntsag er ideel for alle, der ønsker at udforske det thailandske køkken derhjemme, og er et oplagt valg til asiatisk madlavning, vegetariske retter og sunde grøntsagsretter.Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Durian Monthong Skrællet Frisk Frugt - 500 g Durian Monthong er en af de mest udbredte og eftertragtede duriansorter i Asien og kendes på sit gullige, bløde frugtkød med en karakteristisk sødme. Navnet Monthong er thailandsk og oversættes til "gylden pude", hvilket afspejler frugtkødets farve og konsistens. Denne variant sælges allerede renset og skrællet, så frugtkødet er umiddelbart klar til indtagelse uden yderligere forberedelse. Det gør den særligt velegnet til dem, der ønsker at nyde den eksotiske frugt uden besværet med at åbne den tykke, tornede skal. Frugtkødet har en blød og cremet tekstur, der smelter på tungen, og smagen beskrives ofte som en harmonisk blanding af karamel, mandel og flødeost med en naturlig sødme. Sammenlignet med mange andre duriansorter er Monthong kendetegnet ved en mere afdæmpet aroma, hvilket gør den til et godt udgangspunkt for dem, der endnu ikke har prøvet durian. Frugten er rig på kulhydrater, kostfibre og naturlige fedtstoffer og bidrager dermed til en varieret kost. Produktet er pakket i en gennemsigtig plastbakke med låg, der giver et godt overblik over indholdet og beskytter frugtkødet under transport og opbevaring. Portionsstørrelsen er 500 g, hvilket svarer til en god portion til én til to personer. Durian er en populær ingrediens i asiatiske desserter, smoothies og is, men kan også nydes direkte som en frisk snack. Frugten appellerer til forbrugere med interesse for eksotiske frugter, asiatisk køkken og unikke smagsoplevelser. Frisk skrællet durian bør opbevares køligt og nydes inden for kort tid efter åbning for at bevare smag og kvalitet. Produktet henvender sig til frugtentusiaster, asiatisk madinteresserede og alle, der ønsker at udforske nye og spændende smagsindtryk fra Sydøstasien.Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / 163kcal Fedt 3,3 g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 31,2 g – heraf sukkerarter 21,3 g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Hvid Bunashimeji Svampe - 150 g Hvide Bunashimeji-svampe tilhører kategorien af asiatiske skovsvampe og kendes på deres karakteristiske runde, lyse hoveder samt korte, tætsiddende stilke. Svampene sælges friske og pakket i en forseglet plastikpose, der bevarer deres naturlige fugtighed og friskhed. I det asiatiske køkken anvendes denne svampetype i et bredt udvalg af tilberedningsmetoder - de kan steges ved høj varme, koges i supper og bouilloner, tilberedes i hotpot, bages i ovnen eller indgå i vestlige retter som pasta og risotto. Smagen er mild og let nøddeagtig med en diskret jordagtig undertone, der passer godt til både kraftige og lyse saucer. Teksturen er fast og sprød selv efter tilberedning, hvilket gør dem populære i retter, hvor man ønsker et tydeligt bid. Svampene er naturligt lave i fedt og kalorier, hvilket gør dem til et attraktivt valg for dem, der ønsker en næringsrig og let ingrediens i hverdagskosten. Med et indhold på blot 153 kJ pr. 100 g og et lavt natriumindhold er de velegnede til en varieret og afbalanceret kost. Pakken er certificeret i henhold til ISO22000, ISO9001, HACCP og Halal-standarder, hvilket sikrer høj fødevaresikkerhed og kvalitetskontrol. Hvide Bunashimeji-svampe er ideelle for vegetarer, veganere og alle, der ønsker at berige deres måltider med friske, plantebaserede råvarer. De passer særligt godt til wokretter, asiatiske nuddelsupper, grøntsagsgryder og som tilbehør til kød- eller fiskeretter. Produktet opbevares køligt og bør anvendes inden for kort tid efter åbning for at bevare den bedste kvalitet og friskhed.Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 153kJ / kcal Fedt 1 g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 5,8 g – heraf sukkerarter g Protein 2,1 g Salt 0,013 g Calcium mg

