Beskrivelse
Buldak Hot Chicken Topokki Kop - 185 g
Buldak Topokki er en koreansk instant-ret baseret på bløde, seje riskager - også kaldet tteokbokki - serveret i en praktisk kop. Produktet tilhører kategorien koreansk street food og er en færdiglavet udgave af den klassiske dukboki-ret, som normalt kræver længere tilberedning. Riskagerne udgør over 80% af indholdet og er kombineret med en kraftig sauce på basis af rød peberpasta, majssirup, sojabønner og en række krydderier, der tilsammen skaber en kompleks smagsprofil. Saucen byder på en kombination af varme fra chili, sødme fra sukker og en dyb umami-karakter fra sojasauce og gærekstrakt. Teksturen er karakteristisk blød og sej, hvilket giver en tilfredsstillende mundfornemmelse, der adskiller sig fra traditionelle nudler. Tilberedningen er enkel: åbn krydderiposerne og hæld indholdet i koppen, tilsæt kogende vand op til markeringen (ca. 60 ml), rør rundt og læg låget på i 3-5 minutter. Alternativt kan koppen sættes i mikroovnen uden låg i 3 minutter ved 700 W eller 2,5 minutter ved 1000 W, efterfulgt af 20-30 sekunders opvarmning. Produktet er emballeret i en selvstændig kop med låg, hvilket gør det nemt at tilberede og spise uden ekstra service. Koppen er velegnet til brug derhjemme, på arbejdspladsen eller under studiet. Retten henvender sig til fans af koreansk mad, instant-måltider og stærk krydret mad generelt. Den er særligt populær blandt unge og madentusiaster, der ønsker en autentisk smagsoplevelse uden lang forberedelsestid. Produktet indeholder soja som allergen og er fremstillet i et anlæg, der også håndterer korn, krebsdyr, æg, fisk, nødder, jordnødder, mælk, selleri, sennep, sesamfrø og bløddyr. Næringsindholdet pr. 100 g er relativt lavt i fedt med 1,1 g og indeholder 54,6 g kulhydrat samt 4,9 g protein. Produktet er velegnet som en krydret snack, et hurtigt aftensmåltid eller comfort food til dem, der elsker koreansk instant mad og stærke smagsoplevelser.
Varedeklaration
Indhold:
Riskager 81,1%: ris, raffineret salt, surhedsmiddel (citronsyre (E330)), ethyl alkohol. Sauce 18,9%: hvid sukker, vand, rød peberpasta, majssirup, kunstig kyllingesmag, smagsforstærker (E621, E635), modificeret kartoffelstivelse, chiliekstrakt pulver, gærekstrakt, hvidløg, løg, salt, SOJABØNNER paste, SOJAsauce, rød peber pulver, karry pulver, paprika ekstrakt, sort peber pulver.
Allergener: SOJA, SOJABØNNER
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1040kj/249kcal |
| Fedt |
1,1 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
0,2 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
0 g |
| Kulhydrat |
54,6 g |
| –
heraf sukkerarter |
6,5 g |
| Protein |
4,9 g |
| Salt |
0 g |
| Calcium |
mg |
