Beskrivelse
Frossen Fisk Tofu - 200 g
Fisk tofu er en populær ingrediens i det asiatiske køkken og fås her i en frossen udgave på 200 g. Produktet er fremstillet med en høj andel fiskeprotein kombineret med sojaolie og æg albumin, hvilket giver en fast og saftig konsistens. Det anvendes typisk i varme retter som nudelsuppper, hotpot, wok og dampede retter, hvor det optager smag fra bouillon og krydderier særdeles godt. Fisk tofu har en mild, let salt fiskesmag og en blød til fast tekstur, der minder om traditionel tofu men med en mere kødfuld fornemmelse. Produktet er frosset ned og skal opbevares i fryseren ved -18°C eller koldere og må ikke nedfryses igen efter optøning. Pakken indeholder 200 g og er velegnet som supplement til en asiatisk aftensmad eller som proteinkilde i en varieret kost. Med 10 g protein pr. 100 g er det et nærende valg til dem, der ønsker at øge proteinindtaget via fiskeprodukter. Produktet henvender sig til madentusiaster med interesse for asiatisk madlavning, herunder thai- og kinesisk inspirerede retter. Det er en praktisk frostingrediens, der hurtigt kan tilberedes direkte fra fryseren i kogende vand eller wok. Fisk tofu er en velegnet råvare til hotpot, fiskesuppe, asiatisk gryderet og lignende retter, og det passer godt til grøntsager, nudler og forskellige saucer.
Varedeklaration
Indhold:
FISK pasta 62.95% (protein fra brasen Nemipterus app., Large eye bass Piacanthus tayenus, fangstområde: Det Indiske Ocean / Stillehavet, FAO: 57, 71), vand 14.4%, SOJAbønneolie 13.55% (indeholder genetisk modificeret soja), ÆG albumin 3.96%, isoleret SOJAprotein 2%, salt, sukker, smagsforstærker E621, glukose, stabilisatorer E450 og E451
Allergener: FISK, SOJA, ÆG
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof |
Mængde |
| Energi |
1059kJ / 253kcal |
| Fedt |
22 g |
| –
heraf mættede fedtsyrer |
3,5 g |
| – heraf umættede fedtsyrer |
g |
| Kulhydrat |
2,7 g |
| –
heraf sukkerarter |
2,6 g |
| Protein |
10 g |
| Salt |
1,5 g |
| Calcium |
mg |