Læse mere mindre

Syltet Stjernefrugt - 200 g Syltet stjernefrugt er en traditionel asiatisk frugtkonserves, hvor den karakteristiske stjernefrugt bevares i en blød sukkerlage bestående af vand og sukker. Frugten er kendt for sin markante stjernelignende form, når den skæres på tværs, og sin friske, let syrlige smag med en naturlig sødme. I syltet form bliver frugtkødet blødere og mere mørt, mens smagen bliver mildere og mere afrundet sammenlignet med den friske variant. Produktet kan nydes direkte fra emballagen som en sød snack eller anvendes som tilbehør til desserter, is og kager. Det egner sig ligeledes som en dekorativ og velsmagende ingrediens i frugtsalater eller som garniture til asiatiske retter. Emballagen består af en bakke med plastikfilm, der holder indholdet frisk og beskyttet. Produktet indeholder ingen kendte allergener og er naturligt glutenfrit, hvilket gør det velegnet til personer med glutenintolerans. Den enkle ingrediensliste uden tilsætningsstoffer gør det til et overskueligt valg for forbrugere, der foretrækker rene og naturlige produkter. Syltet stjernefrugt appellerer til madentusiaster med interesse for eksotiske frugter, asiatisk madkultur og unikke smagsoplevelser. Produktet er ideelt til dem, der ønsker at eksperimentere med tropiske råvarer i hjemmekökkenet eller blot søger en anderledes og spændende sødlig snack.VaredeklarationIndhold:Stjernefrugt, sukker, vandAllergener: Ingen kendte allergenerNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Frisk Syltet Tamarind - 200 g Syltet tamarind er en velkendt og elsket råvare i det sydøstasiatiske køkken, hvor frugten anvendes både som snack og som smagsgivende ingrediens i madlavningen. Produktet består af friske tamarindstykker, der er syltet og pakket i en praktisk bakke med låg, og leveres med en lille pose sukker til servering. Tamarinden har en karakteristisk syrlig og let sød smag, som gør den velegnet til at spise direkte som en frisk snack eller til at tilsætte retter, saucer og dressinger. Frugtkødet er blødt og saftigt med en tæt, let fibrøs konsistens, der giver en behagelig mundfølelse. Den gule farve på stykkerne vidner om en moden og saftig frugt med intens aroma. Pakken vejer 200 g og er velegnet til dem, der ønsker at udforske autentiske asiatiske smagsoplevelser derhjemme. Syltet tamarind kan bruges som tilbehør til risretter, nudler og grillede retter, eller nydes alene som en eksotisk og anderledes snack. Produktet opbevares køligt og bør anvendes inden for kort tid efter åbning for at bevare friskhed og kvalitet. Det er et populært valg blandt dem, der interesserer sig for asiatisk madkultur, tropiske frugter og autentiske råvarer. Tamarind er desuden kendt for sin anvendelse i populære asiatiske retter som pad thai og forskellige chutneys, hvilket gør dette produkt til en alsidig tilføjelse til køkkenet.Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Frisk Syltet Mango Med Krydderi - 200 g Frisk syltet mango er en velsmagende asiatisk frugtsnack, der præsenteres som saftige, gule mangoskiver pakket i en gennemsigtig bakke. Produktet er en klassisk sydøstasiatisk delikatesse, som nydes både som en let mellemmåltid og som en del af et større frugtbord. Mangoskiverne er syltet på traditionel vis, hvilket giver dem en karakteristisk blød og saftig konsistens med en behagelig balance mellem sødme og syrlighed. Til pakken medfølger en lille pose med krydderi, som typisk indeholder en blanding af salt, sukker og chili, der tilføjer et pikant og aromatisk modspil til den søde frugt. Snacken spises ved at dyppe eller drysse krydderiet over mangoskiverne, hvilket skaber en kompleks smagskombination, der er meget udbredt i asiatisk madkultur. Produktet er pakket i en lukket plastikbakke, som bevarer friskhed og saftighed frem til åbning. Med en nettovægt på 200 gram er portionen velegnet til én person eller til deling som en lille snack. Frisk syltet mango er et godt valg til dem, der søger en alternativ frugtsnack uden for det sædvanlige udvalg. Produktet henvender sig til frugtentusiaster, nysgerrige madsøgende og alle, der holder af asiatiske smagsoplevelser. Det er ligeledes en oplagt snack til madpakken, til picnic eller som et eksotisk indslag ved sociale sammenkomster. Søgeord: frisk syltet mango, asiatisk frugtsnack, mango med krydderi, eksotisk snack, sydøstasiatisk delikatesse, sød og syrlig mango, mangoskiver.Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Syltede Druer - 200 g Syltede druer er en velkendt og populær spise inden for asiatisk madkultur, hvor frugten bevares gennem en syltningsproces, der giver den en karakteristisk smag og konsistens. Produktet leveres i en portion på 200 g og præsenteres i en bakke med plastikfolie, hvilket sikrer, at druerne holdes friske og beskyttede under transport og opbevaring. En lille pose med sukker er inkluderet i emballagen, så forbrugeren selv kan justere sødmen efter personlig præference. Druerne har en blød og saftig tekstur, som adskiller sig fra friske druer ved at have en mere koncentreret og kompleks smag med en balance mellem sødme og syrlighed. Produktet kan nydes direkte som en let snack eller anvendes som tilbehør til desserter og asiatiske retter. Syltede druer er et populært valg til dem, der ønsker at udforske asiatiske smagsoplevelser derhjemme. Portionsstørrelsen på 200 g gør det velegnet til enkeltpersoner eller som en lille smagsprøve til deling. Produktet opbevares bedst køligt for at bevare kvalitet og friskhed. Det er en ideel snack til hverdagen, til madpakken eller som et eksotisk indslag ved sociale sammenkomster. Syltede druer, asiatisk syltet frugt og eksotiske snacks er søgeord, der beskriver dette produkt godt for dem, der leder efter nye og anderledes smagsoplevelser.Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Frisk Stærk Basilikum (??????) - 80 g Stærk basilikum, på thai kaldet ??????, er en frisk urt med en markant og intens aroma, som adskiller sig tydeligt fra den milde europæiske basilikum. Urten er et centralt element i det sydøstasiatiske køkken og indgår i en lang række traditionelle retter, herunder den populære wokret pad krapao. Bladene har en let pebret og krydret karakter med antydninger af anis og nellike, hvilket giver retter en dybde og kompleksitet, der er svær at erstatte med andre urter. Frisk thai basilikum egner sig særligt godt til hurtige wokretter, supper, karry og marinader, hvor den tilsættes mod slutningen af tilberedningen for at bevare sin friske smag og duft. Bladene kan også bruges som garniture eller blandes i salater for et autentisk asiatisk præg. Teksturen er blød og let, og bladene er mørkegrønne med en blank overflade. Produktet leveres i en gennemsigtig plastikpose, der holder urten frisk frem til brug. Inden anvendelse anbefales det at skylle basilikummen grundigt under koldt vand. Pakken indeholder 80 g frisk urt og er velegnet til både hverdagslavning og mere festlige asiatiske måltider. Frisk thai basilikum er naturligt fri for gluten og passer ind i vegansk og vegetarisk kost. Urten opbevares bedst køligt og bør anvendes inden for kort tid efter køb for at sikre optimal friskhed og aroma. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, samt til alle med interesse for friske krydderurter og det sydøstasiatiske køkken. Søgeord: frisk thai basilikum, ??????, asiatiske krydderurter, pad krapao ingredienser, friske urter til wok.VaredeklarationIndhold:Frisk stærk basilikum (??????)Næringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Frisk Hvidløg I Net - 500 g Frisk hvidløg er en af de mest anvendte grøntsager i køkkener verden over og udgør en central ingrediens i utallige retter. Denne variant leveres i en netpose med en nettovægt på 500 g, hvilket giver et godt forråd til den daglige madlavning. Hvidløg anvendes typisk ved at pille de enkelte fed fri fra løget, hvorefter de kan hakkes, presses eller skæres i skiver alt efter opskriftens behov. Grøntsagen egner sig særdeles godt til stegning, kogning, marinering og bagning, og den indgår i et bredt udvalg af retter fra asiatisk, sydeuropæisk og mellemøstlig køkken. Smagen er karakteristisk kraftig og let skarp i rå tilstand, mens tilberedning over varme giver en blødere, sødere og mere afrundet smagsoplevelse. Konsistensen er fast og saftig, og de hvide fed er omgivet af et tyndt, papiragtigt skind. Netposen sikrer god luftcirkulation omkring løgene, hvilket bidrager til at bevare friskhed og kvalitet i opbevaringsperioden. Hvidløg bør opbevares køligt og tørt, gerne på et mørkt sted med god ventilation, for at forlænge holdbarheden. Produktet er naturligt fri for gluten og tilsat stoffer, og det er velegnet til vegetarisk og vegansk kost. Frisk hvidløg er et populært valg til hjemmelavede saucer, supper, wokretter og marinader. Det er ligeledes en fast bestanddel i mange traditionelle asiatiske opskrifter, hvor hvidløg kombineres med ingefær, chili og sojasauce. Pakken på 500 g er praktisk til husstande, der bruger hvidløg regelmæssigt og ønsker at have et tilstrækkeligt lager ved hånden. Søgeord: frisk hvidløg, hvidløg i net, asiatisk madlavning, glutenfri grøntsag, hvidløg til wok.VaredeklarationIndhold:Frisk hvidløgNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi kJ / kcal Fedt g – heraf mættede fedtsyrer g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat g – heraf sukkerarter g Protein g Salt g Calcium mg

