Dalee

Dalee leverer and til det asiatiske køkken, blandt andet ovnklar helstegt and. Stegt and er en klassiker i mange asiatiske retter og en oplagt genvej til et festligt måltid, hvor det meste af arbejdet allerede er gjort. Hos Thai-Butikken finder du Dalees roasted duck.

Hvad finder du her:

• Roasted Duck 600-650g - stegt and, klar til opvarmning og servering

Stegt and bruges i klassiske retter som andepandekager med hoisinsauce, agurk og forårsløg, i nuddelsupper, til stegte ris og i wok med grøntsager. Du kan også skære kødet af og bruge det i salater, bao-boller eller som fyld i ris- og nudelretter. Det stegte skind giver en sprød og smagfuld kontrast til det møre kød.

Varm anden i ovnen, så skindet bliver sprødt, og lad den hvile kort inden udskæring. Server med ris eller pandekager og en sød-salt sauce. Opbevar anden køligt og følg datomærkningen.

Gør måltidet festligt med Roasted Duck fra Thai-Butikken.