Beskrivelse
Tofu i Chiliolie - 260 g
Tofu i chiliolie er en fermenteret sojabønnebaseret krydderpasta, hvor bløde tofuterninger er lagret i en olieholdig chilisauce tilsat krydderier og smagsforstærkere. Produktet tilhører kategorien asiatiske chilipastaer og krydderier og anvendes bredt i det kinesiske køkken som smagsgiver og tilbehør. Tofuternerne er bevaret i en blanding af olie, vin og udvalgte krydderier, hvilket giver en karakteristisk fermenteret og umami-rig profil. Konsistensen er blød og cremet med en olieagtig overflade, mens smagen er salt, krydret og dyb med en moderat varmefornemmelse svarende til styrkeniveau 2. Produktet egner sig fremragende som dypsauce, smagsgivende krydderi i wokretter, tilbehør til dampet ris eller grød, samt som ingrediens i saucer til hotpot og congee. Den alsidige anvendelse gør det til en fast bestanddel i det asiatiske køkken og en populær ingrediens blandt madentusiaster, der søger autentiske asiatiske smagsoplevelser. Glasset indeholder 260 g og er forseglet med et rødt låg, hvilket sikrer produktets holdbarhed og friskhed. Produktet indeholder sojabønner og kan indeholde spor af jordnødder, hvilket er vigtigt at bemærke for allergikere. Med et højt fedtindhold fra olien og et solidt proteinindhold fra tofuen er dette en næringsrig krydderpasta. Fermenteret tofu i chiliolie er en søgt vare blandt dem, der interesserer sig for kinesisk madlavning, asiatiske krydderier og autentiske chilipastaer til hverdagsmad.
Varedeklaration
Indhold:
konserveret tofu SOJABØNNER (48%), olie (25%), vand, vin, smagsforstærker (E621), salt, chilli (1%), sichuan peber pulver
Allergener: SOJABØNNER
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1313kJ / 318kcal |
| Fedt |
30,5 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
5,8 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
1,4 g |
| –
heraf sukkerarter |
0 g |
| Protein |
8,9 g |
| Salt |
5,1 g |
| Calcium |
mg |
