Friske nudler

Friske nudler er hjertet i mange asiatiske retter og giver en blødere, mere saftig konsistens end de tørrede. I denne kategori samler vi friske og kølede nudler, der er klar til wok, suppe og pandestegte retter. Friske nudler tager kun få minutter at tilberede og suger smagen fra sauce og bouillon flot til sig. Det er den nemme genvej til et autentisk asiatisk måltid.

Sådan bruger du friske nudler:

• Friske risnudler til wok som pad see ew og rad na
• Tynde risnudler til klare nudelsupper
• Friske hvedenudler til ramen og udon-supper
• Yakisoba-nudler til hurtig japansk pandestegning

Friske brede risnudler er uundværlige i pad see ew og rad na, mens tynde risnudler passer perfekt til suppe-nudelretter. Udon og ramen giver fyldige japanske nudelsupper, og yakisoba-nudler bliver til en hurtig wok med grøntsager og sauce. Tilsæt altid nudlerne mod slutningen, så de bevarer bid.

Friske nudler skal ofte kun blancheres eller løsnes i varmt vand inden brug. Opbevar dem på køl og brug dem inden sidste anvendelsesdato for bedste konsistens. Vend dem i wokken til sidst, så de ikke bliver bløde.

Find dine friske nudler her og kom hurtigt i gang med wokken.