Læse mere mindre

Store Friske Risnudler - 500 g Disse brede, friske risnudler tilhører kategorien af asiatiske nudler og er lavet på basis af ris. De adskiller sig fra tørrede varianter ved at have en naturlig fugtighed, som giver en blødere og mere elastisk konsistens allerede fra starten. Nudlerne er velegnede til en lang række asiatiske retter, herunder wok, pho-suppe, pad thai og andre nuddelbaserede retter fra det sydøstasiatiske køkken. Tilberedningen er enkel og hurtig - nudlerne skal blot skylles i varmt vand eller tilsættes direkte til en varm ret, da de allerede er forbehandlede og klar til brug på kort tid. Den brede format gør dem særligt velegnede til kraftige saucer og bouilloner, da de optager smag effektivt. Konsistensen er blød og let sej, hvilket giver en tilfredsstillende mundfølelse i færdige retter. Nudlerne er naturligt glutenfrie, da de udelukkende er baseret på ris uden tilsætning af hvede eller andre glutenholdige kornsorter, hvilket gør dem til et godt valg for personer med glutenintolerans eller cøliaki. Pakken indeholder 500 gram friske risnudler, der er pakket i en bakke med plastikfilm, som bevarer fugtighed og friskhed. Som frisk produkt bør nudlerne opbevares køligt og anvendes inden for den angivne holdbarhedsperiode. De er velegnede til både hverdagsmadlavning og til mere festlige asiatiske måltider. Friske risnudler er et populært valg blandt madentusiaster, der ønsker autentiske asiatiske smagsoplevelser derhjemme, og de passer godt til vegetariske, veganske og glutenfrie kostvaner. Søgeord: friske risnudler, glutenfri nudler, asiatiske nudler, brede risnudler, wok nudler, pho nudler, risnudler til suppe.VaredeklarationIndhold:Ris, vandAllergener: Ingen kendte allergener

