Beskrivelse
Ssamjang Koreansk Sojabønnepasta - Vegan - 500 g
Ssamjang er en traditionel koreansk pasta, der kombinerer fermenterede sojabønner med krydret chilipulver, sesam, løg og hvidløg til en kompleks og aromatisk smagsprofil. Pastaen tilhører kategorien koreanske krydderiprodukter og anvendes bredt i det asiatiske køkken som dyppesauce, smagsgiver eller ingrediens i marinader og gryderetter. Produktet er klar til brug direkte fra beholderen uden nogen form for forudgående tilberedning, hvilket gør det særdeles praktisk i hverdagen. Ssamjang bruges klassisk til ssam, hvor pastaen foldes ind i salatblade sammen med ris og fyld, men den fungerer ligeledes som smagsforstærker i bibimbap-skåle, supper og dipsaucer til grøntsager eller kød. Smagen er rig og umamifyldt med en mild til moderat krydrethed, der stammer fra det røde chilipulver kombineret med den dybe, jordagtige smag fra sojabønnerne. Teksturen er tyk og cremet, hvilket gør den nem at dosere og fordele. Produktet er mærket som vegansk og indeholder ingen animalske ingredienser, hvilket gør det velegnet til plantebaserede kostvaner. Pastaen leveres i en grøn plastbeholder med låg, der sikrer nem opbevaring og genanvendelse. Med en nettovægt på 500 g er der rigeligt til mange måltider. Ssamjang er et alsidigt koreansk krydderi, der appellerer til madentusiaster, der ønsker at udforske autentiske asiatiske smagsoplevelser derhjemme. Produktet er velegnet til koreansk barbecue, sociale måltider og fusion-madlavning. Nøgleord: koreansk sojabønnepasta, vegansk dyppesauce, ssam wrap pasta, koreansk krydderi, asiatisk pasta uden animalske produkter, bibimbap sauce, fermenteret sojapasta.
Varedeklaration
Indhold:
Vand, HVEDEMEL, majssirup, SOJABØNNER 13,5%, salt, rød peberkrydderi (rød peberpulver, vand, salt, hvidløg, løg), HVEDE, brun sukker, hakket hvidløg, HVEDEEKSTRAKT, ristet SESAM, hvidløgsolie, koji-starterkultur, ingefærkrydderi (alkohol, ingefærekstrakt, vand)
Allergener: HVEDE, GLUTEN, SOJA, SESAM
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
796kj/189kcal |
| Fedt |
3,8 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
1 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
26,2 g |
| –
heraf sukkerarter |
24,7 g |
| Protein |
9,6 g |
| Salt |
0 g |
| Calcium |
mg |
