Abalone

Abalone er et mærke kendt for sin fiskesauce, en af de absolut vigtigste smagsgivere i thailandsk og sydøstasiatisk madlavning. Fiskesauce (nam pla) er en saltet, gæret sauce, der giver retter en dyb umami-smag. Hos Thai-Butikken finder du Abalone fiskesauce i to størrelser, så du kan vælge alt efter, hvor meget du laver mad.

Hvad finder du her:

• Abalone Fiskesauce 95 ml i lille størrelse til at prøve eller til det lille køkken
• Abalone Fiskesauce 300 ml til den daglige madlavning

Fiskesauce bruges i næsten alle klassiske thairetter. Den er uundværlig i pad thai, i wokretter, i supper som tom yum og i karryretter, og den er en grundsmag i dyppesaucer og i larb. Brug også et stænk til at runde smagen af i gryderetter og marinader.

Fiskesauce er kraftig, så start med lidt og smag til. Opbevar flasken køligt og luk den godt efter brug.

Find Abalone fiskesauce hos Thai-Butikken og giv din mad den ægte thaismag.