Læse mere mindre

Blandede Svampe - 400 g Denne pakke indeholder en frisk kombination af flere forskellige svampetyper, der tilsammen udgør en alsidig råvare til det asiatiske og internationale køkken. Svampene er velegnede til stir-fry, supper, nudel- og risretter samt wokretter, hvor de bidrager med en naturlig umami-smag og en let, sprød tekstur. Blandingen af svampesorter giver en varieret smagsoplevelse, der spænder fra mild og delikat til let jordagtig og fyldig. Svampene har en fast og saftig konsistens, der bevares godt under tilberedning ved høj varme. Produktet er pakket i en sort bakke med plastikfilm, som holder svampene friske og beskyttede under transport og opbevaring. Pakken vejer 400 g og er velegnet til både hverdagslavning og mere festlige anledninger. Friske svampe bør opbevares køligt og anvendes inden for kort tid efter køb for at bevare den bedste kvalitet og smag. Svampene er naturligt fri for gluten og animalske produkter, hvilket gør dem egnede til vegansk og vegetarisk madlavning. De er ligeledes et godt valg for personer, der ønsker en næringsrig og kaloriefattig grøntsag i deres kost. Blandede friske svampe er en populær ingrediens i asiatisk madlavning og anvendes ofte i retter som hotpot, ramen, thai-curry og dampede grøntsagsretter. Produktet henvender sig til madentusiaster, der ønsker at eksperimentere med friske svampe i hjemmelavede retter, samt til dem der søger sunde og naturlige grøntsager til daglig brug.VaredeklarationIndhold:Blandede friske svampe

Læse mere mindre

Pandanblade - 100 g Pandanblade er friske, mørkegrønne blade høstet fra planten Pandanus amaryllifolius, som er en central ingrediens i det sydøstasiatiske køkken. Bladene er langstrakte og smalle med en bladlignende form, der gør dem lette at håndtere og anvende i køkkenet. De bruges primært til at tilføre en naturlig, aromatisk smag til ris, desserter, karryretter og andre varme retter. Pandanblade kan benyttes på flere måder: de kan lægges direkte ned i kogende ris for at give en subtil duft, bruges som indpakning til mad inden tilberedning, eller koges til en grøn saft og te. Den karakteristiske aroma stammer fra den naturligt forekommende forbindelse 2-acetyl-1-pyrrolin, som også kendes fra jasminris og hvidt brød. Smagen beskrives som blomstret og let nøddeagtig med en frisk, grøn undertone. Teksturen er fast og fleksibel, hvilket gør bladene velegnede til at folde og forme rundt om fyld. Produktet leveres frisk i en gennemsigtig plastikemballage indeholdende 100 g blade. Inden brug anbefales det at skylle bladene grundigt under koldt vand. Pandanblade er naturligt glutenfrie og veganske, og de indeholder ingen tilsætningsstoffer. Produktet henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske sydøstasiatiske retter derhjemme, herunder thaiinspireret madlavning, malaysisk og indonesisk køkken. Friske pandanblade er ideelle til hjemmekokke, der søger ægte asiatiske smagsoplevelser og naturlige aromaer i hverdagsretten. Søgeord: friske pandanblade, pandan blade til madlavning, asiatisk køkken ingrediens, naturlig smagsgivning, glutenfri grøntsag.VaredeklarationIndhold:Pandanblade (Pandanus amaryllifolius)Allergener: Ingen kendte allergener

Læse mere mindre

Frisk Citrongræs - 100 g Citrongræs er en tropisk urt med lange, faste stængler og en frisk, citrusduftende aroma, som er uundværlig i det asiatiske køkken. Urten kendes for sin markante smag, der kombinerer noter af citron med en let blomsteragtig og jordagtig undertone. Den anvendes typisk ved at fjerne de yderste blade og bruge den bløde indre del af stænglen, som kan hakkes fint, knuses eller tilsættes hel til retter for at afgive smag under tilberedningen. Citrongræs er en central ingrediens i retter som thaisuppe, grøn karry, laksa og forskellige marinader til kød og fisk. Stænglerne kan også bruges til at tilsmage te og andre varme drikke med en naturlig citrusaroma. Den friske udgave giver en mere intens og levende smag sammenlignet med tørret eller frossen citrongræs, og er derfor foretrukket af mange kokke og madentusiaster. Produktet er pakket i en gennemsigtig folie, der bevarer fugtighed og friskhed. Pakken indeholder flere hele stængler med en samlet nettovægt på 100 gram, hvilket gør den velegnet til hjemmekokke, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter. Citrongræs er naturligt fri for gluten og passer ind i en vegansk og vegetarisk kost. Det anbefales at opbevare citrongræs køligt for at forlænge holdbarheden. Frisk citrongræs er et populært valg til asiatisk madlavning derhjemme og bruges af alle, der ønsker at tilføre autentisk smag til hverdagsretter. Søgeord: frisk citrongræs, asiatisk urt, citrongræs til karry, thaikøkken ingrediens, glutenfri urt.

