Farmer Brand

Farmer Brand er specialister i risnudler og melprodukter af ris og tapioka, med fokus på glutenfri varer. Hos os finder du et bredt udvalg af deres risnudler i forskellige tykkelser, fra fine vermicelli til brede banh pho-baner, samt rismel, tapiokamel og risflager. Da alt er lavet af ris og tapioka, er produkterne naturligt glutenfri og en grundsten i det vietnamesiske og thailandske køkken.

Hvad finder du her:

• Risnudler i flere tykkelser: 1 mm, 3 mm, 5 mm og 10 mm (Banh Pho)
• Farmer Ris Vermicelli 5 mm, fine risnudler
• Glutenfri Nudler Uskåret Baner 400 g
• Ris Mel 400 g og Tapioka Mel 400 g
• Farmer Ris Flager 227 g

Risnudlerne er kernen i mange klassiske retter. De brede banh pho-baner bruges i den vietnamesiske pho-suppe og i pad thai, mens de fine vermicelli passer til friske forårsruller, bun-salater og supper. Tapiokamel og rismel bruges til jævning, til thailandske desserter og til at give sej konsistens i bagværk. Risnudlerne udblødes eller koges kort, før de røres i wok eller suppe.

Læg de tørre risnudler i blød i lunkent vand, til de er bløde, og kog dem kort før servering, så de ikke bliver grødede. Skyl dem i koldt vand for at stoppe kogningen. Opbevar nudler og mel tørt i lukkede beholdere.

Find risnudler og mel fra Farmer Brand til glutenfri pho, pad thai og forårsruller.