Frossen Dampet Makrel - 200 g Frossen dampet makrel er en hel fisk, der er forbehandlet ved dampning og derefter nedfrosset for at bevare friskhed og næringsstoffer. Makrel tilhører kategorien fede fisk og er kendt for sit høje indhold af protein samt naturligt forekommende fedtsyrer. Produktet er pakket i en forseglet plastikpose, der holder fisken beskyttet under opbevaring i fryseren. Inden tilberedning skal fisken optøs, hvorefter den kan varmes i ovn, steges på pande eller anvendes direkte i varme retter som karryretter, wok eller supper. Den dampede tilberedningsmetode giver fisken en blød og saftig konsistens med en mild, naturlig havsmag. Makrelkødet er fast men mørt og falder let fra benene efter opvarmning, hvilket gør det nemt at portionere og servere. Pakken indeholder hele fisk med en nettovægt på 200 gram, hvilket svarer til en til to portioner afhængigt af serveringsstørrelse. Produktet er velegnet til personer, der ønsker en nem og næringsrig fiskeret uden lang forberedelsestid. Frossen makrel er en populær råvare i asiatisk madlavning og anvendes hyppigt i sydøstasiatiske køkkener til traditionelle retter. Fisken er fanget i Det Østlige Indiske Ocean samt det vestlige centrale Stillehav og er indfanget med omringningsnet, løftenet, gællegarn og lignende redskaber samt krog og line. Opbevares frosset og må ikke nedfryses igen efter optøning. Produktet er en god hverdagsfisk til dem, der ønsker en asiatisk fiskeoplevelse derhjemme, og passer til madplaner med fokus på fisk, protein og asiatisk køkken.VaredeklarationIndhold:MAKREL (FISK) (Rastrelliger brachysoma) 98%, saltAllergener: FISKNæringsindhold pr. 100 g Næringsstof Mængde Energi 577kJ / 138kcal Fedt 4 g – heraf mættede fedtsyrer 1,4 g – heraf umættede fedtsyrer g Kulhydrat 0 g – heraf sukkerarter 0 g Protein 26 g Salt 1,7 g Calcium mg

Læse mere mindre

Frosne Kafferlimeblade - 100 g Kafferlimeblade, botanisk kendt som Citrus hystrix DC., er en central ingrediens i det sydøstasiatiske køkken og benyttes særligt i thailandsk madlavning. Bladene stammer fra kafferlimetræet og kendetegnes ved deres karakteristiske dobbeltformede struktur samt en intens, aromatisk duft med tydelige citrusnuancer. Produktet består udelukkende af frosne kafferlimeblade uden tilsætningsstoffer, hvilket gør det til et rent og naturligt krydderi. I madlavningen tilsættes bladene typisk til retten under tilberedningen for at afgive smag og aroma, på samme måde som laurbærblade anvendes i europæisk køkken. Bladene spises normalt ikke, men fjernes inden servering. Den friske, let syrlige smag med citronagtige toner giver en god balance til retter med kokosmælk, og de fungerer ligeledes godt i supper, gryderetter og marinader. Teksturen er fast og glat, og bladene bevarer deres aromatiske egenskaber godt ved frysning. Produktet er pakket i en praktisk bakke med et nettovægt på 100 gram og opbevares frosset ved maksimalt -18 °C. Når emballagen er åbnet, bør indholdet opbevares i køleskab og anvendes inden for fem dage. Produktet kan optøs i mikrobølgeovn, men er ikke beregnet til tilberedning heri. Frosne kafferlimeblade er velegnede til hjemmekokke og madentusiaster, der ønsker at tilberede autentiske asiatiske retter såsom tom kha, grøn curry og andre traditionelle sydøstasiatiske specialiteter. Produktet er glutenfrit, vegansk og vegetarisk og indeholder ingen kendte allergener. Det er et oplagt valg til dem, der søger friske asiatiske krydderurter på frost, frosne limeblade til madlavning eller autentiske thailandske ingredienser til hverdagsretter.VaredeklarationIndhold:Lime Leaves (Citrus Hystrix DC.) 100%

Læse mere mindre