Læse mere mindre

Cha Plu Blade - Friske Betelpeberblad - 100 g Cha Plu blade, også kaldet betelpeberblad, er en frisk grøntsag med dybe rødder i det sydøstasiatiske køkken, særligt i det thailandske og vietnamesiske madlavningstradition. Bladene stammer fra betelpeberplanten og kendes for deres karakteristiske, let pebrede og aromatiske smag, der adskiller sig markant fra mere almindelige salat- eller krydderurteblad. I det asiatiske køkken benyttes cha plu blade hyppigt som naturlig indpakning til snacks og forretter, hvor de omslutter fyld af ristede kokosnødder, ingefær, limeskal, jordnødder og andre smagsgivere - en ret der i Thailand kendes som miang kham. Bladene kan desuden hakkes fint og tilsættes salater, supper og wokretter for at tilføre en frisk og let krydret smag. Teksturen er blød og fleksibel, hvilket gør dem velegnede til at folde eller rulle rundt om fyld uden at briste. Farven er dyb mørkegrøn, og bladene har en glat overflade med tydelige bladribber. Pakken indeholder 100 gram friske cha plu blade, der er vakuumpakket i en gennemsigtig plastikpose for at bevare friskhed og kvalitet under transport og opbevaring. Bladene bør opbevares køligt og anvendes inden for kort tid efter køb for at sikre optimal smag og konsistens. Cha plu blade henvender sig til alle, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter derhjemme, hvad enten man er erfaren kok eller nysgerrig madentusiast. Produktet er en ideel ingrediens til dem, der søger friske asiatiske grøntsager, eksotiske krydderurter eller ønsker at eksperimentere med sydøstasiatisk madlavning. Søgeord: friske cha plu blade, betelpeberblad, asiatiske grøntsager, thailandsk madlavning, eksotiske krydderurter, miang kham ingrediens, friske asiatiske blade.VaredeklarationIndhold:Cha Plu blade (betelpeberblad)

Læse mere mindre

Friske Østershatte (Pleurotus) - 100 g Østershatte, også kendt under det latinske navn Pleurotus, tilhører gruppen af dyrkede spisesvampe og er en af de mest anvendte svampetyper i asiatisk og international madlavning. Svampene kendes på deres karakteristiske, vifte- eller østerslignende form samt den måde, de vokser i tætte, overlappende klaser. Farven på friske østershatte spænder typisk fra lys cremefarvet til svagt gråbrun, afhængigt af vækstbetingelser og modenhed. Smagen er tydelig og fyldig med en naturlig umami-karakter, som giver dybde til mange forskellige retter. Konsistensen er fast og saftig, men blød nok til at absorbere krydderier og saucer under tilberedning. Østershatte kan anvendes på mange måder i køkkenet - de egner sig til stegning på pande, tilberedning i wok, kogning i supper og gryderetter samt som fyld i dumplings og andre asiatiske retter. De fungerer desuden godt som et plantebaseret alternativ til kød i vegetariske og veganske opskrifter. Svampene leveres friske i en praktisk bakkeemballage på 100 gram, som holder produktet frisk og beskyttet. Friske østershatte bør opbevares køligt og anvendes inden for kort tid efter køb for at bevare den bedste kvalitet og smag. Produktet er naturligt glutenfrit, vegansk og vegetarisk, hvilket gør det velegnet til personer med særlige kostbehov. Østershatte er et populært valg til asiatisk inspireret madlavning, plantebaserede måltider og hverdagsretter med fokus på naturlige råvarer. Svampene passer godt til retter som nudler, ris, wok og supper og er et fremragende valg for alle, der ønsker at berige deres kost med friske svampe.

Læse mere mindre